Investigadores de la Universidad de Valladolid han desarrollado una técnica de pervaporación para transferir aromas de la cerveza con alcohol a la sin alcohol y hacer que se asemeje a esta bebida, cuya eficacia ha sido confirmada por un panel de catadores.
El misionero navarro, pero de corazón vallisoletano después de su paso por el colegio San Agustín, atiende la aldea de Magbonso, en Sierra Leona. Él solicitó hace años unas camisetas al Real Valladolid, y la elástica blanca y violeta se ha convertido en el vestido que uniforma a los miembros de la comunidad en las celebraciones solemnes.
El Teatro Calderón de Valladolid acogerá el estreno absoluto del espectáculo 'Yo, Carmen', de María Pagés, los días 3, 4 y 5 de octubre, con el que la artista flamenca no busca revisar el célebre personaje ni versionar la obra de Merimée sino reivindicar la “voz de la mujer”, que anhela la libertad. No en vano, la bailaora flamenca consideró que la novela, que luego fue adaptada a la ópera de Bizet, es un “invento” de la sociedad masculina.
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La exposición “Brassaï en América, 1957” puede contemplarse en la Sala Municipal de Exposiciones de San Benito en Valladolid hasta el 29 de junio. Brassaï es el seudónimo de Gyula Halász, fotógrafo húngaro, considerado por muchos como uno de los grandes fotógrafos del siglo XX.
Hasta el 27 de abril puede contemplarse la exposición fotográfica “Lewis Hine. Construir una nación” en la Sala Municipal de Exposiciones de San Benito en Valladolid. Lewis Hine está considerado el padre de la fotografía social y ejemplo de su utilización para sensibilizar a la opinión pública.
El proyecto, que cuenta con un presupuesto de 1.356.782 euros, está cofinanciado por un lado con fondos LIFE europeos y por las entidades Iclaves, Fundación Cesefor y SDL Investigación y Divulgación del Medio Ambiente. Se plantará un total de 30.000 árboles, fundamentalmente especies autóctonas mediterráneas, como el almendro, la encina, pino piñonero, quejigo y sabina, que han sido seleccionadas para este ensayo. Los árboles serán tratados con técnicas que promueven el crecimiento sin aporte de más agua que la de la lluvia.
