Hasta que los oseznos no cumplen tres meses, la madre no puede salir de la guarida a alimentarse. Dos años de lactancia: así cuidan las elefantas a sus retoños.

A sus 88 años, Francisco Martín Acris ha dedicado toda su vida a investigar el cáncer. Sus conclusiones nos llevan al conocimiento de la existencia de LA ENTIDAD VIVIENTE, nuestro cuerpo, un grupo de decenas de billones de células y un multibillonario cortejo de bacterias laboriosas, que en estado de salud viven en perfecta armonía. Por desgracia, nuestra entidad es “castigada” de forma sistemática por una ciencia equivocada y un estilo de vida irracional. ¿Qué podemos hacer para devolver la salud a nuestra entidad viviente?

Nos han bombardeado con la idea de que el desayuno es la comida más importante del día. Sin embargo, el ayuno presenta grandes beneficios. Relación entre el ayuno, la autofagia, regeneración celular y prevención de enfermedades.

Y es que este presunto ‘impuesto al sol’ en realidad sólo se aplicaba a instalaciones de más de 10KWp, cuando la potencia habitual en una vivienda es de 4.4KWp. Un tipo de instalaciones que necesitan más de 60m2 de superficie plana, más de 20.000€ de paneles, mano de obra, obra, soportes, inverters, instalación eléctrica, conexión a la red, etc. Un tipo de instalaciones que NO son particulares, NO son ‘del pueblo llano’.

Las características generales de la intervención fueron las siguientes: 12 semanas de duración, grupo inicial de 23 personas a las que se les dio directrices de comer libremente y sin limites calóricos pero con un horario restringido: de 10 de la mañana a 6 de la tarde. Como grupo de control se utilizó un colectivo de personas previo que no siguió ningún tipo de dieta (por lo tanto no fue un ensayo aleatorizado).

El FMD propone comer muy poco durante un período de 4-5 días. Tiene su origen en el ámbito clínico. Desde hacía tiempo se conocían los beneficios de ayunos prolongados (2-3 días) previos a tratamientos contra el cáncer. Los resultados eran prometedores, pero la adherencia era pobre. No es fácil decirle a un paciente oncológico que deje de comer durante tanto tiempo, y la idea tampoco entusiasmaba a los médicos. Varios estudios demuestran sus beneficios: Disminución de triglicéridos y niveles de inflamación. Reducción de los niveles de glucosa..

Antes de nada, expliquemos o recordemos qué son eso de las células madre. Si las células son responsables de que nuestro cuerpo funcione correctamente (desde el latir de nuestro corazón hasta la limpieza que realizan nuestros riñones o los pensamientos que genera nuestra mente), las células madre tienen una función aún más importante: es la encargada de crear estas células “hijas”. Gracias a las células madre podemos contar con el resto de células. Además, estas células madre pueden crear células semejantes a ellas o células diferentes a ellas

La idea no es dejar de comer durante una semana, aunque haya quien lo hace, porque estos ayunos prolongados son contraproducentes: provocan una pérdida de masa muscular y ralentizan el metabolismo, dejándote peor que cuando empezaste. Este tipo de ayuno se llama intermitente porque se alternan periodos de ayuno y comida.

Los resultados de una nueva investigación indican que no solamente algunos de los efectos generados por el ayuno potencian la capacidad regenerativa de las células madre, sino que además un tratamiento farmacológico que ejerce algunos de los efectos del ayuno puede también proporcionar el mismo beneficio.

Si bien el potencial de la energía eólica y solar es más que suficiente para abastecer la demanda de electricidad de las sociedades industriales, estos recursos solo están disponibles de manera intermitente. Para garantizar que el suministro siempre satisfaga la demanda, una red eléctrica renovable necesita una generación de energía y una capacidad de transmisión de gran tamaño; hasta diez veces la demanda máxima. También requiere una capacidad de equilibrio de las centrales de combustibles fósiles, o su equivalente en almacenamiento de energía

"La evidencia publicada hasta la fecha ya sugiere que el ayuno podría mejorar la salud general y reducir los factores de riesgo para la diabetes y las enfermedades cardiovasculares en humanos", dijo Mark Mattson, investigador sénior del Laboratorio de Neurociencias del Instituto Nacional sobre el Envejecimiento de los Institutos Nacionales de Salud. Nuestros nuevos hallazgos en animales de laboratorio proporcionan evidencia de que patrones similares de alimentación intermitente pueden mejorar los efectos beneficiosos del ejercicio aeróbico.

