#11 Con yogur a veces no da el resultado esperado. Con kefir nunca se me ha cortado y queda de maravilla. Yo le suelo poner ajo(par o tres dientes) o mostaza, pero eso al gusto.
#9 Más o menos de kéfir el equivalente al volumen de un huevo,el aceite la misma cantidad que si hicieras la mayonesa con huevo y luego al gusto.Una veces le añado mostaza o ajo y después con la batidora en un régimen no muy alto de revoluciones le atizas hasta que te quede con la consistencia apropiada.
¿Ventajas?. Infinitas.Los huevos vienen todos contaminados y la mayonesa tiene una vida limitada,más en verano.
Con kéfir la puedes tener días y días.
#10 Probaré. Por lo del huevo crudo nuna hago mayonesa. ¿Se corta mucho? Últimamente no hago ni allioli porque se me corta mucho y es una tragedia, más utilizando aceite bueno.
#8 Probé a hacerlo en casa porque antes era carísimo pero me lo comía solo yo y no podía con todo. Ahora hay en el súper. ¿Mayonesa con kéfir? Nunca lo había oido. ¿Cuánto se pone?
Pan integraaaaal
Nos ayuda a cagar
y a mejorar nuestra flora intestinal
www.youtube.com/watch?v=2Vy99xtSANQ
ya existe este hit desde hace 17 años!
x.com/Farmaenfurecida/status/1646583833297387547
¿Ventajas?. Infinitas.Los huevos vienen todos contaminados y la mayonesa tiene una vida limitada,más en verano.
Con kéfir la puedes tener días y días.