Cultura y divulgación

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Lo que estamos haciendo terriblemente mal al taparnos la boca, cuando estornudamos

Siempre hay quien, en vez de estornudar, te estornuda encima. Esas personas a las que la biología les ha puesto un ventilador en la nariz y un parche en el cerebro que les impide levantar la mano a tiempo para detener la ducha salivar. Y no, no vale con taparse la boca con las manos. Lo estamos haciendo terriblemente mal. Porque lo que sucede es que luego, con esas manos, tocamos todo.
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Tapa o no tapa, esa es la cuestión

Tapa o no tapa, esa es la cuestión

Nadie duda de que las tapas sean un pilar fundamental de nuestra gastronomía. De hecho, conforman el famosísimo pero reduccionista tridente guiri de la Spanish food: paella, tortilla and tapas. Y si a un guiri le preguntas qué es una paella o una tortilla —horrores culinarios aparte, como los inventos instagramers de paellas con huevo, bravas y queso1— sabrá darnos una imagen más o menos cercana a la realidad. Lo mismo pasará con la tortilla. Pero ay, ¿cómo explicar desde la indigencia culinaria anglosajona la naturaleza de una tapa?
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Tubícola chusco: El aguerrido pececito que se enzarza en un combate boca a boca  

Los blenia o tubícola chusco (Neoclinus blanchardi) son mejor conocidos por su nombre (sarcastic fringeheads o frikis sarcásticos), extrema agresividad y estilo de lucha poco convencional: con enojados bostezos. Solitarios, de 7,5 a 20 cm de largo, viven en arrecifes rocosos o fondos marinos arenosos entre 3 y 73 m de profundidad, en conchas, madrigueras de almejas, grietas de rocas o incluso latas y botellas vacías. "La intimidante coloración brillate de la boca y su tamaño (hasta 4 veces su tamaño cerrada) permite al macho más fuerte dominar.
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El soldado de élite romano enterrado boca abajo con clavos en el cuello, los hombros y los pies

Los investigadores de la empresa Red River Archaeology Group descubrieron su sepultura, y otras cuatro, al sur de la villa romana de Whitton Lodge, un sitio excavado por primera vez por la Universidad de Cardiff entre 1965 y 1970. Ahora, la zona está siendo remodelada dentro de un plan de ampliación de conexiones viarias que incluye la Five Mile Lane, un enlace por carretera en la A4226 desde Weycock's Cross hasta Sycamore Cross, en el Valle de Glamorgan.
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El espectacular proyecto de la nueva Bombonera de Boca Juniors para 112.000 espectadores

Jorge Reale, candidato a la presidencia de Boca Juniors a finales de 2023, ha presentado su proyecto para una nueva Bombonera para 112.000 espectadores. El lema de Reales es "el sueño de la nueva Bombonera está cada vez más cerca".
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Pragmática contra las tapadas

La Pragmática, dada en Madrid el 12 de abril de 1639, se propuso desarraigar la costumbre de andar tapadas las mujeres. Mandaba que en todos los reinos y señoríos del Rey Felipe IV, las mujeres, de cualquier estado y calidad que fuesen, andarían con los rostros descubiertos de manera que puedan ser vistas y conocidas, «sin que en ninguna manera puedan tapar el rostro en todo ni en parte con mantos, ni otra cosa».
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Carlos Noval, asturiano en Qatar: «Los seis primeros meses me los pasé con la boca abierta»

Carlos Noval, asturiano en Qatar: «Los seis primeros meses me los pasé con la boca abierta»

El poleso lleva 16 años que trabajando como piloto en Qatar Airways y tiene en Doha su hogar. ...El cambio cultural es bestial y requiere un proceso de aprendizaje. «Los seis primeros meses me los pasé con la boca abierta», dice Carlos, que tuvo que adaptarse a una vida totalmente nueva: «Aquí, o te adaptas o tienes un problema. Son muy suyos y hay muchas cosas que nosotros hacemos con total naturalidad y aquí está mal vistas. Tienes que ir con cuidado porque pueden darte un toque de atención». Una de las ocasiones en las que al piloto astur...
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La web definitiva de las tapas de alcantarilla [ENG]  

