En el año 2011 conocimos el Centro Cetrero “El Ángel” de Albalate de Cinca (Huesca). Un lugar de encuentro y de información en vivo sobre la cría de aves rapaces (halcones, águilas reales y azores) y el arte de la cetrería. Más documentales completos sobre oficios perdidos, construcción tradicional, instrumentos musicales, indumentaria, fiestas populares, recetas, etc. en mi canal de Youtube: Eugenio Monesma y en www.documentalesetnograficos.es.

Un arte milenario mantiene segura la Alhambra. Los nuevos «guardianes» del entorno del monumento granadino son los hermanos Rómulo y Remo, dos aguilillas de Harris que, junto a un azor y dos halcones, sobrevuelan estos días el Generalife para intentan disuadir a las palomas torcaces y domésticas que se han establecido en la zona, una concienzuda labor que busca evitar daños en las huertas medievales y en los materiales constructivos y ornamentales de la ciudad palatina.

Hoy quedan aproximadamente 300 guardianes de las águilas, y la mayoría son hombres. Sin embargo, durante su viaje por la remota región de Altai, el fotógrafo alemán Leo Thomas tuvo la oportunidad de conocer a Zamanbol, una de las 10 cazadoras de águilas de Mongolia. Parte de una familia nómada kazaja, la joven entrena con su águila junto a su hermano durante los fines de semana. Las imágenes de Thomas –que muestran a Zamanbol a caballo y vestida con ropa de piel hecha a mano–retratan el vínculo inquebrantable entre esta mujer y su águila.

La cetrería es algo casi inherente al ser humano en Oriente Medio desde casi el inicio de las civilizaciones en esa zona del planeta. En la región de Al Rafidein (Irak) que ampliamente se practicaba 3500 años antes de Cristo; en el año 2000 aC el Poema de Gilgamesh se refería claramente a la caza de aves rapaces en Irak.

La localidad aragonesa de Los Fayos celebra este sábado 23 de septiembre su tradicional Feria de Cetrería.

El antiguo arte de la cetrería, la caza con aves de presa, sigue usándose en operaciones de control de fauna por su gran eficacia, y a pesar de los avances tecnológicos.

El antiguo arte de la cetrería ha comenzado a hacer uso de la tecnología: los dueños de halcones emplean ahora robots para entrenar a sus aves.