Cultura y divulgación

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La mujer gorda en el imaginario colectivo a partir de '13 maneras de mirar a una gorda'

En cierto modo su libro trata de la madurez y especialmente del acto de mirar a alguien y de la experiencia de ser observado. Sobre todo, de cuánto puede eso afectar al modo en que nos vemos a nosotros mismos y a la manera en la que percibimos lo que nos rodea. Es innegable que los ideales de belleza desde los que se discrimina a las personas que padecen sobrepeso siguen siendo muy notorios en la actualidad, y el libro de Mona Awad ayuda a comprender y reflexionar sobre las consecuencias de esto, pues la obesidad, además de ser...
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La oscura historia de Nauru: El lugar más obeso del mundo [EN]

La oscura historia de Nauru: El lugar más obeso del mundo [EN]  

Una investigación sobre la oscura historia del país más obeso del mundo y los insólitos factores que impulsan la epidemia de obesidad. Esta es la historia con moraleja de Nauru.
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En Mauritania se considera atractivo que las mujeres sean obesas [EN]  

Así que las chicas jóvenes son alimentadas a la fuerza y hasta golpeadas para que coman en exceso, y las mujeres toman drogas para aumentar de peso. (Aún así las tasas de obesidad son más bajas que en EE. UU.)
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La eficacia del ayuno intermitente en el tratamiento de la obesidad | Idoia Labayen Goñi

La eficacia del ayuno intermitente en el tratamiento de la obesidad | Idoia Labayen Goñi  

Es una rutina alimenticia que se basa en limitar la ingesta de calorías a un periodo concreto del día y ayunar el resto. Un método que ha sido puesto en práctica por personas conocidas a nivel social, que insisten en los supuestos beneficios del mismo. Pero, ¿qué dice la ciencia? ¿Los supuestos beneficios del ayuno intermitente tienen una base científica? ¿Es un tratamiento de la obesidad eficaz y que se puede mantener a largo plazo?...
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Nauru: un país de obesos sin recursos

Nauru: un país de obesos sin recursos

Aunque pequeña, cuando se trata de la obesidad esta isla-nación es un gigante, ubicándose como la número uno del mundo, con un peso promedio entre sus residentes de unos 100 kilogramos. Nauru, ubicada en el Pacífico Sur, cerca de la línea ecuatorial, es una de las naciones más pequeñas del mundo. La tercera tras el Vaticano y Mónaco. Además, es la única que no tiene una ciudad capital (Yaren es prácticamente la única población de la isla), su medio ambiente está casi aniquilado y la mayoría de sus habitantes son obesos
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Valeria aprende a combatir la obesidad con frutas y verduras

Hay una pandemia actual, sigilosa y que pasa más desapercibida: la obesidad. Esta enfermedad se debe a una alimentación inadecuada y una forma de vida sedentaria. Con el tiempo, y sin ninguna señal de enfermedad, más allá del sobrepeso, estas personas pueden aumentar de manera excesiva la cantidad de azúcares y grasas en la sangre que corre por nuestro cuerpo y producir enfermedades. Cuento finalista de la quinta edición de cuentos infantiles Ciéncia-me un cuento. Organizado por la Society of Spanish researchers in the United Kingdom.
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Cuando la obesidad se convirtió en algo digno de exponerse

Con sus más de 300 kilos, Daniel Lambert ostentó durante principios del siglo XIX el título de ser el hombre más obeso de toda Inglaterra y, que se sepa, es el primero que en algún momento se ganara la vida exhibiendo su peso.
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El tremendo peso de la obesidad en España

España disputa la Champions de la obesidad. Desde los años 70 la prevalencia no para de crecer y se considera ya una de las grandes epidemias del siglo XXI. La OMS estima que el 13% de la población mundial convive con una patología que en nuestro país se ha triplicado desde los años 70, ahora afecta al 21,6% de la población adulta y a uno de cada seis niños y adolescentes, según la Encuesta Nacional de Salud. Esta situación supone un reto de salud pública que con frecuencia no se reconoce como un problema social y sanitariamente grave.
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Cómo un 'supermercado flotante' de Nestlé con comida ultraprocesada causó una crisis de obesidad en los niños en el corazón del Amazonas

Cómo un 'supermercado flotante' de Nestlé con comida ultraprocesada causó una crisis de obesidad en los niños en el corazón del Amazonas

El documental de la BBC revela cómo los menores de una parte remota de Brasil están luchando contra la obesidad y la diabetes después de que se introdujeran alimentos ultraprocesados en la región hace unos años. En el documental de la BBC 'What Are Feeding Our Kids?' ('¿Con qué alimentamos a nuestros niños?'), que se emite este jueves, el médico Chris van Tulleken consume alimentos ultraprocesados durante cuatro semanas para ver el impacto que tienen en el cuerpo. Como resultado, no solo aumenta de peso, sino que se vuelve lento, ansioso,...
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Figuras de Venus ofrecen un modelo para sobrevivir al cambio climático, según una nueva teoría (ENG)

Creen que las figurillas representaban un tipo de cuerpo idealizado para sobrevivir a los inviernos cada vez más fríos de Europa. "Proponemos que transmitían ideales de tamaño corporal para mujeres jóvenes...Descubrimos que las proporciones de tamaño corporal eran más altas cuando los glaciares avanzaban, mientras que la obesidad disminuía cuando el clima se calentaba y los glaciares retrocedían".
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Conoce los diferentes tipos de barriga y cuál es su origen

Uno de los problemas que más concierne a todo el mundo y que nos llega a completar es tener barriga. En este artículo vamos a contarte todo lo que debes saber sobre los diferentes tipos de barriga y por qué aparecen.
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¿Por qué los pacientes obesos de COVID-19 tienden a estar más graves?

