En la cúspide de la jerarquía estructurada de la colmena se encuentra un insecto muy especial: la abeja reina. Todo el mundo ha escuchado hablar de ella al menos una vez, pero pocos conocen todos sus secretos. ¿Cuánto mide? ¿Cómo se diferencia del resto de la colmena? ¿La abeja reina produce la jalea real? Sigue leyendo y responderemos a todas tus preguntas.

La miel, un 25 % más dulce que el azúcar de mesa, es fundamentalmente agua (17-18 %) y azúcar (75-80 %, principalmente glucosa y fructosa). Pero en su fórmula se han identificado más de 150 compuestos minoritarios, y son estos los responsables de la mayoría de las propiedades biológicas y saludables que se le atribuyen. La profesora Fernández López, experta en tecnología de los alimentos e ingeniería agroalimentaria, destripa la miel desde una mirada científica. Estas son las propiedades probadas de la miel.

Sorprendete donde pasar la luna de miel en Colombia, aqui te mencionamos opciones que te puede interesar visitar con esa persona especial.

La principal causa de mortalidad infantil en España sigue siendo la ingesta de los plátanos negros que dan las abuelas a sus nietos. Cinco mil niños fallecen cada año en nuestro país debido a esos plátanos que ya no son aptos para el consumo humano, pese a que sus abuelas consideran que sí lo son. Los niños españoles confían ciegamente en la experiencia de sus abuelas y acaban metiéndose esos plátanos negros y arenosos en la boca, lo que a las pocas horas les suele provocar un fallo multiorgánico. “¡Pero si es miel pura!”

Las Autoridades de Colombia han informado este viernes de la detención de los sospechosos del asesinato del fiscal antidrogas paraguayoMarcelo Pecci, abatido a balazos en una playa del Caribe colombiano hace tres semanas durante su luna de miel. El presidente de Colombia, Iván Duque, ha dado la noticia desde Estados Unidos, donde se encuentra de visita, en tanto su homólogo de Paraguay, Mario Abdo Benítez, agradeció en Twitter el apoyo de los organismos colombianos.

El Real Jardín Botánico estrena una exposición fotográfica cuyo objetivo es comprender su ecología y concienciar a la ciudadanía de su necesaria protección

Tras realizar pruebas en el laboratorio, sus investigadores han llegado a la conclusión de que un material prometedor para la fabricación de chips que imitan el cerebro es... la miel. Sí, la misma que usas en tus postres.

Eclipse nació en 1764 en la cuadra del duque de Cumberland. Tras domar el indómito carácter del potranco, el coronel O'Kelly lo convirtió en un ganador invencible en la carrera. Venció en todas las carreras en las que participó y su propietario lo retiró para dedicarlo a las tareas de semental. En la imagen, el óleo de George Stubbs muestra a Eclipse junto a William Wildman, que adquirió el caballo a la familia del duque de Cumberland, y a los dos hijos de éste.

Desde la concentración de la Selección Española en Las Rozas, Alexia Putellas, la mejor jugadora del mundo y una de las capitanas del FC Barcelona, recibe a Manu Carreño y al equipo de deportes de la Cadena SER para repasar la actualidad deportiva que envuelve al fútbol femenino.

La empresa MeliBio, que ha producido una miel sintética que copia la estructura molecular de la miel natural, consigue la financiación para producir y comercializar su "bee free honey". ¿Se podrá etiquetar como miel en Europa?

Los beneficios y propiedades de la miel son tantos y tan variados que la convierten en un gran complemento para nuestra salud. La miel es uno de los productos derivados de la apicultura con mayores beneficios. Aunque este se usa regularmente como edulcorante natural en muchas recetas, algunos de sus mejores usos prácticos se relacionan con los beneficios de la miel en el organismo.

En buena medida el olivar ha crecido sobre dehesas, que a su vez crecieron sobre el antiguo monte mediterráneo. No es raro por ello ver la asociación de la encina con el olivar. Las aromáticas casan bien con el descendiente del acebuche, el olivo, y su plantación entre hileras de olivos en cierto sentido supone un regreso a ese monte mediterráneo originario.

La sequía extrema que vive Chile pone contra las cuerdas a la apicultura. Las colmenas se mueren y lo apicultores reclaman ayudas. Han llevado su colmenas al centro de Chile, delante del palacio de la Moneda, y han utilizado a las abejas en los choques con la policía. Hay siete carabineros heridos.

