Nuestro país ocupa la segunda posición en consumo: en 2016 se vendieron 3.240 toneladas de foie. Producir foie de pato u oca está prohibido en la mayoría de países europeos (entre ellos, Alemania, Inglaterra o Italia). De producirse, no sería más que " la punta de un iceberg" porque en realidad "hay multitud de productos y/ o ingredientes —como la leche o los huevos del 3— que se obtienen sacrificando la calidad de vida de los animales, incluso utilizando métodos crueles para abaratar costes".
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