Un equipo del Departamento de Fisiología de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Sevilla, junto con un investigador de la Universidad de Granada, ha patentado una invención relacionada con el uso del selenio en forma de selenito sódico como antioxidante para reparar el daño que produce en el DNA un consumo agudo de alcohol en un pequeño periodo de tiempo. El público objeto de la invención serían los adolescentes, habituales consumidores del Binge drinking o botellón.

Las personas adultas tenemos dos tipos de grasa: la blanca y la parda. La primera de ellas está relacionada con el sobrepeso y nuestros odiados michelines. Por eso también se la conoce como grasa mala. La segunda, la parda, es la responsable de quemar calorías y de reducir los depósitos de la grasa blanca. Es la grasa buena. [...] La grasa parda es también la responsable de la caquexia, la pérdida de peso que sufren algunos enfermos de cáncer y que es responsable directa de la muerte de uno de cada tres pacientes.

Los años dorados de los suplementos culturales han quedado atrás. La difícil adaptación a las nuevas tecnologías, la trivialización del oficio y las políticas deficientes han entorpecido la inestimable labor de los periodistas.

Hordearii, hombres de cebada, llamados así los gladiadores antiguos por Plinio el Viejo. Esto refleja el hecho de que muchos de los antiguos ludus basaban la alimentación de sus deportistas en este cereal, servido probablemente hidratado con agua, en ocasiones también mezclado con alubias haciendo una especie de potaje o gachas.

La tortilla española tiene un buen valor nutricional. Pocos platos son tan sencillos, nutritivos y tan ricos como la tortilla de patatas, pero su consumo diario no está recomendado, y menos en forma de bocadillo.

¿Cómo estudiar mejor gracias a tus hábitos alimentarios? Esta pregunta es muy usual en la consulta, ya sea por adolescentes que preparan sus exámenes, como por adultos que se preparan para unas oposiciones o cualquier otro reto formativo. La alimentación es un factor muy importante a la hora de estudiar. así que hoy, os vamos a proponer unas pautas para conseguir un patrón de alimentación para estudiar mejor.

Si tenemos una deficiencia, por ejemplo, de vitamina A, vitamina C o zinc, el funcionamiento normal del sistema inmunitario puede verse afectado. Sin embargo, no por tomar dosis suplementarias de vitaminas y minerales funcionará mejor.

La pirámide alimentaria está llena de problemas, mentiras y medias verdades. Pero su historia no ayuda a entender una cosa: en alimentación nada es neutral.

Los suplementos nutricionales son un inmenso negocio con ventas de decenas de miles de millones de euros anuales tan solo en la UE, que en el mejor de los casos solo sirven para enriquecer las aguas fecales con grandes cantidades de vitaminas, oligoelementos, minerales y otros compuestos, ya que la inmensa mayoría de sus consumidores no tienen necesidad alguna de ellos. Sin embargo, cuando empiezan a ser utilizados como medicamentos pueden suponer además un grave riesgo para la salud de los pacientes.

Hoy en día anuncian suplementos para todo. Especialmente en los últimos años están muy de moda los productos presentados como 'curativos' para lesiones, huesos y dolores musculares. Uno de los que más está apareciendo en los medios es el suplemento de colágeno, una sustancia que naturalmente ya produce nuestro cuerpo. Entonces, ¿hasta qué punto es necesario tomarlo?

Una nueva gran revisión concluye que no hay suficiente evidencia para recomendar reducir el consumo de carnes rojas, incluyendo las procesadas, con el objetivo de mejorar la salud en adultos. No se consideraron el impacto ambiental o el bienestar de los animales en estas recomendaciones.

El desperdicio de alimentos no solo genera grandes impactos sobre la seguridad alimentaria, sino también ambientales, debido al uso ineficiente de recursos naturales en su producción. Según la FAO, existen más de 815 millones de personas con desnutrición en el mundo. Desaprovechar alrededor de un tercio de los alimentos producidos genera una gran desigualdad y una importante distorsión en el conjunto del sistema alimentario.

