Cultura y divulgación

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Así nació la tendencia culinaria de cocinar la placenta humana

Hay gente que se come la placenta de sus hijos. No es algo realmente nuevo, claro, pero desde hace unos años la placentofagia parece haberse puesto de moda y cada vez son más las personas que la practican. Tom Cruise hizo una broma al respecto hace diez años, lo cual no fue óbice para que algunos lo tomaran tan en serio como para seguir su ejemplo, y Kim Kardashian es otra de las caras conocidas que se han sumado a esta tendencia.
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Iwan Baan, el fotógrafo que cuenta historias humanas con la arquitectura de fondo

Hay fotografías de arquitectura que solo muestran, con más o menos belleza, un escenario. Un juego de luces y sombras, de líneas y ángulos que impresiona por la perfección de su técnica, formando un elegante muestrario. Y está bien, porque recuerda al espectador la maravillosa capacidad del ser humano para construir su hábitat. Pero las imágenes que captura Iwan Baan con su cámara van más allá de la pura estética y no se amedrentan ante la mala luz natural o la imperfección que impone la climatología a la hora de disparar la foto.
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Alerta, tendencia: vestidos largos con estampado 'patchwork', el 'must-have' de la temporada

Largo y con una falda amplia y cómoda, este vestido es una de las propuestas favoritas de las rebajas de primavera de Cortefiel.
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Información del enlace “¿La vida es hacer el táper, trabajar, ir al súper y ver una serie de Netflix? Esa es la gran pregunta”

Beatriz Serrano retrata en 'El descontento', la precariedad y amargura psicológica de los jóvenes "relativamente privilegiados" El descontento es intergeneracional. En mi generación ha habido una crisis económica que ha hecho que bajasen los sueldos, al tiempo que subían los precios de la vivienda o de la vida. Pero el tema que trata el libro es el desasosiego. ¿La vida es hacer el táper, trabajar, ir al súper y ver una serie de Netflix? Esa es la gran pregunta. Creo que eso no es generacional.
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La era de lo estándar [ENG]

La era de lo estándar [ENG]  

A principios de la década de 1990, dos artistas rusos llamados Vitaly Komar y Alexander Melamid dieron el inusual paso de contratar a una empresa de estudios de mercado. Su misión era sencilla. Entender qué es lo que más desean los estadounidenses en una obra de arte. Durante 11 días, los investigadores de Marttila & Kiley Inc. plantearon una serie de preguntas a 1.001 ciudadanos estadounidenses. [...] A pesar de solicitar la opinión de más de 11.000 personas de 11 países distintos, cada uno de los cuadros era casi exactamente igual.
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García Madrid: "La falda para hombres la saqué hace 10 años y ahora las lleva todo el mundo."  

Hay guiños a los 70, como las camisas de chorreras: guiños eco, como los trajes de algodón reciclado: y las faldas, otro de los símbolos de la casa. "Las lancé hace 10 años, y ahora las lleva todo el mundo. En esta colección tengo tres, todas distintas. Una de ella, muy corta, la lleva Jorge López de Guereñu, campeón olímpico de esgrima. Comparte pasarela con celebs como Pepón Nieto.
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El origen del gazpacho, cuando no llevaba tomate

El mundo romano ideó esta bebida isotónica, reconfortante y polivalente, aunque en Grecia se hacía algo similar, pero estaba mucho menos extendida
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Información del enlace Andoni Luis Aduriz y su provocador cocido con "embriones humanos" simulados  

El cocido, además de sencillo y popular, puede ser una elaboración conceptual y "provocadora" si quien lo diseña es Andoni Luis Aduriz, del biestrellado Mugaritz (Rentería, Guipúzcoa), que apuesta por una simulación de embriones humanos de tres meses y carnes liofilizadas, además de suprimir el caldo como hilo conductor
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Cómo la música ha ido a peor (1)

El gusto musical como asunto de discusión intergeneracional suele conducir a un callejón sin salida. Lo habitual es que cada cual se aferre a los gustos de su época porque son los gustos que conforman su identidad musical. Cada generación, incluidos los aún jóvenes que ya se van alejando de la adolescencia, piensa que «su música» era mejor que la más reciente. Esto no es un fenómeno nuevo, y ni siquiera es algo negativo. Los vínculos emocionales o estéticos con determinadas músicas son inevitables en la biografía de cada cual.
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Conoce tu factor D: el núcleo oscuro de todas las tendencias humanas malévolas

