Cuántas veces habremos visto anuncios donde venden cremas con colágeno que aseguran quitar las arrugas o acabar con los problemas de tendones, cartílagos, dar fuerza a la musculatura...; incluso ahora en formato para ingerir por sus supuesta mejora de sus propiedades. Pues José Miguel Mulet, divulgador, profesor de bioquímica y biología molecular en la Universidad Politécnica de Valencia, que estuvo el domingo es Ser Consumidor, es rotundo: “tomarlo no sirve para nada”.

Los suplementos de colágeno (y ácido hialurónico) no han demostrado eficacia más allá del efecto placebo.

El colágeno es la proteína más abundante en el cuerpo del humano o del animal. Hay muchos tipos de colágeno según el tejido; la piel, las uñas, el pelo, los tendones están todos formados básicamente de colágeno. El cuero de los animales es colágeno. Las plantas no tienen colágeno.

El equipo de Sergio Bertazzo y Susannah Maidment informa del descubrimiento de estructuras orgánicas en 8 huesos de dinosaurios del Cretácico, ninguno de los cuales estaba especialmente bien preservado. Algunos de los huesos contenían estructuras que parecen ser glóbulos rojos que contienen núcleo y muestran un perfil similar a la sangre de emu cuando se sometieron a un espectrómetro de masas. Incluso los más modestos fósiles podrían merecer un análisis molecular si ayudan a entender cómo evolucionaron un metabolismo de sangre caliente.