La Nochevieja es una gran noche para las marcas. De las uvas de la suerte a la ropa interior roja. Grandes oportunidades para vender y emocionar.

La sequía y el aumento de la temperatura media han alterado los procesos de maduración de la uva y la producción del vino. Las principales bodegas están adaptando sus cultivos y buscan variedades resistentes en un escenario cada vez más cambiante. La uva genera más azúcar y esto provoca que produzca más alcohol cuando fermenta. "Si lo comparamos con datos de hace 30 o 40 años, la vendimia se está adelantando en torno a 15 o 20 días. Si antes la vendimia llegaba hasta el día del Pilar [12 de octubre], ahora se cosecha mucho antes".

Vinos de autor sin uvas, ginebra sin alcohol, sommeliers digitales, vino en latas para millennials... Siete startups que están revolucionando el mundo del vino y los licores.

La ausencia de semillas o ‘apirenia’ es una característica cada vez más apreciada por los consumidores de uva de mesa, que se produce al fallar el desarrollo de las pepitas durante la formación del fruto. Este fenómeno se identificó por primera vez varios siglos atrás en una variante espontánea de la variedad ‘Sultanina’, de origen turco. “Todas estas uvas sin pepitas derivan de una variación genética que se conoce desde el siglo XIX”, confirman desde el ICVV. A partir de ella, esta característica se ha ido incorporando en la mayor parte de las

Murcia se toma las uvas y da la bienvenida a 2018 sobre las vías no soterradas del AVE

Médicos británicos advierten de que esta fruta es la tercera causa más frecuente de atragantamiento.

Especialistas en urgencias alertan del riesgo de asfixia infantil

La empresa Ericsson ha revolucionado el mundo del vino, con una nueva tecnología que recoge datos de unos sensores colocados en los viñedos. Aportando datos de suma importanca para los vinicultores.

Estas no son unas uvas cualquiera. Un racimo del tipo Ruby Roman se subastó este jueves en Japón por la cifra récord de US$11.000. En la nación asiática las frutas consideradas excepcionales a menudo se alcanzan precios altos. En este caso el mejor postor fue Takamaru Konishi, quien fue en representación de un supermercado en el oeste del país, según explicó el diario The Japan Times. "Vamos a dejarlas exhibidas antes de darles una muestra a nuestros clientes", señaló.

Un racimo de uvas de una exclusiva variedad que solo se cultiva en Japón fue adquirido hoy en una subasta en el país asiático por 1,1 millones de yenes (9.840 euros/10.900 dólares), la cifra más alta desembolsada hasta la fecha.

El agua ha bajado cinco décimas respecto a ayer y ahora cuesta 28,5 euros el litro. Sube el precio de las naranjas y se sitúa en 15,2 euros. El precio de las uvas y de las fresas sigue igual.

Pasar el fin de año en Madrid no tiene precio (bueno, si lo tiene). Este año, saliendo un poco de la rutina, me liaron un par de amigos para ir a fin de año a Madrid, la capital del reino. Ganas desde luego no faltaban, es una vivencia genial y ademas, ofrece diversas opciones, no solo la fiesta y la farándula. Tenes dos días para la estar en Madrid, saliendo el día 29 a medio día, nos permitía explorar dos opciones, primeramente el espacio cultural y seguidamente el espacio festivo.

Explicamos de dónde viene la tradición de comer doce uvas al son de las campanadas en Nochevieja, desde cuándo está documentada y en qué país...

Se acerca el nuevo año y aunque la mayoría de los españoles celebrarán su entrada con las tradicionales doce uvas puede que doce lentejas fueran más adecuadas. 2016 ha sido declarado el Año Internacional de las Legumbres por la Organización de las Naciones Unidas (ONU).

La Navidad ya está aquí y el mundo entero se desea unas Felices Fiestas, una época cargada de ritos que celebramos cada diciembre sin que sepamos muy bien por qué. Las luces, el pino presidiendo cada casa, el roscón, la ropa roja, las tradiciones cambian en función de donde vivas.

¿Cómo? ¿Qué aún no tienes plan para Nochevieja? Pues para que no te den las uvas, te sugerimos un puñado de fiestas donde podrás recibir el 2016 como se merece: con chunda chunda, niñas monas y copas mil.

En el instituto de educación secundaria Guadalpeña de Arcos de la Frontera han decido comenzar el curso escolar tomando las 12 uvas de final del año. A las 12 en punto de la mañana del día 15 de septiembre , tanto alumnos como profesores acudirán a este acto que se celebrará en el patio del centro. La finalidad es hacer el comienzo del curso más agradable para todos, en especial para el alumnado que se incorpora la primera vez al centro, procurando que desde el primer día se sientan más integrados en él y con sus nuevos compañeros

Unos 600 jornaleros cordobeses, la mayor parte procedentes de la comarca de la Subbética y en menor medida de la zona de Villanueva de Córdoba, se desplazarán este año a la campaña de la vendimia francesa, a la que se espera que se trasladen unos 15.000 trabajadores españoles, la mayoría de los cuales, unos 11.250, lo harán desde Andalucía.

Esta hembra de murcielago de cabeza gris recientemente rescatado es muy feliz comiendo las uvas. Uvas verdes, uvas rojas - las uvas. Este murciélago no es una mascota, ella es un animal salvaje que fue rescatado, cuidado hasta que sano, y puesto en libertad, más gordo y más saludable.

Investigadores del Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (centro mixto del CSIC, La Rioja y la U. de La Rioja), la UPV y el Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias han desarrollado un sistema para determinar la densidad de uvas por racimo, una característica que influye en la calidad de la uva y el vino y que se conoce como compacidad. En los racimos más densos la circulación del aire es escasa y la exposición al sol es reducida. Esto compromete la maduración y favorece la aparición de enfermedades fúngicas que afectan al vino.

Los experimentos desarrollados con ratones de laboratorio obesos e infértiles demostraron que el tratamiento tiene efectos antidiabéticos y antiinflamatorios. En el caso de las mujeres con sobrepeso esta sustancia tendría propiedades que mejoran anormalidades metabólicas que suelen ir asociadas a la obesidad.

Dos de sus directivos son los protagonistas de un vídeo que ha elaborado la cadena andaluza para pedir disculpas por su error en la retransmisión de las uvas. "Las campanadas no te las podemos devolver, pero sí la sonrisa", es el mensaje del vídeo. En el vídeo, en clave de humor, explican que tienen un saco con "disculpas, 26 años de dedicación a Andalucía y una sorpresa para el 28 de febrero". Ca

Desde 1997 el tiempo entre campanada y campanada es de tres segundos.Las campanadas del 31 de diciembre de 1996 fueron las más rápidas de la historia.