Seleccionar alimentos por su nivel de pH es un criterio sin base científica. Es un concepto que, al profundizar mínimamente, pierde todo el sentido. El razonamiento principal de la dieta alcalina es que muchos de los alimentos que comemos son ácidos y por tanto acidifican la sangre, dando lugar a todo tipo de enfermedades. Nuestro cuerpo tiene mecanismos autónomos para mantener el pH. No hay cambios en el pH de la sangre al aumentar o disminuir la carga ácida en la dieta. Es el cáncer lo que genera un entorno ácido a su alrededor, no al revés.

Vídeo de química, hoy vamos a hablar de los ácidos y las bases o también llamadas alcalinos. Vamos a aprender lo que es el pH, que es la concentración de protones. Vamos a hacer una escala de pH y luego vamos a hacer una reacción entre ácidos y base.

Estas marcas, llamadas líneas de carga, indican la carga máxima que puede soportar un buque. Las líneas de carga deben mucho a un parlamentario británico llamado Samuel Plimsoll. Preocupado por la pérdida de barcos y tripulantes debido a la sobrecarga, en 1876 patrocinó un proyecto de ley que obligaba a tener marcas a ambos lados del barco. Si un barco se sobrecarga, las marcas desaparecen bajo el agua. La "línea Plimsoll" original era un círculo atravesado por una línea horizontal. El símbolo se extendió por todo el mundo y con los años...

Martin A. Lee y Bruce Shlain, en su apasionante y a ratos muy divertido libro de quinientas páginas y pico que nunca cansa y hasta produce escalofríos mezclados con carcajadas, Sueños de ácido, empiezan abrumándonos con datos sobre las actividades secretas de la CIA y su antecesora, la Oficina de Servicios Estratégicos (OSS, sus siglas por su nombre en inglés: Office of Strategic Services). Para ello se basan en informaciones ya desclasificadas en 1985.

No media gran distancia entre el nativo subido a su pseudotorre de control, esperando la llegada de objetos prodigiosos, y los que hacen cola día y noche para el nuevo iPhone o el próximo concierto de Justin Bieber. Incluso ese rasgo -que tanto suele despertar la sonrisa- de creer que se puede entrar gratuitamente en el paraíso del consumo tampoco es desconocido en nuestro entorno. Los juegos de azar denotan una convicción similar. La idea que está en su base es acceder a la abundancia de golpe y porrazo, como a través de una elección divina.

En España no somos los únicos que tenemos auténticos desastres militares, y el Reino Unido, desde luego, no es una excepción, pero se les da mucho mejor el marketing. La versión uniformada del 'teléfono escacharrado' provocó una encomienda con tragedia asegurada de la caballería británica en la Guerra de Crimea, a mediados del siglo XIX.

El que recibe un legado (legatario) nunca se hace responsable de las cargas y deudas del fallecido, mientras que el heredero sí. En las herencias se hereda tanto bienes como deudas y, por lo tanto, si se hereda un bien hipotecado, será ese heredero el que tenga la obligación de pagar la hipoteca. No sucede así con los legados, y muchas veces por ignorancia o por descuido, se hace un legado a una persona de algo que está gravado o hipotecado garantizando una deuda exigible, de forma que, si por ejemplo se deja en legado una determinada…

La Época Victoriana es una detapa que genera fascinación, sobre todo cuando ponemos el ojo en Reino Unido: Jack el Destripador, fumaderos de opio, corsés preciosos estallando costillas y una sociedad que pegó una vuelta de tuerca hacia la realidad que hoy conocemos. Aunque hayamos visto que en el siglo XIX todo el mundo parecía estar muriendo por tuberculosis y sífilis lo cierto es que la mordaz industrialización a la que se vio sujeta la sociedad, en la alimentación, trajo más consecuencias mortales que cualquier otra cosa.

España es el cuarto país del mundo en número de monumentos declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Muchos de ellos mundialmente conocidos, si bien nuestro país atesora un gigantesco patrimonio cultural desconocido, recóndito y, muchas veces, completamente abandonado y en ruinas.

Un equipo multidisciplinar de investigadores ha creado una herramienta llamada Ithaca, que utiliza la inteligencia artificial para analizar y reconstruir, con una notable precisión y mucha rapidez, textos antiguos que se encuentran incompletos o dañados.

Como podéis comprobar este señor que habla de resiliencia cobra 90.008,98 euros al año. A sumar a ese dinero las dietas que cobra por acudir a cada uno de los actos a los que va. Es decir que este que se permite ir pidiendo que se haga al alumnado más resiliente cobra más en salario que Pedro Sánchez. Os recomiendo que hagáis una búsqueda rápida de todos los perfiles profesionales y el currículum de los gestores de la educación catalana. Sí, seguramente os echaréis a llorar. Más aún viendo como vosotros, que trabajáis tropocientas horas...