Verán, no hay época del año mala para promocionar los complejos vitamínicos. Siempre hay una excusa: que si la primavera o el otoño, que si exámenes o que si estás estresado. Cualquier motivo es bueno para repetirnos que necesitamos una dosis “extra” de vitaminas. ¿Necesitamos una dosis extra de vitaminas? ¿O nos están limpiando el bolsillo? Vamos a empezar por saber cuántas vitaminas necesitamos diariamente, pero de verdad.

Que a estas alturas del siglo XXI la agencia del medicamento estadounidense (la famosa FDA) haya tenido que hacer una declaración oficial alertando de los peligros de beber lejía como remedio curalotodo es sólo una muestra de que algo está fallando a nivel educativo en el mundo.

Muchos estudiantes atareados suplementos dietéticos a base de minerales, mezclas de hierbas, productos farmacéuticos o aminoácidos utilizan para mejorar su concentración y retención e información ante los grandes volúmenes de actividades académicas y exámenes que deben presentar.

La administración del aminoácido L-serina, un suplemento dietético, contribuye a la mejora de la capacidad comunicativa y motora de una paciente con síndrome de Rett atípica, que posee una mutación que afecta a los receptores de glutamato. Los investigadores son prudentes pero a la vez optimistas con los resultados tras año y medio de tratamiento.

A lo largo de la vida, a medida que se envejece, los requerimientos nutricionales de los seres humanos van cambiando según la etapa biológica en la que se encuentra.

Video sobre el hmb un suplemento nutricional beneficioso para quienes entrenan en algun deporte.

Los funcionarios de salud estadounidenses están instando al público a no usar Kratom, un suplemento a base de hierbas derivado de una planta psicoactiva nativa del sudeste asiático que se cree que contiene posibles beneficios terapéuticos

Analizamos diez de los suplementos quema-grasa más populares: cafeína, sinefrina, té verde/EGCG, forskolina, garcinia cambogia, yohimbina, extracto de café verde, L-carnitina, triglicéridos de cadena media y ácido linoleico conjugado. Aprenderás cuáles tienen respaldo científico y cuáles no, las dosis recomendadas y posibles riesgos de cada uno. Si tienes prisa, vete a la tabla final para tener el resumen general.

Hasta hace pocos años solo la encontrábamos en el café. Sin embargo, actualmente la cafeína forma parte de infinidad de productos. Zumos enriquecidos, sprays anticelulíticos, suplementos deportivos, bebidas energéticas o chicles funcionales son algunos de los ejemplos de nuevos productos ricos en esta molécula y que pueden encontrarse en supermercados, farmacias, gimnasios, herboristerías, etc. Pero.. ¿cuáles de las propiedades atribuidas a esta molécula están basadas en verdades demostradas científicamente y cuáles no tienen fundamento alguno?

Un semáforo de colores y con letras que permita identificar de forma rápida y visual el valor nutricional de los productos procesados que se venden. Ese es el objetivo del NutriScore del que tanto se está hablando estos días y que en el plazo de un año formará parte del etiquetado con el que nos encontraremos en el supermercado.

Los estudios no acaban de confirmar los supuestos beneficios de tomar suplementos con el objetivo de prevenir los efectos de enfermedades relevantes, tales como las cardiovasculares o el cáncer. Ayer se publicaron en la revista New England Journal of Medicine dos artículos basados en los resultados de un gran ensayo centrado en dos tipos de suplementos que aportan nutrientes que se consideran importantes para una buena salud, la vitamina D y los ácidos grasos omega-3. [...] En resumen, una vez más los resultados no invitan a gastarse dinero.

Había estado tomando el suplemento de té verde durante dos o tres meses cuando de repente enfermó. Según el expediente médico de Jim, esta es la causa de su lesión hepática. "Fue impactante porque solo había escuchado sobre los beneficios", recuerda Jim. "No había oído hablar de ningún problema".

Jim McCants tomó cápsulas de té verde para estar saludable en su adultez. Pero sus médicos le dijeron que necesitaba un trasplante de hígado urgente.