Las abejas están muriendo debido a la deforestación y al uso de pesticidas en las plantaciones de soja en la Amazonía. Los residentes locales, que anteriormente lograron ganarse la vida con la meliponicultura, hoy sufren cuando encuentran cementerios de abejas reales en sus propiedades. El daño causado por la producción de soja en la Amazonía. Esta práctica, además de causar una deforestación desenfrenada en la región, haciendo que el planeta sea cada vez más cálido, está acabando con la vida debido al uso indiscriminado de productos químicos.

Aquello de elegir solo entre leche entera o desnatada pasó a mejor vida, sobre todo si tienes algún problema con los lácteos. Las bebidas vegetales son cada vez más demandadas entre la población mayor de 45 años y su consumo se ha disparado en los últimos años. Pero no todas son iguales. Y sus características y cantidad de azúcar añadido varían mucho entre las que son frutos secos (como la de almendra o avellana), cereales (como la de arroz) o legumbres (como la de soja). También entre diferentes marcas. Algunas son auténticas bombas calóricas.

El actor se ha hecho viral tras publicar en su perfil de Instagram una fotografía en la que muestra el menú de un bar o restaurante en el que ponen su nombre a uno de los platos que se ofrecen. Algo que ha llamado especialmente la atención al actor y productor, aunque no parece que le haya pillado por sorpresa. "¡Dejad ya de poner mi nombre a las salchichas gordas, por Dios!", escribió Vidal en la red social junto a la foto del menú en cuestión con el nombre y el precio del plato: 'La salchicha Nacho Vidal gorda 250 gramos', a un precio de...

Un trabajo científico publicado en 2013, que tenía que ver con la fertilidad masculina en ratones, ha dado lugar siete años más tarde a un reto viral en una red social que lleva a algunos muchachos a remojar sus testículos en salsa de soja. Rel: www.meneame.net/story/mojas-testiculos-salsa-soja-puedes-sentir-sabor-

Una nueva investigación de la Universidad de California Riverside (UCR) muestra que el aceite de soja no sólo conduce a la obesidad y la diabetes, sino que también podría afectar a las condiciones neurológicas como el autismo, la enfermedad de Alzheimer, la ansiedad y la depresión, según publican en la revista 'Endocrinology'. No obstante, advierten de que esto no sucede con otros productos elaborados con soja ni con la propia soja.

Los investigadores del Monell Chemical Senses Center de Filadelfia (Estados Unidos) publicaron sus hallazgos en la revista Proceedings Of The National Academy of Sciences cuando, de forma accidental, descubrieron que las pupilas gustativas no sólo estaban en la boca. ¿Lo hicieron metiendo sus huevos en salsa de soja? No, fue a través de ratones machos que se vuelven infértiles cuando se les quita las proteínas GNAT3 y TAS1R3 o se les da alguna sustancia que impida su funcionamiento.

Un tribunal federal de Estados Unidos ha suspendido una ley del estado de Arkansas –que había entrado en vigor en julio– que prohibía usar las palabras carne, pero también salchicha, asado o hamburguesa, en el etiquetado de todos estos productos elaborados a partir de proteína vegetal, incluso en el caso de que estuvieran acompañados por otros términos como vegetariano, a base de vegetales o vegano. La norma, que preveía multas de hasta 1.000 dólares por cada producto mal etiquetado, estará suspendida hasta que la justicia examine más a fondo

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) lanza un mensaje de advertencia a los consumidores de jamón cocido, especialmente a aquellos que son alérgicos a la soja. Se trata de la presencia de trazas de este producto en varios lotes de fiambre de cerdo vendidos en distintos supermercados españoles. Esta institución avisó del mismo casoen un lote de la marca Monells. En esta ocasión señala que ha detectado trazas en el fiambre de york de la marca Eroski, aunque confirma que la marca ya ha retirado el producto.

En España, el consumo de leche de vaca ha registrado un descenso del 27,4% desde el año 2000. En 2017 se registró una bajada del 0,3% en volumen de ventas y un descenso de su valor de mercado del 2,2%. Por su parte, en ese mismo año, el volumen de ventas de leches vegetales creció un 8,3%. "Urgimos al Gobierno a que equilibre los impuestos de las leches vegetales y las de vaca . Los consumidores están pagando literalmente un precio más alto por querer proteger nuestro planeta y por ser conscientes del cambio climático”

La escasez de hectáreas de cultivo de soja en la península y las restricciones de la Unión Europea obligan a comprar más de tres millones de toneladas anuales a Brasil.

