Cultura y divulgación

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Este gusano de 38 milímetros estaba en la amígdala de una mujer

Seguramente has escuchado que comer carne cruda a veces conlleva ciertos riesgos en forma de parásitos, pero pocas veces puede ser más ilustrativo que la imagen que vemos en portada. El gusano que se retuerce se encontraba en la amígdala de una mujer después de comer sashimi. El caso ha aparecido publicado recientemente e implica a una desafortunada mujer de 25 años en Japón. La mujer se llevó una desagradable sorpresa después de comer el plato típico del país, aunque para ello pasaron cinco días hasta que descubrió en un hospital de Tokio...
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Demasiado hermoso para comer: trucos de un artista del ‘sashimi’  

La popularidad del arte del sashimi ha aumentado recientemente gracias a la plataforma Instagram. Los usuarios han empezado a visitar en masa las cuentas con fotografías de pescado crudo colocado delicadamente de forma artística. ¡Observemos algunas de esas creaciones culinarias que están dándole la vuelta al concepto del sashimi!
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Sashimi, el arte de preparar pescado crudo

El sashimi es uno de los platos más consumidos en Japón, desde donde se ha exportado a prácticamente todo el mundo. Su preparación es todo un ritual.

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