La psicopatía, el narcisismo y el maquiavelismo, en conjunto, reciben el nombre de «Tríada oscura«, pero comparten lugar en lo profundo de la personalidad humana con el egoísmo, sadismo, rencor y más. Detrás de nuestros peores impulsos se encuentra un factor, recientemente identificado como «D» (Dark factor). El marco teórico del factor D tiene sus fundamentos en lo que se conoce como factor G. Este es un constructo propuesto por el psicólogo inglés Charles Spearman hace más de un siglo para explicar la complejidad...
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[ENG] Instagram cancela la cuenta oficial de la banda Suicidal Tendencies

La banda Suicidal Tendencies le cancelan la cuenta oficial debido a su nombre. [Copio&Pego] Venice, California crossover thrash/hardcore punk legends SUICIDAL TENDENCIES have regained control of their Instagram after recently being locked out of their account due to the band's name. Earlier today, SUICIDAL TENDENCIES shared the following message via the Facebook-owned app: "So as a lot of you already noticed, our Instagram account was down for the last 3 weeks. Long story, this had nothing to do with 'us', but everything to do with our [...]
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Dieta mental

Partidos políticos, elecciones, acusaciones, descalificaciones, presuntos abusadores, asesinatos, persecución, culpables, responsables, campañas y artimañas… Por favor ¡Ya basta! ¡Mi mente va a estallar! Y entonces busco otros temas, algo más relajado… Tomo el control y cambió el canal. El mundo del espectáculo dejó a un lado el arte, para lograr mayor fama y popularidad ahora se valen de hacer escándalo.
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Por qué se les llama izquierda y derecha a las 2 principales tendencias políticas que rigen el mundo

Por qué se les llama izquierda y derecha a las 2 principales tendencias políticas que rigen el mundo

Desde 1789 les hemos llamado izquierda y derecha a las dos principales tendencias políticas que han regido el mundo occidental. Y en esta definición tan dicotómica y contrapuesta desde su propio origen, tuvieron que ver unas sillas.
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La camiseta de Marlon Brando

Indiscutiblemente, los medios condicionan nuestras elecciones, moldean nuestros gustos y también provocan expectativas. La misma suerte corrió la mundana camiseta interior, la cual gozó de estatus de fetiche sexual tras ser lucida por Marlon Brando en "Un tranvía llamado deseo "(1951)
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12 Tendencias de Diseño Gráfico para tener en cuenta este 2021

La última investigación de Coastal Creative menciona que el 2021 se impondrán diseños caóticos ¿Le diremos adiós a la armonía y la legibilidad? Pues parece que este año se tratará de caos y enfrentamientos (en el diseño por supuesto aunque no dista mucho de la realidad).
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La cocinera de Hitler

La última comida de Adolf Hitler antes de suicidarse fueron unos espaguetis con tomate que cocinó Constanze Manziarly, la joven dietista austriaca que revela, en cartas ahora publicadas, los problemas digestivos del dictador, los hábitos alimenticios de los nazis, y su miedo. Manziarly trabajó a la fuerza para el líder nazi y desapareció semanas después del suicidio del dictador; ahora, un libro recoge 18 cartas que la joven, prácticamente desconocida hasta ahora, escribió a su familia.
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La cocina de Mesopotamia

La cocina de Mesopotamia

Cocinar es parte de lo que nos hace humanos. No solo es una práctica que mejora nuestra supervivencia, sino que también nos entretiene y estimula nuestra creatividad. Con las primeras civilizaciones, la cocina comenzó a adquirir mayor sofisticación, siendo testigo de ello las tablillas culinarias de Yale (YBC 4644, 8958 y 4648). Estas son tablillas con texto cuneiforme del periodo paleobabilonio, en torno al año 1700 a.C., del sur de Babilonia que describían 35 recetas de cocina. Todos los platos descritos se cocinaban en agua...
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Estos han sido los colores elegidos por el Instituto del Color Pantone para el 2021

Se muestran los dos colores elegidos por el Instituto del Color Pantone como colores del año 2021.
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Desde morir abrasada hasta envenenarse: las tendencias más mortíferas de la historia de la moda