Cuenta Plinio el Viejo en uno de los tomos de su gran obra Historia Natural una anécdota muy curiosa entre la reina de Egipto, Cleopatra, y el general romano más famoso del momento, Marco Antonio. Resulta que Cleopatra quería impresionar a Marco Antonio para que se convirtiera en su aliado militar y político y, ya de paso, en su amante particular. Para ello se le ocurrió hacer una apuesta con el general romano, asegurándole que le invitaría al banquete más suntuoso y caro al que habría asistido en su vida.

El uso de marihuana de Bruce Lee ha sido bien documentado recientemente, principalmente gracias a la biografía de Matthew Polly de 2018 sobre el icono de las artes marciales en la que entrevistó al menos a cien de sus amigos, familiares y compañeros. Se dijo que Lee disfrutaba fumando hierba e ingiriendo hachís porque "eleva el nivel de conciencia", En cartas autenticadas por Heritage Auctions se lee a Lee, pedir "COCA (en gran cantidad)", "ÁCIDO (en cantidad justa)" y "HASH O HIERBA", antes de preguntar también sobre...

El uso de marihuana de Bruce Lee ha sido bien documentado recientemente, principalmente gracias a la biografía de Matthew Polly de 2018 sobre el ícono de las artes marciales que lo hizo entrevistar al menos a cien de sus amigos, familiares y colegas. Se dijo que Lee disfrutaba fumando hierba e ingiriendo hachís porque "eleva el nivel de conciencia", En una carta autenticada por Heritage Auctions como de Lee, el escritor pidió "COCA (en gran cantidad)", "ÁCIDO (en cantidad justa)" y "HASH O HIERBA", antes de preguntar también sobre...

... en cada grano de café robusta hay casi el doble de cafeína que en un grano de café arábica (...) Los granos de café arábica tienen 44 pares de cromosomas que hacen que los expertos cafeteros desvariemos con sus más de 800 aromas y sus distintos matices en cuanto a sabor: cuanto más ADN, mayor complejidad.

Mark Mccloud es un apasionado del LSD cuya casa en San Francisco está empapelada con planchas de LSD. Mccloud llama a su coleción «The Institute of Illegal Images » y se puede visitar de manera gratuita. Página web del museo, con galería de fotografías de bellas artes de su colección de escaneados de planchas de LSD.

El otro día, rebuscando en un cajón de mi armario, me encontré una camiseta flúor con un emoticono de una cara sonriente: un smiley (...) símbolo relacionado con un estilo de vida vinculado a un subgénero de la música house: el acid house. ¿Qué tal si repasamos un poco su historia, su logo y su forma de vivir la fiesta? (...) el elemento principal del acid house es el sonido producido por el sintetizador Roland TB-303 (...) El acid house llegó a España de una forma casi mainstream, el smiley y los colores flúor inundaron las calles

No existen soluciones simples para problemas complejos como el cambio climático. Pero ha habido momentos en el pasado en los que el mundo se ha unido para tratar de solucionar una crisis medioambiental.

El 14 de abril de 1931 fue una fiesta en las calles pero el país que "se acostó monárquico y se levantó republicano" pronto se resquebrajaría. Lo hizo por la izquierda cuando uno de sus impulsores, Largo Caballero, abogó por destruirla

Tras la captura de Annual el 15 de enero, el optimismo reinaba en la Comandancia melillense y Silvestre, pese a los consejos de Gabriel Morales, jefe de la Policía Indígena, de detener el avance y comenzar una vía de negociación con los líderes de las cabilas, decidió seguir con sus planes de unir por tierra Melilla con Alhucemas. En abril, Berenguer visitó los territorios recién conquistados junto a Silvestre y tuvo una serie de entrevistas con los líderes rifeños, entre ellos Abd-el-Krim, que “parece el principal de los que en ella mangonean”

El artículo 1.1 de la Constitución Española establece que España se constituye como un Estado social y democrático de Derecho. Queda instituida la prohibición del non liquet. Los jueces jamás podrán negarse a resolver jurídicamente la controversia que a su conocimiento se someta so pretexto de obscuridad, insuficiencia o silencio de la ley. Este deber de los jueces requiere un contrapeso. En el juego del proceso civil, el estado aporta el Derecho (iura novit curia) y las partes aportan los hechos. Una vez aportados los hechos y probados...