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Conxuro da queimada (astur-galego con explicación en castellano)  

Conxuro da queimada (astur-galego con explicación en castellano)
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Queimada, entre leyendas y conjuros: así se inventó una tradición [GAL]

Queimada, entre leyendas y conjuros: así se inventó una tradición [GAL]

La puesta en escena y los elementos que contiene el conjuro de la queimada, que casi todo gallego y visitante en el país pudo presenciar en algún momento de su vida, parecen tomarnos del brazo y llevarnos a muchos siglos atrás.Todo parece formar parte de una tradición milenaria, como si un hilo invisible a través del tiempo nos uniera con los habitantes de los castros. Pero es suficiente una mirada a la hemeroteca y a la historia de la aguardiente en Galicia para observar que la queimada no es más que otra de las tradiciones inventadas
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Orujo gallego, el de verdad con denominación

El orujo gallego es uno de esos productos que han traspasado fronteras. En un mundo en el que la calidad es la forma de sobrevivir son ya muchas las empresas que han amparado sus productos bajo el sello de Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia. La indicación geográfica protegida cerró 2013 con 335.000 contraetiquetas emitidas y con 293.295 litros calificados de los destilados que ampara.
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