En la búsqueda de antibióticos que puedan con las bacterias resistentes, los científicos están probando la miel, que parece resultar eficaz para luchar contra este tipo de microbios. La más eficaz, hasta ahora, la de manuka.

El carácter cíclico y las motivaciones de las distintas migraciones humanas que, independientemente de la época, se suceden de manera continua a lo largo de la Historia. Esa es la temática sobre la que se articula Tierra de leche y miel, el documental madrileño preseleccionado para los Goya.

"¡Miel,hay miel del amor!",gritan vendedores ambulantes en el corazón de Sao Paulo. Ofrecen un estimulante sexual que se vende como 100% natural y que gana adeptos entre la juventud y ha puesto en alerta a las autoridades. Sobre la mesa, una fila de sobres pequeños,parecidos a los de azúcar específicos para hombres, mujeres y unisex. A primera vista parece miel,pero un examen de Laboratorio encontró Sildenafilo y Tadalafilo. La Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria de Brasil ha tomado cartas en el asunto prohibiendo su comercialización y uso

No extraña a los habitantes de La Gomera ver escaleras encaramadas a las palmeras de la isla entre los meses de febrero y julio, pero posiblemente al peninsular le sorprenda, que puede llegar a pensar que los hombres que rondan por esas copas están recogiendo dátiles o palmito.

La apicultura es otro de los sectores afectados por el volcán de La Palma. Las abejas cercanas al volcán de Cumbre Vieja están alteradas, apenas salen de las colmenas y cuando lo hacen se topan con las flores cubiertas de ceniza. Los apicultores buscan alternativas para alimentarlas y piensan ya en la producción de miel de 2023 ya que la del próximo la dan por perdida. A unos 3 kilómetros del volcán hay censadas alrededor de 700 colmenas, al menos 100 se han perdido por la cercanía al cono y fue imposible rescatarlas, otras han quedado aisladas

Se trata de uno más de los daños que el plantígrado ha causado a las instalaciones de Miel Traslapeña en la montaña leonesa todo este verano.

En el último extraño giro del movimiento anti-vacunas, el vídeo en TikTok de una joven que quiere que "la llamen sangre pura" (en referencia a un grupo de la saga de Harry Potter entre los que se encuentran todos los villanos, incluso pretendidamente Voldemort) en vez de "no vacunada" se hace viral entre ellos. Las posibles connotaciones de este calificativo, reconocido por J.K Rowling como alusiones claras a la Alemania nazi, y que ideas equivocadas les han llevado a esto son también discutidas en este artículo.

La música de 'Zorba, el Griego' es una de esas melodías inconfundibles que están en la memoria colectiva de media humanidad. Su creador, el compositor y director de orquesta griego Mikis Theodorakis, murió este jueves en su casa de Atenas a los 96 años, según anunció la ministra de cultura griega, Lina Mendoni. Apartado de los focos desde hace algunos años debido a sus graves problemas de salud, era la figura más relevante de la música griega, el más célebre de los compositores del país del siglo XX, y deja un fabuloso legado musical

En el año 2019, las abejas fueron declaradas el ser vivo más importante del planeta por el Instituto Earthwatch. Pero ¿por qué estos insectos han llegado a tener esta consideración? Es innegable la importancia que las abejas tienen en nuestro planeta, no solo para el medio ambiente, también para las propias actividades humanas. La polinización realizada por estas permite mantener la biodiversidad de la Tierra, y además es fundamental para la alimentación humana, ya que alrededor del 70% de los productos agrícolas dependen de ello.

En Turquía se produce una miel que se paga a 10.000 euros el kilo. Se cosecha en cuevas situadas a más de 2.000 metros de altitud. Es la reina de las mieles de lujo, pero hay otras que también son increíblemente exclusivas y caras.

Monasterio de la Sierra es una localidad de la provincia de Burgos. Los parajes de la Matanzuela y Matalhierro todavía albergan al calor de sus roquedos numerosas colmenas centenarias construidas con los troncos de roble vaciados en su interior. Se trata de las colmenas de cuezo. En el año 2014, Teodoro y Victoria, a pesar de su avanzada edad, no habían dejado de cuidar algunas de las colmenas con las que producir la miel y la cera.