El ‘Nuevo diccionario histórico del español’ se amplía con 704 nuevos artículos. Saber de dónde vienen las palabras y cuál ha sido su recorrido a través de la historia es el cometido del Nuevo diccionario histórico del español (NDHE) de la RAE.

Más de 2.500 casos confirmado de Listeria y 220 muertes se han reportado en Europa in 2020, según un estudio de la European Centre for Disease Prevention and Control (ECDC). Los casos confirmados de listeriosis de 2013 a 2017 muestran un incremento estadísticamente significicativo, indica el estudio. Alemania, Italia, Países Bajos, Polonia y España reportan tendencia al alza. Ningún país observa reducciones significativas. Este incremen es posiblemente debido en parte al envejecimiento de la población, más susceptible, indican de ECDC.

El CSIC ha decidido actuar frente a la bacteria de la Listeriosis que tanta repercusión tuvo con las carnes infectadas de Magrudis. Este es el primer aditivo que se crea para acabar con microorganismos como ese y otros. Junto a otra empresa, el logro conseguido servirá para mejorar la seguridad alimentaria.

La cadena de supermercados Aldi confirmó este domingo que un lote de tortitas para canapés de la marca Mini Blinis está contaminado por listeria, y pidió a los consumidores que eviten consumir el producto. La compañía ya ordenó el día anterior la retirada preventiva y total de todas las unidades de las tortitas, compuestas principalmente por harina de trigo, leche y huevo.

Un equipo de investigadores españoles de la empresa "emergente" Encapsulae y el Instituto de Cerámica y Vidrio del CSIC han desarrollado el primer aditivo para envases alimentarios que tiene la capacidad de eliminar la Listeria monocytogenes, la bacteria que causa la listeriosis y que durante los últimos meses ha provocado tres muertes y siete abortos. Las pruebas han demostrado que el nuevo aditivo reduce de una forma "drástica" la población de bacterias, ya que en 24 horas pasaron de 100.000 unidades formadoras de colonia a cero.

Me ponéis esto todo el rato y estáis en lo cierto al relacionarlo con la listeria. Se llama así por Sir Joseph Lister, cirujano inglés del siglo XIX que supo por qué las heridas abiertas de los Pacientes se infectaban. ¿Y eso qué tiene que ver con el listerine? Relacionada: www.meneame.net/story/joseph-lister-ha-salvado-mas-vidas-ninguna-otra-

¿por qué esta enfermedad recibe tanta atención y es tan temida pese a tener esa incidencia que aparentemente es tan baja? Hay varios motivos que lo explican. Uno de ellos es que el número de casos de listeriosis es cada vez mayor.

España es el tercer país de la UE con más casos notificados de la enfermedad que causa la bacteria, muy común y que soporta la falta de oxígeno y temperaturas de congelación.

Tres pacientes que estaban ingresados en hospitales de Gran Bretaña, en Manchester y Liverpool, han fallecido en un suceso relacionado con el consumo de sánwhiches preenvasados contaminados con la bacteria listeria. El brote afecta a otras tres personas, que también están hospitalizadas.