Desde morir abrasada hasta envenenarse: las tendencias más mortíferas de la historia de la moda

Muchas veces hemos escuchado la expresión “para presumir hay que sufrir” de nuestras madres o abuelas cuando hemos tenido que pasar por un proceso doloroso o incómodo para ajustarnos a las distintas tendencias, como puede ser la depilación o llevar unos stilettos. Sin embargo, a lo largo de la historia han existido modas que hacían peligrar la vida de aquellas personas que las llevaban por seguir un determinado canon estético.
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6 países donde se reducirá drásticamente la población y uno donde crecerá

Si las proyecciones siguen su curso actual, la caída en las tasas de fertilidad que se ven hasta ahora tendrá un impacto "asombroso" en el mundo a finales de siglo. Un nuevo y amplio estudio publicado en la revista médica The Lancet sugiere que casi todos los países del planeta podrían ver una gran reducción de sus poblaciones en las próximas décadas. En particular, siete países han mostrado algunos de los cambios demográficos más alarmantes, pero ya algunos están tomando medidas para enfrentar esta situación.
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El gran álbum de egos: honestidad en tiempos de postureo

La primera vez que escuché el calificativo poser fue en un festival de rock. Un amigo la utilizó para desacreditar al cantante de la banda que estaba tocando en aquel momento. Todavía no hablábamos de postureo, ni existía Instagram, y supongo que impostura o aparentar nos sonaban palabras demasiado vetustas, así que recurríamos al término en inglés, surgido en el siglo XIX de la que sería la primera tribu urbana de la modernidad, los dandis. Entonces se usaba con personajes excesivamente excéntricos que querían aparentar genialidad
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Los secretos culinarios de la era neolítica revelados en pruebas científicas innovadoras (en)  

Las alfarería antiguas comenzaron a aparecer en la región de Amur, en el Lejano Oriente ruso, hace aproximadamente 16,000 y 12,000 años, a medida que la Edad de Hielo disminuyó ligeramente. ¿Pero qué estaba cocinando? Un nuevo estudio internacional pregunta no solo por qué las macetas evolucionaron en este momento, sino que examina el tipo de comida que sirven. Resulta que algunos antiguos cazadores-recolectores siberianos sobrevivieron a la Edad de Hielo inventando cerámica que les ayudó a mantener una dieta de pescado.
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Nueva atrocidad: partir libros por la mitad para que pesen menos al transportarlos

Un escritor ha generado una gran polémica al publicar en Twitter su “remedio” para que los libros sean más fáciles de transportar.
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Predicciones y Tendencias para el Periodismo (y Comunicación Social) en 2020

Predicciones y Tendencias para el Periodismo (y Comunicación Social) en 2020. Como serán el Periodismo y la Comunicación Social en el año 2020. Explicado por expertas y expertos en la materia. www.periodista-es.com/predicciones-y-tendencias-para-el-periodismo-en-
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Nueva tendencia: 'pisos para autónomos'

Los pisos preparados especialmente para emprendedores o autónomos es ya una tendencia al alza en Europa con más de 23.000 camas en el continente (el 40% de ellas, en Londres y Amsterdam). Se trata de una tendencia surgida en Silicon Valley. Pisos compartidos que ofrecen a sus usuarios, por lo general, jóvenes emprendedores y autónomos de sectores profesionales afines entre sí, un 'paquete' residencial que incluye una pequeña habitación (de 8-12 metros cuadrados) con un baño privado más agua, luz, WiFi, Netflix... :clap:
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Madres solteras a los 40 años: la tendencia al alza que resume nuestra transición demográfica

Madres solteras a los 40 años: la tendencia al alza que resume nuestra transición demográfica

Pese a tener estupendos empleos y políticas de conciliación, las finlandesas, igual que las españolas, tampoco tienen hijos, pero sí lo hacen las mujeres de países árabes. ¿Se debe al nivel de educación? ¿A las facilidades para que las mujeres hagan carrera profesional? ¿Dependerá del nivel de penetración de la religión? Estas son las interpretaciones más respaldadas y la comparación entre regiones de muy variada variedad sociocultural y distintos enfoques del fomento de la natalidad lo respaldan.
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