"Yo tampoco dormiría tranquilo, ni muchísimos españoles, si Sánchez gobernara con Podemos", ha asegurado José Bono. Así, Bono ha defendido que lo ha "dicho siempre" y que "no se trata de un asunto de carácter personal, pero políticamente, en Podemos lo que hay son los residuos o desperdicios del partido comunista más ortodoxo".

Un vistazo al cubo de basura debería servir para entender la cantidad de comida que se desperdicia en el mundo. Se calcula que un tercio de los alimentos que se producen a nivel global terminan siendo desperdiciados, según las cifras de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). El coste de los alimentos que terminan pereciendo es de 728 millones de euros. En España, el 13º país que más comida despilfarra en Europa, se desperdicia una media de 173 kilos por persona al año, lo que supone que el 18% de los

El desperdicio de alimentos no solo genera grandes impactos sobre la seguridad alimentaria, sino también ambientales, debido al uso ineficiente de recursos naturales en su producción. Según la FAO, existen más de 815 millones de personas con desnutrición en el mundo. Desaprovechar alrededor de un tercio de los alimentos producidos genera una gran desigualdad y una importante distorsión en el conjunto del sistema alimentario.

Elizelinde identificó que uno de los productos más desperdiciados en los Países Bajos era el pan viejo y decidió transformarlo en una pasta comestible, primero machacándolo y luego adicionando especias y hierbas aromáticas, obteniendo así una pasta alimenticia apta para el consumo. La extrusión y deposición a través de la impresora 3D se realiza a través de una jeringuilla. El producto resultante se hornea y deshidrata para una mayor conservación.

A raíz de las movilizaciones sociales por el Clima con Fridays For Future y el nuevo protagonismo que está cogiendo el cambio climático en las agendas políticas, cada vez se tiene más en cuenta el desperdicio alimentario como un problema ambiental. Hace unos meses que ha llegado a España el movimiento “waste warriors” – “guerreros contra el desperdicio”, y la propagación de esta nueva corriente se ha dado gracias al impulso de la app “Too Good to Go”.

A estas alturas ya sabemos que se puede hacer cerveza con casi todo. Pero no estaba en nuestro radar de rarezas la elaborada con cereales del desayuno. Concretamente con las variedades Coco Pops y Rice Krispies de Kellogg’s, que saltan así del tazón a la lata de cerveza. Se trata de una colaboración con los elaboradores de cerveza Seven Bro7hers dentro de la campaña de Kellogg’s para reducir el desperdicio de alimentos.

España es el séptimo país de la Unión Europea que más comida desperdicia, con 7,7 milllones de toneladas al año, lo que equivale a 179 kilogramos por persona.

En espera de una ley específica, el problema agrava las consecuencias del cambio climático.

Las familias tiraron un 8,9% más de alimentos en 2018 que el año anterior, según el Ministerio de Agricultura. Un 16% de los hogares reconoce descartar comida no totalmente estropeadaEn 2017, el Congreso aprobó una propuesta para facilitar la donación todavía estancada. Ese año, al 94,7% de la población le parecía positivo que se regulase"Muy pocas personas son conscientes de que tiran comida", explican en la organización de Prosalus que tiene un plataforma de consumo colaborativo

El problema del desperdicio alimentario pasa desapercibido. De otra forma la sociedad sabría que cada año se despilfarran 88 millones de toneladas de alimentos. Según el proyecto FUSIONS (2016) de la Unión Europea, esto se traduce en una pérdida económica de 143 billones de euros. Cada año desperdiciamos un 20% de la comida que producimos, aunque paradójicamente, 1 de cada 9 personas -800 millones-, pasan hambre cada día en el mundo. Además, el desperdicio alimentario es responsable del 8% de las emisiones GEI que provocan el cambio climático.

Lechugas que se dejan pudrir y con ellas se van millones de litros de agua de un acuífero sobreexplotado en Yecla. Esta temporada, según los datos que aporta esta plataforma, son unas 35 hectáreas de lechugas las que se están quedando sin recoger en varias fincas situadas en el término municipal yeclano. «Hemos detectado este abandono masivo de hortalizas, lo que puede llegar a suponer unos tres millones de lechugas abandonadas y un gasto aproximado de unos 120 millones de litros de agua», comenta el portavoz de este colectivo.