La COVID-19, provocada por el coronavirus SARS-CoV-2, causa, en general, síntomas más graves en las personas obesas que en las que tienen un peso normal. Una investigación explica ahora el motivo. Una hormona que conecta el metabolismo del cuerpo con el sistema de respuesta inmunitaria parece ser la clave para la explicación de por qué la COVID-19 es tan peligrosa para las personas con obesidad.
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Obesidad infantil, desafíos, libros y estoicismo, con Pau Gasol y el Dr. Santi F. Gómez [Audio]

Entrevista con Pau Gasol y el Dr. Santi F. Gómez sobre obesidad infantil, libros y otros temas
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Beatriz Robles, experta en seguridad alimentaria: "Es mejor evitar las cabezas de las gambas"

"Nos venden alimentos sin aditivos como si estuviéramos ante algo mejor y no lo son". "Hablar de 'superalimentos' es una entelequia, no existen". "Hay intoxicaciones alimentarias que pueden ser muy graves e incluso letales".
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Grasa: El barrio es muerte, hermano

La serie de los creadores de 'Malviviendo' para RTVE retrata las desigualdades sociales en España como pocas comedias recientes se han atrevido. Pedro Marrero, alias ‘Grasa’, es un matón y traficante de poca monta que malvive en un barrio empobrecido de Sevilla hasta el día en que le da un infarto. El médico le advierte que o transforma completamente su estilo de vida o su maltratado sistema cardíaco dirá basta.
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«El resultado de la pirámide alimenticia ha sido un aumento desastroso de la obesidad y la diabetes»

‘Operación Transformer’ es, en los últimos tres años, el libro que más he recomendado, prestado y regalado entre mis allegados. ¿El motivo? Aquel libro cambió mi cuerpo, mi forma de hacer deporte, de alimentarme e incluso de dormir.
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La obesidad infantil podría iniciarse antes de la concepción

Un grupo de investigadores de la Universidad del País Vasco, el Hospital de Cruces, la clínica IVI Bilbao y Biocruces Bizkaia ha descubierto que los ovocitos —óvulos inmaduros— de las mujeres obesas y de las mujeres con sobrepeso tienen menores concentraciones de ácidos grasos omega-3.
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La especificidad olfatoria regula el metabolismo de los lípidos a través de la señalización neuroendocrina C.E (EN)

Las disfunciones olfativas y metabólicas son fenómenos entrelazados asociados con la obesidad y las enfermedades neurodegenerativas; Sin embargo, aún no está claro cómo la olfato mecanicista regula la homeostasis metabólica. La especificidad de la percepción olfativa integra diversos olores ambientales y neuronas olfativas que expresan diferentes receptores. Aquí, informamos que las neuronas olfativas específicas, pero no todas, regulan activamente el metabolismo de las grasas sin afectar los comportamientos alimentarios en Caenorhabditis elega
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La obesidad y el apalancamiento de las proteínas

Según la hipótesis del apalancamiento de las proteínas, hasta que no consigamos la cantidad necesaria para regenerar nuestros tejidos, no se nos pasa el hambre y seguimos comiendo. Como la comida procesada es muy pobre en proteínas, terminamos comiendo una cantidad de calorías mayor que la que necesitamos. Esto explica, por un lado, por qué las proteínas sacian nuestro apetito más que cualquier otro nutriente, y también lo peligrosa que resulta la comida procesada. Para probar esta hipótesis se han llevado a cabo varios estudios que la han pod
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La obesidad: causas y consecuencias

En este artículo hablaremos de la obesidad, que la causa, cuales son sus consecuencias y unos consejos para evitarla y tratarla.
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Las dietas y los trucos para perder peso más raros de la historia (y cuán acertados o desatinados son)

Muchos empiezan el año con la resolución de llevar un estilo de vida más saludable y bajar unos kilos. El doctor Michael Mosley explora algunos consejos extremos para perder peso que estuvieron de moda. Descubre cuáles, con la ayuda del doctor Michael Mosley, galardonado escritor y presentador del programa de la BBC "Confía en mí, soy doctor", quien examina a continuación algunas de las más fascinantes dietas que han surgido a lo largo de la historia.
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¿Ha sido la obesidad atractiva a lo largo de la historia?

No es raro escuchar que los cánones de belleza que manejamos la especie humana son un conjunto de reglas aleatorias que cambian o se perfeccionan de forma caprichosa al dictado de los tiempos. Este planteamiento unívoco excluiría a la biología de la ecuación en, nada menos, una de las fases esenciales de la vida: la de buscar pareja y reproducirse.
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Estudian el uso de la glutamina contra la obesidad

La glutamina podría ayudar a las personas con obesidad a reducir la inflamación del tejido graso y reducir la masa grasa, según un nuevo estudio realizado en el Instituto Karolinska en Suecia y en la Universidad de Oxford en el Reino Unido, según publican en la revista 'Cell Metabolism'.
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La obesidad saludable de los osos, el superpoder que la ciencia quiere desentrañar

Los animales que hibernan acumulan peso y tienen resistencia a la insulina cuando dormitan durante los meses de invierno, pero no desarrollan problemas de salud
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Diccionario de la Obesidad (A - Z) Términos y Definiciones

Descubre la explicación de varios términos relacionados con el mundo de la obesidad y de bajar de peso.
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