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Beneficios de comer chocho en la salud

El chocho es una especie de menestra que caracteriza por contener un alto porcentaje de nutrientes ideales para la salud. Posee un sabor amargo, que llega a desaparecer luego de varios días. No obstante, esto no debe ser obstáculo para consumirla, ya que en el mercado lo puedes conseguir sin ese gustito, poco agradable.

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