cultura y tecnología

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Juli Soler, el hombre que gestionó El Bulli como una banda de rock

El crítico gastronómico Oscar Caballero publica la biografía autorizada del otro hombre clave en el éxito del que fue el mejor restaurante del mundo. Como tantas historias míticas, la de El Bulli estuvo a punto de no suceder. El restaurante gerundense fue elegido, con total merecimiento, como el mejor del mundo en cinco ocasiones, pero durante la segunda mitad de los 80 y los primeros 90, ya con los hermanos Adrià al frente, había días en los que los comensales que acudían a Cala Montjoi casi podían contarse con los dedos de una mano.
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Superficie en el desierto del Sáhara necesaria para alimentar el mundo con energía solar (Planta solar de concentración con 2.500 kWh/m² al año). (Inglés)  

Superficie en el desierto del Sáhara necesaria para alimentar el mundo con energía solar (Planta solar de concentración con 2.500 kWh/m² al año). Fuente: world-of-engineering.org. Es su cuenta de Twitter oficial
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Alemania está construyendo uno de los mayores parques solares de Europa sobre una antigua mina de lignito

Donde había una mina de lignito habrá ahora un gigantesco parque de placas solares, uno de los mayores de Europa. Alemania se prepara para uno de los cambios más llamativos del sector energético europeo. Sus promotores confían en que el nuevo parque solar entre en funcionamiento el segundo trimestre de 2023 y alcance una producción total de 650 MW. La energía que generará será suficiente para surtir de electricidad a 200.000 hogares de cuatro personas y ayudará a ahorrar más de 250.000 toneladas anuales de CO2.
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Kit solar autoinstalable para ahorrar en tu factura de luz  

Sistema totalmente innovador en España. No hay ningún otro modelo en el mercado con estas prestaciones y con legalización incluida. Ideal para viviendas donde no se desee o no se pueda perforar tejados, o viviendas con consumos mensuales de hasta 50-60 € o 3000 kWh/año, ya que el precio de la instalación en tejado no lo hace rentable por el elevado coste de la mano de obra. Las placas del sistema Plug & Play son más potentes que las que suelen instalar en tejados en la actualidad. Los ahorros por placa son 234 €/año.
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Sharp logra un récord de eficiencia del 32,65% en un panel solar flexible

...este desarrollo permite poner en el mercado unos módulos solares de alta eficiencia y bajo coste que pueden adaptarse a diferentes superficies, como los cuerpos curvos de los coches eléctricos, pero también de otros como barcos o aviones. Una fórmula para aprovechar la radiación del sol y convertirla en electricidad reduciendo el consumo del vehículo.
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Estas baldosas solares pueden convertir tu terraza en una gran placa solar

Estas baldosas solares pueden convertir tu terraza en una gran placa solar

Un pavimento solar de 20 metros cuadrados puede cubrir el consumo de un hogar promedio. En Barcelona, Platio Solar instaló el pasado agosto 50 metros cuadrados en un pequeño parque en la zona de Glòries que generan 7560 kWh al año, suficientes para abastecer 2 ó 3 hogares.
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La energía solar flotante es el siguiente paso de las renovables. Y China ya tiene la mayor planta del mundo

La energía solar flotante es el siguiente paso de las renovables. Y China ya tiene la mayor planta del mundo

Las plantas solares flotantes son el futuro y China puede presumir de tener la mayor: una instalación que alcanza los 320 MW desplegada en un embalse próximo a la central térmica de Dezhou. Los responsables de la instalación esperan que genere cerca de 550 millones de kWh de energía limpia anualmente. Le ha quitado el récord a otra planta china. Se trata del parque solar flotante construido por China Three Gorges Corp en la provincia de Anhui, al este del país, con 150 MW. Más información: ecoinventos.com/central-solar-flotante-dezhou/
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¿Cuándo llegarán las baterías de electrolito sólido? Este estudio indica que todavía les falta bastante