Bajo la superficie de la ciudad hay una ciudad subterránea, una ciudad que su único propósito es servir a la ciudad superior. En esta ciudad hay kilómetros de túneles, tuberías de alcantarillado, líneas de comunicación, etc. Las tapas de alcantarilla de este lugar son el puente entre la ciudad superior y la inferior y tienen diversas formas, tamaños, escrituras y gráficos.
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Subamos al once: en marcha la secuela de ‘This is Spinal Tap’

En 2024 se cumplirán 40 años de This is Spinal Tap[...]. This is Spinal Tap 2 está en marcha, volviendo Reiner a ponerse delante y detrás de las cámaras mientras McKean, Guest y Shearer también retoman sus papeles. El proyecto se presentará en este Festival de Cannes buscando distribución, mientras tiene lugar una proyección de la This is Spinal Tap original en la sección Cinema de la Plage. Si todo va bien, el rodaje empezaría poco después y estaría lista para estrenarse justo cuando se cumplan cuatro décadas del lanzamiento de la original.
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Arpa de boca: De las clases de Beethoven al spaghetti western

Si alguna vez has oído hablar del arpa de boca, probablemente asocies su sonido a los dibujos animados, a los muelles, o quizás, con suerte, a las películas del oeste. Es ese instrumento que hace doing doing doing —o boing boing o wuaaaang wuaang, según el modelo que tengas— cada vez que algo rebota. Acompaña a menudo al coyote en su eterna persecución del correcaminos, a Bugs Bunny cuando salta en un trampolín o a Tom y Jerry, cada vez que que el pobre gato recibe algún golpe o pinchazo lo bastante flexible.
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El mapa de las zonas de tapas más populares en España

Con las vacaciones de Semana Santa ya aquí y el sol brillando en lo alto, pocos planes mejores que sentarnos en una terracita con buen ambiente a disfrutar de la buena compañía, y como probablemente con motivo de las vacaciones te vayas a mover por la geografía de nuestro país, te dejamos los nombres de algunas calles y barrios que te deberían sonar si lo que quieres es irte de tapas.
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El piloto ruso que apostó a aterrizar un avión con los ojos tapados: ¿qué pasó?  

En esta nueva entrega de cosas que no sabías que no sabías, te presentamos 3 nuevas historias llamativas y alucinantes. En primer lugar, la historia del piloto que se empeñó, apuesta mediante, en aterrizar un avión sin visibilidad y contando sólo con la navegación y su destreza a los mandos. Una apuesta que asombrosamente aceptó su copiloto. Las consecuencias de dicha maniobra fueron terribles. Y descubre igualmente cómo la entrada de la CIA tiene un mensaje encriptado que hace 30 años que se intenta descifrar sin éxito, en su totalidad, o cóm
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La trompa gallega

La trompa gallega  

“Birimbao", "arpa de boca", "guimbarda"... trompa gallega. Muchos nombres y un sólo instrumento musical, el más simple y universal: una lámina de hierro. El birimbao era un pasatiempo de herreros y vaqueros. Y en la lejana Fonsagrada había muchas herrerías y duelos de birimbao. César y Emilio son los últimos tocadores. No se sabe cómo nació la afición por el birimbao en A Fonsagrada, que presume de ser uno de los pocos lugares de España donde aún suena este instrumento tradicional.
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Historia del Arpa de Boca  

El ARPA DE BOCA se encuentra en muchas culturas de todo el planeta, y se la puede encontrar con diversos nombre y materiales, Para ejecutar este idiófono, se usa la boca como caja de resonancia, se pulsa el fleje interior mientras que el marco metálico del mismo es apoyado firmemente sobre los dientes.
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Ultracrepidianos: personas que dan su opinión sin conocimiento

Los ultracrepidianos responden a ese perfil de personalidad donde uno da su opinión sin tener conciencia sobre si domina o no ese tema sobre el que habla.
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¿Por qué surgieron las famosas tapas españolas?

