Boston Dynamics lo ha vuelto a hacer. Los fabulosos robots interpretan unos de las canciones más exitosas de los Rolling Stones. El resultado es sorprendente y cómico.

Uno de estos proyectos para reinventar la comida viene de Finlandia. Se trata de Solar Foods, una startup que cuenta con el apoyo de la ESA y promete haber creado una proteína completamente natural que no utiliza componentes orgánicos del mundo vegetal ni animal. Una solución que ya ha sido mostrada en varios seminarios y tiene fijada la fecha de 2021 para iniciar su comercialización a nivel global.

La startup chilena Darwin Food, con su producto Frutter, ha resultado ganador Pitch Finale de la generación 7 del programa TSF de Start-Up Chile. En dicho evento, última parada del programa de preaceleración (con una duración de cuatro meses), compitieron las 12 mejores startups de la edición. Frutter es un sustituto de grasa hipocalórica elaborado a partir de fruta tratada con una técnica única que le permite actuar como grasa en productos de repostería. Tiene el 10 por ciento de las calorías de la mantequilla regular, sin ácidos grasos trans

Reflexion sobre la nueva economía y el papel del capital riesgo y las start ups en la sociedad actual.

Hay problemas que ni la ejecución más brillante podría salvar. En mi experiencia como asesor estos son los 10 problemas que matan más start-ups en España.

No faltó el cura, ni la música funeraria, ni la pizza, ni la cerveza. Pero la lección de la homilía no era ninguna broma: fracasar es bueno, claro que hay que hacerlo bien. Te contams cómo, según el emprendedor Shawn Zvinis.