El electrolito sólido se ha convertido en una de las grandes promesas para la próxima generación de baterías. Pero su desarrollo se está alargando más de lo esperado y a pesar de algunos anuncios prometedores, todavía no hay ningún modelo a la vista. Es informe indica que no se espera que las baterías de estado sólido a base de óxido y sulfuro lleguen a la producción en masa por los menos antes de 2027. La razón de esto es que la tecnología para este tipo de batería aún no está madura.
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El panel solar más eficiente del mundo es híbrido, y se fabrica en España

El panel solar más eficiente del mundo es híbrido, y se fabrica en España

Los paneles solares solo aprovechan una parte de la energía que reciben. Usando una tecnología híbrida, una empresa zaragozana consigue aprovechar el 89% de la luz solar que impacta en el panel.... convierte aproximadamente el 20% de la irradiación que recibe en electricidad, y un 70% si se trata de calentar agua.
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Una "isla solar" en medio de un pantano: cómo Portugal está tomando la delantera en la energía solar flotante

Una "isla solar" en medio de un pantano: cómo Portugal está tomando la delantera en la energía solar flotante

El mundo quiere depender menos de los combustibles fósiles. La Guerra de Ucrania ha impulsado proyectos basados en energías renovables, y una de las tendencias que se han puesto de moda es la de los parques solares flotantes. Estas "islas solares" están poco a poco siendo implantadas por todo el mundo y ahora Portugal se prepara para instalar la mayor de toda Europa.
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Así se ve el Sistema Solar a escala en solo 55 segundos[GAL]  

Júpiter gira más rápido que la Tierra. ¿Eres capaz de imaginar la diferencia de velocidades? ¿Y los tamaños? ¿Cómo de pequeño es el planeta azul en comparación con el Sol? La respuesta está en un vídeo elaborado por el astrónomo James O’Donoghue, que trabaja en la Agencia de Exploración Aeroespacial de Japón.
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España apuesta por la fotovoltaica flotante en 106 embalses

España apuesta por la fotovoltaica flotante en 106 embalses

El ‘macrodecreto’ de medidas contra el impacto de la guerra, reforma la Ley de Aguas para la instalación de plantas solares flotantes en las aguas de hasta 106 embalses por toda España, con concesiones de explotación de las instalaciones por 25 años
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Cómo determinar la luz de día restante con tu propia mano [ENG]  

Cómo determinar la luz de día restante con tu propia mano, midiendo la altura del sol sobre el horizonte.
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Los tres motores que necesitamos para conquistar el sistema solar y las estrellas

Los tres motores que necesitamos para conquistar el sistema solar y las estrellas  

Este vídeo de la fundación Limitless Space Institute muestra los tres tipos de motores que necesitamos desarrollar para colonizar Marte, el sistema solar y otros sistemas estelares. En el vídeo se explican los tres motores que necesitamos para colonizar la Luna, Marte, otros planetas del sistema solar y mundos en otros sistemas estelares, como Próxima Centauri, en diferentes plazos de tiempo, tanto para su ejecución como para la duración del viaje.
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Facing the Sun (2010) por Fritz Kalkbrenner [EN]

Vídeo y letra del tema Facing the Sun (Cara al sol), lanzado por el alemán Fritz Kalkbrenner en 2010. Dirijido por Casey Bertie Editado por Craig Ferguson Casting por www.myfriendned.co.za
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Las iglesias románicas del Camino miran hacia la salida del sol el domingo de Pascua

Una investigación del Instituto de Astrofísica de Canarias revela la importancia del simbolismo temporal en las sociedades medievales. Bajo esta premisa, se analizaron las posibles similitudes y diferencias entre los antiguos reinos cristianos que atraviesa el Camino Francés: León, Castilla, Navarra y Aragón. Tras el estudio de una muestra de más de 200 iglesias románicas en el Camino de Santiago, los investigadores han demostrado que estas siguen un patrón general de orientación hacia el noreste.
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Así será el monumental proyecto solar y de baterías que llevará energía renovable desde Australia a Singapur

