Las Islas Caimán son el paraíso fiscal más conocido del planeta y ocultan 20.000 millones de libras a la Hacienda británica, pero presumen de no tener nada que esconder Estas son las diez claves que quedaron al descubierto mientras grababa un documental de televisión en este territorio de ultramar.

Vídeo de dos rodajas de merluza "fresca" compradas en el Mercadona de Benetússer (Valencia) el día 7 de mayo de 2015. El vídeo es de solo dos horas más tarde...

Tres barcos con bandera de Guinea Ecuatorial, el Songhua, el Kunlun y el Yongding, que podrían estar ligados a la empresa española Vidal Armadores S.A., han sido acusados y perseguidos por Nueva Zelanda por capturar ilegalmente merluza negra en aguas del Atlántico sur, cerca de la Antártida. Vidal Armadores S.A. condenada 11 veces y denunciada 7 por pesca ilegal, a pesar de este historial, la Unión Europea y el Gobierno español han otorgado entre 2002 y 2009 cerca de 16 millones de euros en subvenciones a las empresas de la familia Vidal.

La bolsa española ha registrado la tercera mayor subida del año. ¿Os sentís más guapos, más delgados, más ricos? CLARO QUE NO, porque seguimos siendo igual de pobres. Aun así, esta noche hay fiesta en casa de Rajoy. Lo que para un hombre como él significa una velada tranquila. Una bañera repleta de agua calentita, unas sales de baño y cinco fornidos marineros que van a dejarle el patio trasero como el casco del Prestige.

El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, se ha mostrado este jueves "satisfecho" por el acuerdo logrado de madrugada por los 27 para las posibilidades de pesca de la flota comunitaria en 2013, porque, según ha dicho, "neutraliza" muchas de las reducciones que Bruselas defendía en especie de interés para España como la merluza norte.

El fraude en las pescaderías españolas no cesa. Un nuevo método desarrollado por el CSIC ha detectado que un 21% de las merluzas analizadas no son lo que dice la etiqueta. El engaño, aparentemente, es económico. La merluza procedente de países como Argentina, Perú, Namibia y Suráfrica se vende como si fuera europea, una especie diferente más cara y normalmente de mayor calidad. “Lo que hemos visto es que se vende la barata como si fuera la cara, y no al revés”, explica la bióloga Ana Cristina Sánchez, del Instituto de Investigaciones Marinas...

Entre el 31 y el 39 por ciento del pescado etiquetado como merluza en España corresponde a la merluza sudafricana, variedad más barata que la merluza europea o merluza americana, según un informe publicado por OCEAN2012 que revela que se están comercializando e incluso etiquetando especies de menor calidad como especies mucho más valiosas y raras. En este sentido, el trabajo subraya que entre 1999 y 2009 las importaciones en la Unión Europea del pescado más barato, el panga, se han incrementado notablemente y han pasado de 2.000 toneladas...

Los ministros de Pesca de la Unión Europea han logrado un acuerdo sobre las posibilidades pesqueras de 2012, en las que España logra incrementar sus cuotas de anchoa del Golfo de Cádiz y de bacaladilla y eliminar algunas de las rebajas propuestas por Bruselas, como la relativa a la merluza del norte. El acuerdo llega después de que el Parlamento Europeo vetara el pasado miércoles la prórroga del acuerdo de pesca con Marruecos.

Receta de Buñuelos de merluza con sésamo y miel, una tapa ideal para quedar bien con los amigos.

Merluza sudamericana, chilena, merluza negra. Pero también panga o granadero. El 8,6% del pescado que se comercializa en España como merluza europea -más conocida como merluza del Cantábrico- no lo es. Subespecies más baratas -pueden llegar a costar la mitad- y de menor calidad, o incluso otros peces que nada tienen que ver con la merluza, son comercializados como si lo fueran.

El calentamiento de las aguas del nordeste del Atlántico entre los años 1978 y 2006 ha permitido que las larvas de merluza europea del norte hayan crecido «mejor y más rápido», según recoge la tesis defendida en la UPV/EHU por la investigadora de Azti- Tecnalia, Nerea Goikoetxea. «Concretamente hubo un cambio de régimen ecológico en la plataforma continental en la zona nordeste del Océano Atlántico, lo que templó las aguas que acogen a la merluza europea del norte», asegura la investigadora en su tesis.

