Michele Baggio, profesor de microeconomía de la citadas universidad, llevó a cabo un estudio en el que encontró un vínculo entre la legalización de la marihuana y el “incremento en el consumo de ciertos alimentos altamente calóricos”. Su análisis demostró que la legalización de la marihuana recreacional en estados como Colorado, Oregón y Washington había provocado un aumento del 3,1% en las ventas de helados, del 4,1% en las galletas y de hasta el 5,3% en las patatas fritas desde el instante en que se legalizó la venta de hierba.
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