Básicamente la idea es instalar un mega parque de paneles fotovoltaicos y baterías en Australia, donde aprovecharían los enormes recursos de radiación solar y el amplio espacio disponible en la zona norte del país. Una instalación que enviará su producción a más de 4.000 km de distancia mediante cables submarinos hasta Singapur.
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Estos científicos australianos planean un viaje de 15.000 km en un Tesla usando básicamente energía solar

Un grupo de científicos australianos está planeando recorrer más de 15.000 km alrededor de Australia usando un Tesla Model 3 que obtendrá la energía necesaria básicamente de paneles solares impresos. Con este viaje pretenden demostrar por un lado la versatilidad de esta tecnología y por otro su portabilidad para permitir la recarga en lugares remotos.
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El primer "curtailment" fotovoltaico que hemos vivido en España

El primer "curtailment" fotovoltaico que hemos vivido en España

Por primera vez en nuestro país hemos vivido un recorte o parada de la producción fotovoltáica, y nos ha parecido tan sumamente extraño e importante que vamos a contar todo lo que ha acontecido el pasado 17 de abril de 2022: el primer curtailment fotovoltaico, posiblemente general para toda la península Ibérica. Además hay que añadir una meteorología muy favorable para la generación renovable, sobre todo para la solar fotovoltaica que se estima que llegue a un pico de casi 13,5GW de potencia, cubriendo hasta el 62,5% del consumo nacional
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Los tejados de Alicante podrían abastecer a 2,2 millones de hogares

Un estudio del Ivace (Instituto Valenciano de Competividad Empresarial) sitúa la capacidad del conjunto de la Comunidad Valenciana en 6,5 millones de hogares. La provincia tiene disponibles 36 kilómetros cuadrados en cubiertas industriales y residenciales
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Las renovables representaron el 81% de la nueva capacidad de energía en 2021

La capacidad solar lideró con un aumento del 19 por ciento, seguida por la energía eólica, que aumentó su capacidad de generación en un 13 por ciento. “Este progreso continuo es otro testimonio de la resiliencia de la energía renovable. Su sólido desempeño el año pasado representa más oportunidades para que los países obtengan los múltiples beneficios socioeconómicos de las energías renovables.
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¿Puede España ser la gran productora de energía de Europa como pide Elon Musk?

La cuestión es que la idea tal vez no sea cubrir de paneles media España, sino desplegar una potencia que se integre en un sistema de interconexiones europeas donde cuando el sol brille en nuestro país, podamos apoyar al resto de Europa cuando no haya viento, y cuando el viento en el Mar del Norte o el Canal de la Mancha produzca una gran cantidad de energía, pueda apoyar a su vez el sur de Europa en invierno cuando el sol no sea tan generoso.
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Sánchez invita a Elon Musk a invertir en un parque de energía solar en España

Sánchez invita a Elon Musk a invertir en un parque de energía solar en España

El presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, ha aprovechado la oportunidad y ha invitado públicamente a Elon Musk a invertir en el sector de la energía solar en España, después de que el fundador de Tesla comentara en su cuenta personal de Twitter que el país debería construir un parque solar "masivo" para suministrar energía a toda Europa.
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Reino Unido prepara el buque que tenderá cable submarino hasta Marruecos para recibir electricidad

El proyecto Xlinks, para que Marruecos facilite energía eléctrica a Reino Unido a través de un cable submarino, avanza. Se anuncia que ya está en marcha el diseño del buque que se utilizará para tender los cables desde un parque solar y eólico en la región de Guelmim-Oued Noun hasta Inglaterra.
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De Madrid al cielo, un dicho popular muy real

Aunque pueda sonar a tópico los dichos populares suelen manifestar verdades como templos y sobre la ciudad de Madrid hay uno muy acertado: “De Madrid al cielo”.

menéame