La kombucha es una bebida que en los últimos años se ha puesto de moda en diferentes países, entre ellos España. Aunque su origen se sitúa en Asia, según la dietista-nutricionista Beatriz Robles, “actualmente se consume en todo el mundo y se puede encontrar fácilmente tanto en preparaciones industriales como en locales de restauración que elaboran su propia bebida”.

La Vitae Kombucha es una bebida ecológica con diversas propiedades beneficiosas para el cuerpo humano y ciertos dolores derivados de enfermedades como la artritis. Se comercializa con los sabores de limón, jengibre, mango, fresa y manzana. Activa el sistema inmunológico ¡Descúbrela!

Kombucha. Tras ese nombre (que podría significar cualquier cosa) se encuentran curiosos ingredientes: un té al que se añade azúcar y posteriormente se fermenta con un puñadito de bacterias y levaduras. No piensen ustedes que son bacterias y levaduras cualquiera. Atienden al nombre de scoby y se encuentran recogidas en un disco de aspecto complicado al que prefiero no adjetivar para que juzguen ustedes mismos. Lo sé, juzgar está feísimo y seguro que son ustedes seres impecables que no lo hacen, pero por si acaso aquí dejo la foto.

La kombucha es la bebida healthy de moda. El último boom nutricional que ha irrumpido en el mercado. Todo un elixir que, según dicen, beneficia nuestro sistema cardiovascular, refuerza el sistema inmune, estimula el hígado, reduce el riesgo de padecer enfermedades cardiacas, combate el estrés, tiene efectos antivíricos y es capaz hasta de prevenir el cáncer. Ahí es nada. Un brebaje casi mágico que ha conquistado a celebrities como Gwyneth Palthrow, Leonardo Di Caprio u Orlando Bloom y que, al parecer, ha llegado a La Zarzuela.