Si en el mundillo del adelgazamiento hay un enfoque que se haya puesto especialmente de moda durante los últimos años, ese podría ser el ayuno intermitente. Impulsado por algunos gurús de las dietas y la salud y por seguidores de los enfoques de la alimentación evolutiva y las dietas paleo, ha logrado acumular una buena cantidad de defensores que le encuentran posibilidades para todo tipo de beneficios. Aunque todavía no hay demasiadas pruebas que sustenten todas esas maravillas. Revisemos las primeras revisiones sistemáticas sobre su eficacia.

El cuerpo humano es un sistema regulado con sumo detalle

“Si se alimenta a una persona enferma, alimentamos la enfermedad; si al enfermo no se le dan alimentos, la enfermedad se va.” Hipócrates. Si ya una persona que nació sobre el 460 a.C. pensaba así por mera observación, ¿Qué es lo que ha pasado para que nuestro punto de vista haya cambiado tanto? ¿Hemos evolucionado…

El ayuno es indispensable, salvo si eres un niño, que puedes librarte de no desayunar generalmente. ¿Las razones? Los resultados de los análisis pueden verse alterados en función de lo que se coma, por ello es imprescindible guardar, al menos, 8 horas entre la extracción y la última comida. Si se desayuna en casa previamente algunos niveles, como el azúcar, pueden verse alterados y subir. En este sentido, destaca que si una persona tiene triglicéridos altos debe hacer un ayuno de 14 horas, y no de ocho, como así se recomienda a la población.

El ayuno intermitente le suena a chino a más de uno, sobretodo a aquellos que creen que si no comes cada 2 horas pierdes masa muscular y se ralentiza tu metabolismo. Hay mucho desconcierto con los ayunos y lo obligatorio de comer varias veces al día, tengas o no tengas hambre!! Pero por suerte, gracias a la ciencia cada vez existen más estudios que abalan la eficacia del ayuno intermitente. En este vídeo te voy a contar todo sobre el ayuno intermitente, que es, para que se utiliza, beneficios, inconvenientes y protocolos ;)

Te sonará también Hipócrates por su cita más famosa: “Que tu medicina sea tu alimento, y el alimento tu medicina“. Menos conocida es la continuación de esa cita: “Pero comer cuando estás enfermo alimenta la enfermedad“. Quizá Hipócrates no se refería específicamente al cáncer, pero sin duda intuía que muchas veces el mejor alimento para combatir una enfermedad es ninguno.

El médico japonés Yoshinori Nagumo recomienda comer sólo una vez. Es lo que propone en su nuevo libro Un día, una comida (Zenith), un método que cuenta con millones de adeptos que reconocen haber mejorado su salud en general.

“Salir de casa sin desayunar es malo”, “si te saltas comidas luego vas a comer más”, “si ayunas se reduce tu metabolismo”, “hay que comer cinco veces al día” “el desayuno es la comida más importante” y todas esas cosillas que se escuchan por la calle ¿En que se basa la gente (y los “expertos” en nutrición) para decir estas cosas?.

Al ayunar por un período de 16 horas, permites a tu cuerpo utilizar la energía almacenada en forma de grasa. El ayuno intermitente no sólo reduce la grasa corporal, sino también ayuda a controlar la sensibilidad a la insulina, lo que puede promover la pérdida de grasa a largo plazo.

En Japón se usa beber agua inmediatamente todas las mañanas. La sociedad médica japonesa reclama que esta terapia (la terapia de agua) es efectiva combatir y prevenir las siguientes enfermedades/síntomas: Dolores de cabeza y cuerpo, Sistema cardíaco,Artritis, latido rápido del corazón, Epilepsia, exceso de gordura, bronquitis, asma, Tuberculosis, meningitis, enfermedades de los riñones y urinarias...

Probablemente hayas escuchado que debes comer siempre antes de entrenar. La idea detras de esta porción de sabiduria del fitness es que la comida antes del ejercicio ayuda a alimentar tus musculos para una session de quema de grasas. Pero, es realmente el mejor consejo cuando se trata de perder peso, o mas especificamente, quemar grasa?

Seguramente si ahora mismo te pregunto cual es la forma más correcta de alimentarse para mantenerse joven y saludable me dirás que es realizar 6 comidas al día, un desayuno alto en carbohidratos,evitar la comida basura, beber mucha agua e ingerir proteína en cada una de las comidas,sin embargo[...]

¿Qué pasa cuando no comes durante 24 horas? Mitos: el metabolismo se ralentiza, se quema músculo, baja el azúcar, menor rendimiento en el entrenamiento, aumenta el apetito, dolores de cabeza e irritación, aumento de peso. La realidad es que la evidencia científica ha constatado empíricamente los beneficios del ayuno intermitente: aumenta la SIRT3 (proteína que reduce el estrés oxidativo), favorece la autofagia (destrucción de las estructuras internas de la célula que ya no son útiles), reduce indicadores de inflamación y triglicéridos,...