cultura y tecnología

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Secretos a la carta: ¿qué bulle en las cocinas de los dictadores?

El periodista polaco Witold Szablowski reconstruye en 'Cómo alimentar a un dictador' (Oberon) las figuras de algunos de los mayores déspotas del siglo XX a través de los ojos de sus cocineros, guardianes en la sombra de las más increíbles anécdotas.
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Los osos nostálgicos de la URSS: Lo que obtuvimos no fue libertad, fue capitalismo

El periodista Witold Szablowski narra el camino hacia la libertad de los osos bailarines búlgaros, que terminan echando de menos a sus dueños, una metáfora no solo para Europa del Este

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