Un fabricante de carne del estado de Hesse obligado a cerrar después después de un brote de listéria relacionado con sus productos, causando dos muertes.

La harina de soja es el principal producto de exportación de Argentina y cada año le genera al país ingresos por cerca de US$10.000 millones (un sexto del total de sus ingresos por exportación). Este subproducto de la oleaginosa se usa principalmente como alimento de ganado y varios países del sudeste asiático —sobre todo Vietnam—, además de países europeos y algunos en el norte de África, compran la harina argentina, convirtiendo al país en el principal exportador mundial.

El consumo de carne aumenta cada vez más, sin embargo el planeta está cerca del límite en su capacidad de producción. El ganado ya acapara el 30% de las tierras habitables y absorbe el 70% de nuestros recursos hídricos. Para muchos habría que modificar nuestra dieta y consumir menos carne, pero ¿cómo reemplazarla?

Protección Civil de Barakaldo (Vizcaya) ha alertado a través sus redes sociales de que en los últimos 15 dían han aparecedido al menos en cuatro ocasiones salchichas envenenadas en la calle. El aviso va dirigido a toda la población porque las salchichas halladas con pastillas en su interior suponen un peligro para las mascotas y para los niños.

El protagonista de este triste caso ha sido, en palabras de su madre, "quisquilloso" con la comida (fussy eater, en la expresión británica que emplea) desde pequeño. A los siete años, este muchacho de Bristol (Reino Unido) empezó a rebelarse en la mesa. Lo que podría parecer una rabieta infantil se transformó en un rechazo radical a las comidas en el colegio y en casa. La falta de vitaminas de tipo B provoca un daño a nivel de las células, que se agravaría por la escasez de minerales y tampoco ingería la cantidad de vitamina D requerida.

La soja de la Amazonía alimenta el ganado de las macrogranjas en España, cada vez más numerosas y con más exportaciones a Asia. El consultor ambiental Vázquez Pumariño tiene clara la responsabilidad de Europa y Estados Unidos en los incendios de la Amazonía.

La unión de Oscar Mayer y Airbnb ha hecho que uno de los míticos vehículos de la marca de salchichas se convierta en un atractivo alojamiento con todas las comodidades, aunque solo lo ha hecho durante un tiempo limitado. Una oportunidad de pasar una noche en un sitio diferente

“Los incendios están relacionados con las políticas antimedioambientales del Gobierno de Bolsonaro y los datos de incendios están estrechamente relacionados con la deforestación«, indicó Ane Alencar, del Instituto de Investigaciones sobre Amazonia de la ciudad de Belém, que asistía al evento en Salvador. Relacionada: www.meneame.net/story/open-democracy-accede-documentos-bolsonaro-plane

Caracas exige a la ONU detener esta grave agresión del gobierno de Trump contra el país suramericano.

Los compradores chinos están recurriendo a la soja brasileña después de otra escalada de tensiones entre Estados Unidos y China. La perspectiva de que China aumente las compras ha elevado los precios brasileños. La prima para octubre en el puerto de Paranagua se disparó 11% el viernes a 99 centavos por saco, según datos de Commodity 3.

(...)Los agentes eludieron tramitar la denuncia que reclamaban presentar los vecinos. “Nos dijeron que no podían hacer nada si no había un culpable o un sospechoso” por lo que les emplazaron a volver a llamar si lograban dar con el autor del intento de matar a los animales. No es el primer caso que se detecta en Catalunya de personas que intentan acabar con la vida de perros y gatos por el método de las salchichas-trampa. Hechos similares se han producido recientemente en Calafell (Baix Penedès) o en Santa Maria de Palautordera.

Llega el calor y las multinacionales de la alimentación desnudan sus intereses, ganar todos los mercados. Atentas como están a las nuevas tendencias alimentarias se lanzan a los helados veganos, es decir, helados que sustituyen la proteína de leche por otras proteínas de origen vegetal. Unilever, con su marca Frigo, publicita sus helados veganos con proteína de guisante o de soja. Hace unos meses, Nestlé -junto con Unilever, las grandes líderes de la importación del aceite de palma- presentó sus hamburguesas veganas.

Según el diario mexicano Excelsior, mientras en 2015 Volkswagen (VOW) logró vender 5,8 millones de unidades de vehículos —una cifra escueta en comparación con periodos anteriores—, la empresa llegó a vender nada menos que 7,2 millones de salchichas, logrando unas cifras récord para la compañía.