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Parentescos sorprendentes: grúa y grulla

El ave zancuda que en España llamamos grulla (del latín grus) recibe allende los Pirineos el nombre de grue, que, aunque muchos lo ignoran, está íntimamente emparentado con otras tres palabras españolas. La primera de ellas es grúa, utilizada en castellano desde el siglo XV para designar una máquina destinada a levantar pesos, por su semejanza con la figura de una grulla, de largo pescuezo y prolongado pico. La segunda corresponde a uno de los quesos más famosos del mundo, el gruyère. La tercera, [...] pedigrí.
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Como se hace tradicionalmente el Gruyere. (eng)  

El queso suizo gruyere no es el unico del mundo pero si uno de los más conocidos. Este reportaje nos explica el método de su elaboración tradicional.
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