La falta de personal para trabajar en la hostelería está trayendo de cabeza a los empresarios del sector que, desesperados, buscan a jóvenes dispuestos a aceptar las condiciones de uno de los trabajos más duros de nuestro país. Espejo público ha contactado, este lunes, con Elisa, una joven de 22 años que busca empleo en cualquier sector, excepto como camarera. Ante esto, el matinal ha querido saber los motivos de esta decisión.

Francisco Martínez Bergés explica que esta nueva obligación se traducirá en «más molestias, más trabajo gratuito y menos facturación», además de suponer «gastos adicionales, porque tienes que comprar vajilla (jarras)». Asimismo, asegura que la calidad del agua del grifo «no es comparable» con la mineral natural, libre de productos químicos. No menos importante es la seguridad que aporta al cliente saber que la botella que se le sirve en la mesa es abierta expresamente para él y no ha sido manipulada anteriormente por otros comensales.

La Asociación Andaluza de Hostelería de Feria ha anunciado este martes que desconvoca el paro previsto para la Feria de Sevilla, que comenzará el 30 de abril.

Todo el mundo en Sevilla sabe lo que supone el trabajo de camarero en la Feria de Abril. Si no es porque te ha tocado estar a ese lado de la barra por necesidades económicas, es porque lo has visto de cerca en algún familiar o amigo al otro lado de la barra. Las caras exhaustas tras la acumulación de jornadas de 12, 13, 14, 15 horas sin descanso, los mareos por agotamiento, el sudor a causa del estrés provocado por el ritmo incesante y la cocaína para poder aguantar todo lo anterior.

La firma que figuraba en los documentos, señala en tribunal en la sentencia, "no fue hecha por la demandante, sino que fue imitada por el acusado o por otra persona a demanda suya".Los jueces subrayan que presentó como prueba esas supuestas nóminas en la vista celebrada en junio de 2019 con “ánimo de inducir al tribunal a error y obtener una resolución perjudicial para los intereses de la trabajadora”.

Como viene ocurriendo desde hace días, el Contraste food&drinks de Burela continuó en las últimas horas siendo objeto de ataques en la Red de antivacunas de toda España, a raíz de una declaración que hizo su propietario, Rubén Pinín, en su muro de Facebook, criticando a la gente que no se vacunaba contra el covid. La cuenta del establecimiento en una red social sigue recibiendo las puntaciones más bajas posibles, que son contestadas por el hostelero indicando que son falsas y están denunciadas.

José Luis Yzuel, presidente de Hostelería de España, se ha despertado con la noticia de que el Ministerio de Sanidad prepara una nueva y ambiciosa ley antitabaco que contempla, entre otras medidas, incrementar los espacios libres de humo, incluyendo la prohibición de fumar en las terrazas de los bares y restaurantes. «Me parece lamentable. Es impresentable. Nos enfrentan a nuestros clientes cuando ahora mismo no hay ningún problema», dice Yzuel, que explica en cuando en una terraza alguien enciende un cigarrillo y otro cliente se queja, uno...

“Puedo contar con los dedos de una mano los sitios donde se han respetado mis derechos laborales”. Habla Jesús Soriano, camarero de 34 años y con 16 trabajados en el sector. Su experiencia le permite hablar con total conocimiento de un gremio que tras la pandemia de la Covid-19 ha decidido poner tierra de por medio a las ofertas “explotadoras” de los jefes de la restauración.

En los últimos tiempos algunos sectores de la sociedad intentan instalar la idea de que existe escasez de trabajadores porque "la gente no quiere trabajar". Esta idea, compartida por partidos como el PP, la ha llegado incluso a rebatir la ministra de Trabajo, Yolanda Díaz, invitando a aquellos empresarios que no encuentran trabajadores a que les paguen más.