Segunda parte de ¿Por qué los músicos españoles son incapaces de fundar un sindicato? Ainara LeGardon: "Ya no recuerdo la última vez que participé en una conversación de camerino en la que no salieran estos temas. Los músicos me hacen preguntas porque saben que llevo años investigando, estudiando y dando talleres, y yo trato de aclarar sus dudas en la medida de lo posible. El simple hecho de que se hagan preguntas ya indica que se está despertando algo parecido a una conciencia colectiva".

Cada vez más músicos se preguntan cómo es posible que aún no se haya sindicado un gremio que mueve tantísimo dinero. Analizamos con ellos la situación este 1 de mayo

Uno de los rincones más apetitosos de la feria Alimentaria 2016 es el espacio 'España, el país de los 100 quesos', pero es difícil probar tantos y por eso le hemos pedido al gran experto Enric Canut que seleccione los 10 made in Spain que se llevaría a una isla desierta, los 10 que salvaría de un incendio o los 10 que, según él, deberías probar antes de morir. Además de seleccionar y comentar sus quesos preferidos, nos ha obsequiado con unas cuantas máximas queseras que, antes de ponerte a tachar nombres de la lista.

Tomamos un par de peniques y los sometemos a calor extremo producido por una lente Fresnel, la cual es básicamente una lente magnificadora.

La presencia de colesterol en los alimentos tiene interés nutricional porque niveles altos de esta molécula en el plasma sanguíneo humano están asociados con más riesgo de enfermedades cardiovasculares. Además, los consumidores demandan cada vez más productos saludables. Por tanto, una disminución de los niveles de colesterol en alimentos representaría una ventaja tanto desde el punto de vista nutricional como para aumentar su valor añadido.

Cuando los nazis intentaron recobrar todas las campanas de las iglesias francesas para reutilizar el metal, el gobierno de Vichy decidió ceder antes las estatuas. Más de 17 mil piezas desaparecieron, tanto conmemorativas como decorativas. Sólo las estatuas de “indiscutibles glorias nacionales” permanecieron de pie, Juana de Arco, Enrique IV, Louis XIV y Napoleón Bonaparte. Otros como Voltaire, Rousseau, Condorcet, Marat, Victor Hugo o Zolá fueron llevados a la fundición.

Vídeo de la reacción entre aluminio fundido y carne

En un mundo cada vez más concienciado con el medio ambiente y el cambio climático, cualquier innovación energética es bien recibida. Si ya nos hemos sorprendido con las macetas capaces de calentar toda una habitación con unas velas, ahora llega el momento de generar electricidad con queso. Sí, con queso.

Bajo la aparente simpleza del queso, se esconde un alimento tremendamente complejo (el hecho de que se elaboren cientos de variedades diferentes casi exclusivamente a partir de leche, debería darte una pista). A través de este artículo podrás conocer algunas de las fascinantes curiosidades que encierra este apasionante alimento.

El Casu Marzu es un queso con Denominación de Origen Protegida que deriva del Pecorino Sardo, un tipo de queso de oveja que se elabora en la isla italiana de Cerdeña. Durante el proceso de elaboración, las larvas de mosca digieren el interior del queso produciendo una mayor fermentación y la rotura de cadenas de los ácidos grasos.

Los productos lácteos liberan una proteína durante la digestión que provoca efectos similares a los de los opiáceos.....

Con esta alternativa al queso proveniente de leche de vacas los científicos del proyecto pretenden ayudar a reducir la emisión de gases de efecto invernadero. Eso sí, ¡sin olvidar que tenga el sabor del queso original!

Los holandeses beben mucha leche, comen grandes cantidades de queso y son, a día del hoy, los más altos del mundo. ¿Existe una conexión entre su altura y su alimentación?

Las excavaciones en Lucentum (Alicante), llevadas a cabo por el Museo Arqueológico de Alicante (MARQ) en el yacimiento del Tossal de Manises, indican que fue fundada por los cartaginenses en el siglo III aC, según ha explicado en un comunicado la Diputación de Alicante.

Dicen que su sabor se debe a un meteorito que cayó hace tiempo en Burträsk, al norte de Suecia. Fue creado en 1872 por puro azar, y no logran producirlo en ningún otro lugar. Dulce, agrio, salado y amargo ¿Cuál es su secreto?

KOAX vende fundas para protegerse de las radiaciones del móvil a un precio de 19,95 euros, hechas con lana y un entretejido de hilos de plata... ¿HAY REALMENTE PELIGRO? En una palabra: no. La propia sección FAQ lo reconoce así... En una conversación multibanda por Twitter acusaron a la empresa de vender una funda que evita un problema inexistente. En un momento dado alguien dice “luego vendéis algo que no sirve para nada, salvo para sacar dinero a gente asustada,” a lo que...responde con rotundidad: “en ningún momento hemos dicho lo contrario".

Crear objetos de cristal es un arte milenario y siempre fascinante. Normalmente, el proceso implica fundir sílice y otras sales en hornos, y luego manipular la pasta incandescente en complicadas formas. En el MIT Media Lab han encontrado una nueva manera de crear objetos de cristal: mediante una impresora 3D.

La obra Queso de mujer, finalista en el Certamen Nacional de Arte de Luarca, ha causado polémica en la sociedad luarquesa por la imagen de una mujer desnuda y el carácter sexista de la propuesta artística. NOTA: noticia imposible de localizar en un medio NO AEDE.

Frutas, alimentos, medicinas u otros productos poco resistentes llegan en mal estado cuando se transportan durante varios días. La razón de su mal estado al llegar son los cambios bruscos de temperatura, aún viniendo en contenedores refrigerados, al cargar o descargar mercancías suelen estropearse fácilmente. Hemos conocido la empresa J2Servid que distribuye unas fundas isotérmicas que cubren cada palet y lo protegen de los cambios de temperatura. El producto ha sido probado y funciona, un placer encontrar innovadores con buenas soluciones!

Hablar del monasterio de San Pedro de Arlanza es hacerlo de unas evocadoras e impresionantes ruinas, pero también del origen del Reino de Castilla...

Experimento "denuncia" en el que se analiza un producto vendido como queso (“Especialidad Alimentaria a base de Queso”). Dejado 15 días a temperatura ambiente, en el producto ni siquiera aparece el típico moho. Etiquetas trampa.

¿Qué tienen en común el Punjab y el Valle del Po de Italia? Más que de lo que usted pueden imaginarse, lo que explica el por qué los inmigrantes Sikhs de este estado indio se convirtieron en la columna vertebral de la industria de fabricación del queso más famoso de Italia.

Poner la funda a tu edredon de forma impecable ya no será un suplicio. Relacionada: www.meneame.net/story/como-poner-funda-edredon-nordico-facilmente

Un instituto agrícola suizo descubrió que briznas diminutas de heno son responsables de los orificios famosos en quesos como Emmentaler o Appenzeller. Cuando la leche madura en queso estas "partículas microscópicas de heno" contribuyen a crear los agujeros en las variedades tradicionales del queso suizo.

Experimento de cocinar chuletas a la parrilla con el calor la lava y directamente echando la chuleta sobre la propia lava. Experimento de la Universidad de Siracusa.