El desperdicio alimentario en el hogar aumentó en España durante el año 2018 un 8,9 % respecto al ejercicio anterior y se tiraron a la basura 1.339 millones de kilos de comida, según datos oficiales publicados este miércoles. Así se desprende del panel sobre desperdicio elaborado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, que señala que en comparación con 2017 los ciudadanos tiraron a la basura 110 millones de kilos más.

Una atrevida iniciativa en Galdakao - País Vasco-, permite dejar y recoger comida libremente en una nevera solidaria instalada en plena calle. Sin más normas que el sentido común. Este frigorífico ha conseguido poner a salvo de la basura cientos de kilos de comida. El frigorífico fue puesto en marcha por la Asociación de Voluntarios de Galdakao el pasado 30 de abril y está siendo todo un éxito:

Ninguna de las imágenes aportan pruebas de lo que aseguran, no muestran a las personas que han dejado la comidaAcusan a musulmanes e inmigrantes de que han sido ellos los que han desperdiciado esos productosUna misma foto se difundió "desde Castellón", pero tres meses antes la había subido otra usuaria diciendo que se trataba de Badajoz

Según numerosos estudios, no solo los animales están en riesgo de desaparecer con el cambio climático. También muchas especies vegetales como el café y el aguacate. Estas están en el mayor riesgo.

Con estas fotografías, la compañía ha querido recordar a los ciudadanos que no hay que echar aceite ni grasa por la pila de la cocina, ni tampoco toallitas húmedas o pañales por el inodoro. Fuentes de la empresa calculan que limpiar esta basura les llevará unas ocho semanas de duro trabajo.

Ya se encuentra en información pública el proyecto mediante el que se elaborará un código de buenas prácticas para una “cultura cívica” de la redistribución Habrá ayudas económicas para bancos de alimentos y ONG que incluyan en sus programas acciones para luchar contra esta práctica Las administraciones públicas darán prioridad a las concesiones de servicios de restauración que incluyan en sus pliegos criterios de redistribución de alimentos

Se calcula que serían unos 250 euros por persona y año, lo que en una familia con cuatro miembros se iría a los 1.000 euros anuales. En Europa se desperdician al año 89 millones de toneladas de alimentos valorados en 143.000 millones de euros. La comida desperdiciada en todo el mundo tiene un costo de un billón de dólares. Un tercio de los alimentos que se producen en todo el mundo acaban en el vertedero. Cada año se pierden 1.300 millones de toneladas. Con la cuarta parte de estos desperdicios se podría acabar con el hambre en el mundo.

Un cultivador de Holanda tiró aproximadamente un millón de pimientos en uno de sus campos debido a que él mismo no los consideraba 'vendibles'. La razón fue por el color que tenía (unas manchas en su piel) debido a la fuerte ola de calor que se vive en el verano. Se ha desatado una controversia acerca del desperdicio de alimentos.

Desde la Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (ASEDAS), ya se pidió un cambio en la mentalidad en las empresas del sector con el objetivo de “producir lo que se consume en lugar de vender lo que se fabrica”. Lo cierto es que la distribución supone tan sólo el 5% del desperdicio que se produce frente al 11% de la distribución primaria, el 12% de la restauración, el 19% del procesamiento de los alimentos y el 53% del que se da en los hogares. Y es que en España se desperdician 7,7 millones de toneladas de alimentos

Un tercio de los alimentos se desperdician cada año delante de nuestras narices, razón de más para cambiar radicalmente nuestro consumo y tomar conciencia de un problema global que atenta contra la sostenibilidad del planeta.

El Gobierno regional ha comenzado la elaboración de un proyecto encaminado también a mejorar la redistribución de alimentos Forma parte de las medidas de economía circular que quieren integrarse también en la futura Ley regional de Consumo

El caso de los animales en extinción es principalmente preocupante cuando hablamos de basuraleza. Un 17% de las especies afectadas forma parte de la Lista Roja de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza.

Desde hace unas semanas Casio nos viene torturando con sus mensajes en contra de los plásticos, y yo me pregunto: "perfecto, ¿cuándo empezamos a reducir plástico?". O mejor aún: "señores de Casio, ¿por qué no empiezan por ustedes mismos?". Yo me apunto, pero la mejor forma de que esto cambie no es haciendo click en "me gustas", ni repitiendo links de denuncia ambiental ni poniendo twitts (o sea: "ecología de salón", como dije). La mejor forma es dando ejemplo, así que empecemos: