Una de las startups más premiadas y con más futuro. Enrique Cat ha sido designado por la revista Forbes como uno de los 30 hombres menores de 30 años con más talento. "Acabo de contratar a 6 personas más", dice. Cat creó hace tres años Nostoc Biotech, empresa pionera en la bioagricultura especializada en la innovación. No utiliza pesticidas químicos. Su iniciativa se dedica a la fabricación de biofertilizantes para la agricultura. Todos los productos que crea son ecológicos y "cuentan con comunidades que incluyen más 200 microorganismos vivos.