Pasos a seguir para hacer esta receta

General Electrics Company ha creado una salsa picante a la que han llamado 10³²Kelvin. Para su creación se han valido de diferentes ramas de la ciencia y ha requerido la selección de la mejor materia prima, la búsqueda de los métodos más curiosos de comprobación de los niveles de picante e incluso el diseño de un material capaz de contenerla en su interior sin alterar sus propiedades.

Hay salsas tan picantes que si no resultan letales el que las consume, durante al menos un rato, se quiere morir. Y sin embargo como primates masoquistas que somos a muchos nos gusta la comida picante. De hecho se ha hablado mucho del porqué y de cuál es la razón por la que algunas de las cocinas más adictas al picante extremo provengan precisamente de algunas de las zonas más cálidas del planeta; algo que parece paradójico dado que uno de los efectos del picante es la intensa sensación de calor y quemazón.

Según estos señores, parece que los marineros del cantábrico marinaban en picante y vinagre verduras para evitar el escorbuto. Seguramente la historia la hayan edulcorado para vender, pero ¿alguien sabe si lo que cuentan tiene base histórica? Me ha molado...

Es el toque final, el punto estrella y el regusto mágico, pero, si vamos a sus orígenes, entronca con el mundo del coleccionismo y la historia medieval

La leyenda de la salsa Celia Cruz, fallecida en 2003, ha vuelto a hacer historia al ser elegida para aparecer en la moneda de un cuarto de dólar

Un recorrido divertido y desenfadado por los momentos más destacados del erotismo, la sensualidad y el sexo en los programas de Televisión Española. Programas de variedades, magazines, concursos, programas divulgativos o programas golfos. Todo aderezado con el humor y la simpatía que caracteriza a Viaje al centro de la tele.

La salsa de soja es posiblemente el condimento más importante en la cocina japonesa. Los orígenes de este popular condimento fundamental en la comida japonesa y de otros países asiáticos se encuentran en un tranquilo puerto escondido en la prefectura de Wakayama, en Japón.

Los derroteros de la evolución son hermosamente inescrutables. Cada vez que alegramos el gusto con una comida picante nuestro organismo participa de una particular carambola evolutiva. La «idea» inicial era detener el avance de microorganismos. La capsaicina es un alcaloide que funciona bien como antifúngico y bactericida, razón por la que algunas plantas del género Capsicum se empeñaron en acumular esa molécula en los tejidos de sus frutos, sobre todo los que eran visitados por pulgones [...]

Aunque la Capsaicina de los pimiento genera sensaciones mas cercanas al dolor, puede servir para combatirlo al saturar los receptores del dolor. En algunos casos, como el dolor neuropatico, puede ayudar donde otros tratamientos no funcionan. Es una anestesia muy particular, porque inicialmente provoca un escozor breve antes de hacer efecto. En algunos casos se necesita anestesia antes de aplicar la anestesia.

En 1974 la salsa y la música con ritmos latinos llevaban por lo menos seis años haciendo bailar a los neoyorquinos y al mundo con gran furor.El evento más importante para la salsa en aquella época lo fue también para la historia del box. La Fania All Stars, una agrupación integrada por músicos tan sobresalientes por sí solos que parecía casi excesivo ponerlos juntos en un escenario.

Escrito por Rose Mademoiselle, fue editado por Saturnino Calleja. A la venta por el módico precio de 50 céntimos, la obra tiene un tamaño de apenas 12 centímetros y consta de 157 páginas. "Cien fórmulas para preparar salsas", es la segunda obra más consultada en la Biblioteca Digital Hispánica (BDH) desde que fue creada en 2008

El caso estudiado: Sobre una muestra de 22.811 Italianos quienes tenían dietas diversas (algunas menos saludables que otras), aquellos que tomaban chiles/pimientos picantes al menos cuatros veces a la semana han resultado con un 23% menos de posibilidad de muerte por cualquier causa patológica, y un 34% menos de riesgo de muerte por causas cardiovasculares. El estudio ha sido publicado en el Journal of the American College of Cardiology.

“Mucho antes de la pasta y la pizza, la antigua dieta romana se basaba principalmente en la salsa de pescado. Las fuentes históricas se refieren a la producción de una salsa de pescado especial, que se utilizó como condimento básico para la alimentación en las épocas romana y bizantina en toda la cuenca mediterránea”, dijo Tali Erickson-Gini, de la AAI.

Como preparar una excelente salsa provenzal.

No, el picante no causa hemorroides pero sí puede empeorarlas. "Los alimentos picantes pueden empeorar las hemorroides, como sustancias irritantes que son, igual que el café y el alcohol. Pero no son la causa", explica a Maldita Ciencia Juan José de la Fuente, médico de urgencias en el Área Sanitaria Norte de Córdoba.

El Pepper X se ha convertido en el chile más picante del mundo con sus 3.180.000 SHU en la escala Scoville. Esta impresionante cifra superar en casi 1.000.000 de unidades al anterior rey el Carolina Reaper. El creador del Pepper X es el mismo Ed Currie, famoso por ser el creador del Carolina Reaper.

Santiago de Cali, es la capital del departamento del Valle del Cauca, y proclamada como “la capital mundial de la Salsa”.

¿DeSEA Disfrutar De Una Comida en Casa y AÚN Tiene Dudas Sobre el plato Que Va un SERVIR? LUEGO deléitalos con mejillas de buey en salsa de champiñones . ¡Son Difíciles de olvidar pero muy faciles de PreparAR! www.unreceta.com/mejillas-en-salsa-de-champinones/

El equipo de Acceso científico de los lagos subglaciales de la Antártida (SALSA, según sus siglas en inglés) ha anunciado que ha llegado al Lago Mercer después de abrirse camino en un enorme río helado con un taladro de agua caliente a alta presión hasta una profundidad de 1,25 km. Este esfuerzo de varios años para alcanzar el lago subglacial, uno de los que aproximadamente 400 científicos han detectado en la Antártida, ofrece una oportunidad excepcional para estudiar la biología y la química de los ecosistemas más aislados de la Tierra.

Aunque la mayoría del wasabi que sirven en los restaurantes de sushi es “falso”. No obstante, su “picor” es muy diferente al de, por ejemplo, el chile, ¿a qué se debe esa intensidad fugaz en la nariz y por qué no se produce en la lengua?

En este escalofriante video, el oncólogo Chubbyemu cuenta la historia de una mujer que se hizo una limpieza de colon bebiendo un litro de salsa de soja, lo que equivaldría a unos 200 gramos de sodio además de cualquier otra porquería que hubiera en la bebida, cinco veces la dosis letal. Internet ha sido durante mucho tiempo un lugar donde buscar malos consejos, pero ahora muchos de ellos son maliciosos y nadie se da cuenta. Las cosas no fueron bien para esta mujer.