A pesar del considerable éxito internacional de la tapa todavía se desconoce su origen exacto ¿por qué surgieron las famosas tapas españolas?
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1964: La actitud poco británica de los españoles hacia el desayuno [ENG]  

"Se ha escrito mucho tratando de explicar el carácter de los españoles en términos históricos, geográficos, el clima, la política o los Pirineos. Pero ninguno de estos expertos ha dado con la verdadera clave del problema. Y es el desayuno. Ningún español toma un desayuno decente".
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El freno de boca y su empleo en la segunda guerra mundial

El freno de boca y su empleo en la segunda guerra mundial

El primer registro histórico de un freno de boca ocurrió en 1842. El coronel francés Chevalier Treville de Beaulieu taladró agujeros en la región del cañón de un rifle. Taladró los agujeros para que estuvieran inclinados hacia atrás. Alrededor de 1862, el ejército francés lo intentó con un cañón naval de 160 mm. Los diseños demostraron ser exitosos, según De Beaulieu, al duplicar la precisión del arma y reducir la distancia de retroceso en un 75% de su distancia normal con una perdida de solo el 6% de la velocidad de salida.
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El cuadro de Felipe V que cuelga boca abajo en un museo de Xátiva

El cuadro de Felipe V que cuelga boca abajo en un museo de Xátiva

(...) Lo de voltear al Rey como muestra de desprecio es algo que se lleva haciendo desde hace mucho tiempo. El Museo de Bellas Artes de Xátiva (Valencia) exhibe desde los años 50 un retrato a óleo de Felipe V boca abajo. La obra del pintor local Josep Amorós es la estrella de la colección del museo, no tanto por su calidad, como por la su disposición invertida. La decisión de girar el cuadro la tomó el conservador del museo Carlos Sarthou Carreres.
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Shigellosis: Cuidado con los culos que te llevas a la boca

Antes de entrar a hablar de ella, la hepatitis y la infecciones de transmisión sexual, aclarar que para que alguien te transmita algo primero ha de tenerlo esa persona. Son prácticas de riesgo, no de certeza. Es decir: Ciertas prácticas, como el contacto lengua-ano, son prácticas de riesgo pero para que te contagien tiene que tener esa enfermedad la persona a quien lamemos. Por eso es buena idea hacerse análisis de vez en cuando, para saber cómo estamos y qué podemos transmitir, y también para tener más claro qué nos llevamos a la boca.
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La infografía que recoge las tapas más populares de cada comunidad autónoma

La polémica está servida: estos son los bocados más demandados en las barras de los bares de cada región de España según TasteAtlas.
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Desentierran los restos de niños con monedas incrustadas en la boca

Los trabajadores de la construcción descubrieron los restos en descomposición de 115 cuerpos de niños colocando la nueva carretera S19 en Jeżowe, cerca de la ciudad de Nisko, en la provincia de Podkarpackie, al sureste de Polonia. Este descubrimiento aparentemente extraño confirmó una creencia local de larga data de que un cementerio de niños perdidos estaba ubicado en algún lugar del área de Church Mountains. Los arqueólogos que investigaron el hallazgo descubrieron que muchos de los niños tenían monedas en la boca.
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Infografía y mapa de las tapas más populares según tasteatlas [ENG]  

Popularmente conocido como el mayor invento alimenticio de España, estos pequeños alimentos para los dedos suelen ir acompañados de unas copas a la hora de comer o a primera hora de la noche, guiados por la filosofía "come cuando bebes, bebe cuando comes". (Fuente: www.tasteatlas.com/tapas)
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Una niña nace con una segunda boca, una extraña condición de la literatura médica  

Una condición muy rara denominada diprosopus y marcada por la duplicación de alguna estructura de la cabeza y/o faciales. La segunda boca tenía su propio labio, cavidad, dientes e incluso una pequeña lengua que se movía en sincronía con su lengua principal mientras se alimentaba. La cavidad oral extra no parecía causar ningún problema. El equipo de médicos pudo extraer la segunda boca con éxito cuando el bebé tenía seis meses, eliminando músculos, huesos... El rostro de la pequeña no se vio afectado ni requirió ningún tratamiento adicional.
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Causas, síntomas y tratamientos de la enfermedad periodontal

La enfermedad periodontal es la patología que afecta a las encías y puede ocasionar la pérdida de dientes. ¡Descubre sus causas, síntomas y tratamientos!
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Los barrios más castizos de Buenos Aires (II): La Boca

Entre los barrios de Buenos Aires, La Boca es un filón para el visitante ávido de atrapar, en la retina y en la memoria de su cámara fotográfica, todos los tópicos argentinos. En realidad la parte que vamos a recorrer es un grupo de cuatro calles literalmente aunque por una vez en Buenos Aires no están dispuestas en un cuadrilátero, sino tres en un triángulo más otra que partiendo de su vértice llega hasta el estadio de fútbol. Estas calles se encuentran en una ensenada que forma un pequeño río, significativamente llamado Riachuelo .
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