Adriá inauguró en A Coruña un curso de gestión en restauración «En 5 años el sueldo de un camarero profesional será de 2.500 y el de uno top, 4.000», adelanta. Precisa que se refiere a «sueldos netos». Afirma que vienen curvas «Con la presión fiscal y la inflación, el hostelero se encuentra que ha bajado mucho su margen» Estos números que apuntan al cielo deben traducirse en la lista de precios «En esos próximos 5 años a quien no suba un 50 % los precios no le saldrán las cuentas.Si un café cuesta 2 euros,tiene que costar 3 en ese período»

Ambos sectores quieren que el Ayuntamiento de Madrid se reúna con ellos y acepte, ahora sí, sus peticiones. Para los vecinos, la normativa anulada se hizo "para beneficio exclusivo del sector hostelero" y piden un diálogo sincero entre todas las partes. La hostelería quiere aprovechar este varapalo judicial para corregir los asuntos con los que no están de acuerdo de la ordenanza.

Albacete se ha convertido en uno de los destinos favoritos elegidos por los futuros novios para pasar unos días con amigos días antes del enlace. Solo hace falta una sencilla búsqueda en el navegador para encontrar más de una docena de empresas dedicadas a la organización de despedidas de solteros en la ciudad de Albacete. Packs completos que se encargan de todos los detalles, desde el alojamiento hasta diferentes actividades, incluyendo comida, cenas y hasta el famoso ‘tardeo’ albaceteño. Una situación que ha creado controversia entre los host

Para este evento gastronómico, la Junta montará 6 casetas con electricidad, fregadero, depósito de agua y 500 recipientes para que sean explotadas por 6 establecimientos hosteleros de la zona (de ahí el ofrecimiento de la Asociación de Hostelería de León para que la Asociación de Hostelaría del Bierzo busque a esos 6 hosteleros). Además se explica que si no aparecen suficientes hosteleros, la propia Junta mandará a una empresa para que lo explote en cualquier caso. Además La Junta marca los precios que se han de cobrar.

"Le recordamos que la propina que dejas para tu mesa forma parte de su sueldo", por tanto para ellas es muy importante la propina que dejas. No olvides dejar tu propina antes de irte. También te recordamos que si tu mesa tiene 4 o más personas tu propina debería ser el 15% del total de tu cuenta"

El presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, reivindicó ayer que el Reino de “España va en la buena dirección”, como evidencian los datos de empleo o de ocupación hoteleros en puertas de la Semana Santa, mientras que “la oposición desbarra”. Destacó que la oposición lleva 6 años “amenazando con el apocalipsis”, pero el Reino de España crece “5 veces más que la UE”; crea cuatro de cada diez empleos que se crean en Europa; las previsiones hoteleras para Semana Santa “se disparan” a un 85%; y entre enero y abril se recibirán 25 millones de turistas.

Laia Merino ha sostenido este sábado en laSexta Xplica que no se puede "generalizar tanto y no todo es tan malo" en la hostelería. Y ha llegado a afirmar que hay gente que "vive de las propinas".

El documento aboga por la ampliación legislativa de los espacios sin humo y considera equiparar al tabaco tradicional determinados aspectos normativos de las nuevas formas de consumo de nicotina, como cigarrillos electrónicos, tabaco calentado, pipas de agua, shishas o cachimbas.