50. Pancit Palabok - plato tradicional filipino con tallarines de arroz, salsa de gambas y varios toppings. 47. Hormigas subiendo al árbol - plato de Sichuan cuyo nombre se debe a la apariencia del plato. 45. Tallarines Wonton - plato típico cantonés. 43. Zaru Soba 42. Khanom chin nam ya 37. Chow mein. Etcétera...

Inventó un nuevo alimento en el Japón de la posguerra, creó una multimillonaria empresa multinacional y cumplió su último sueño antes de morir: enviar sus noodles al espacio en un transbordador.