Se cumplen 100 años de la muerte de Don Francisco. Él lo tenía claro: la regeneración democrática de la sociedad sólo podía venir de la educación, de la revolución de las conciencias.

La obra de Ginés Pérez de Hita, de largo y descriptivo título, Historia de los bandos de los Zegries y Abencerrajes, (…) hasta que el rey don Fernando Quinto ganó ese Reino, suele considerarse como la primera novela histórica en castellano.

Olvídate del pepino y del regaliz, no hace falta buscar ingredientes sofisticados para disfrutar de un gin tonic con buen regusto botánico: este cóctel cosmopolita con más de dos siglos de historia es, desde sus orígenes, el reflejo de una época y de la relación del ser humano con las plantas. Por mucho que nos empeñemos en ser creativos, sus ingredientes originales son, obviamente, la ginebra y la tónica.

Se cumplen 175 años del nacimiento de Francisco Giner de los Ríos, creador de la enseñanza en libertad de España y se le han puesto diferentes homenajes en su país como en diferentes sitios web que lo recuerdan.

Hoy es un gran día para los amantes del diseño, de la arquitectura, del arte, de la moda… y, sí, también para quienes disfrutan de los escenarios, del vestuario, de los ambientes y personajes de la serie más cinematográfica de la historia de la televisión: "Mad Men”

Hubo un tiempo en el que el cardamomo solo era imprescindible para la elaboración del curry asiático. Que las bayas de enebro seguían colgadas de un juniperus o servían para algún que otro asado de venado. Hubo un tiempo en el que el haba tonka solo se usaba en la perfumería básica de entreguerras. Que la hoja de menta se esparcía por las camas de los recién casados para brindarles propiedades afrodisíacas. Era el tiempo en que la ginebra era más segura que el agua potable y diez veces más barata que la cerveza o que cualquier otro refresco.

“El Gin & Tonic ha salvado las vidas, y las mentes, de más ingleses, que todos los doctores del imperio”.Así describía Winston Churchill a esta popular bebida. Y es que sus orígenes son sorprendentes y el autor de este artículo nos explica la historia como sucedió.