Cuando te compras el iPhone, no te compras el iPhone, es el iPhone el que te compra a ti.

Una periodista se pone en evidencia ante un cocinero.

Investigadores de la Universidad de Oviedo han analizado el ADN de merluzas enteras y en piezas que se comercializan en España, y han encontrado que las etiquetas del 38,9% de las muestras indicaban mal el nombre de la especie o su origen geográfico. El estudio sugiere que se está cometiendo un “fraude” al etiquetar merluzas africanas como europeas o americanas.

En Reino Unido estos días se habla de pesca y de consumo. Un programa de televisión, ha causado especial revuelo. “The Big Fish Fight” ha conseguido reunir a algunos de los chefs más famosos del panorama británico para que muestren a los televidentes las realidades ocultas detrás de la pesca industrial. No hay nada como una cara conocida para conseguir sacar un problema a debate,es muy dificil encontrar algún famoso que quiera prestar su cara por el futuro de la merluza o del atún.

Casi 300 kilos de merluza con una talla inferior a la autorizada, de 27 centímetros, han sido decomisados por el Seprona en Arévalo. También se han intervenido 62 kilos de almejas japónicas.

Es de las especies más estudiadas y conocidas por la ciencia pesquera. Y, sin embargo, continúa dando sorpresas. La merluza no es tan longeva como se creía. O dicho de otra forma, la especie crece más rápido de lo que se pensaba. El doble, para ser preciso. Si hasta ahora se suponía que podía durar en el mar hasta 20 años, si una red de pesca o un predador no se interponía en su camino, ahora resulta que su esperanza de vida apenas va más allá de los diez años.

Con motivo de las jornadas de acuicultura celebradas el 28 y 29 de octubre en Galicia, el director del Observatorio Español de Acuicultura analiza el crecimiento de esta actividad. Según lo expertos, en un futuro cercano vamos a ver nuevas especies procedentes de la acuicultura, como el pulpo o la merluza.

La Guardia Civil y el Servicio de Vigilancia Aduanera (SVA) localizaron ayer en el puerto de Vigo un total de 414 kilos de cocaína que estaban ocultos en un contenedor procedente de Perú y que contenía un cargamento de merluza congelada.

La ciencia marina internacional tiene sus ojos puestos en uno de los laboratorios del Oceanográfico de Vigo, donde se espera este año el alumbramiento de la primera generación de merluzas europeas criadas en cautividad. Sería la primera experiencia piloto en todo el mundo.Se ha confiado la labor reproductiva a unos 50 ejemplares de una especie especialmente caprichosa en estos menesteres, por no hablar de la delicadeza de su dieta o de la dificultad de su captura.

[C&P] La merluza, la cigala o el besugo, algunas de las especies que más han bajado de precio. La abundante oferta de los mercados obliga a los puestos a competir en precios.

Puerto de Celeiro compró al 67% de los armadores asociados sus derechos de pesca en Gran Sol, que representan el 20% de los españoles. Ahora decide cuándo los extrae y la cantidad, así cómo y a quién se los vende. Se los alquila a la flota, comprometiéndose a comprarle las capturas a precios basados en los del mercado y previsiblemente superiores a los de las subastas, porque la cadena se reduce al prescindir de intermediarios.La iniciativa, primera de esa envergadura en Galicia, cuenta con el respaldo de la Xunta.

La Comisión Europea acaba de proponer los Totales Admisibles de Capturas (TAC) para el año 2009. En el caso de la merluza, la propuesta es de reducir el TAC en un 5% en aguas de norte de Europa, mientras que aumentará en un 15% en los caladeros de la península Ibérica, como el mar Cantábrico o el golfo de Cádiz. Para los ecologistas, el 15% de aumento presentado por la CE es "abusivo".

Claire Nouvian es una apasionada de la vida submarina que ha hecho, de su divulgación y su defensa, su profesión y su forma de vida.En el marco del festival Aguaviva Canarias, que tiene lugar todos los años en defensa de los océanos, esta Cousteau del siglo XXI quiso llamar la atención sobre el problema de la pesca. O más bien, de la sobrepesca, de la extinción casi segura de unos recursos que hace poco parecían inagotables.