Katie fue diagnosticada hace tres años de un cáncer de mama triple negativo, uno de los más peligrosos. Entonces, los médicos le aconsejaron realizarse una mastectomía para someterse después a sesiones de quimioterapia y radioterapia. Sin embargo, esta británica de apenas 30 años decidió recurrir a una terapia alternativa que los doctores desaconsejaron: llevar una dieta vegana.
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