Científicos desbancan la idea de que nuestros ancestros tenían un solo tipo de dieta natural y común a todos los humanos. Una tribu nómada en Tanzania los ayudó a esclarecer algunos misterios

Tradicionalmente, las papillas de cereales, han sido un elemento básico, en la transición de leche materna a los alimentos. Los cereales son un producto económico, de buena conservación y son fáciles de digerir para el bebé, especialmente los sin gluten. Pero hay teorías que indican que evolutivamente hablando el ser humano los ha incluido en su dieta hace poco tiempo. Y que no deberían representar una proporción muy alta en la dieta, ni para bebés ni para adultos.

Un punto azul pálido es una fotografía de la Tierra tomada por la sonda espacial Voyager 1 desde una distancia de 6000 millones de kilómetros. La imagen muestra la Tierra como una mota o punto de luz casi imperceptible debido al fulgor del Sol. La foto fue tomada el 14 de febrero de 1990, junto al resto de las imágenes del mosaico fotográfico denominado Retrato de familia, que incluye a otros planetas del Sistema Solar.

Te contamos cómo los científicos George y Roberta Poinar utilizaron fósiles en ámbar para hacer una "paleo-reconstrucción" de un ecosistema que existió hace 45 millones de años y por qué su trabajo inspiró la película "Jurassic Park"

"Nuestros hallazgos indicaron que la dieta paleolítica podría disminuir significativamente los índices antropométricos, incluido el peso, el contorno de cintura, el IMC y el porcentaje de grasa corporal. El análisis agrupado también mostró que la dieta paleolítica dio lugar a en una reducción de las concentraciones de CRP circulantes, presión arterial, colesterol total, LDL y triglicéridos, y aumentó la concentración de colesterol HDL. Sin embargo, según el análisis de sensibilidad, encontramos que el efecto general de la dieta paleo [...]"

Úpalet Logistic, el palet evolucionado de Alpesa, mayor fabricante de la Península de mandriles, tubos, cantoneras y anillas de cartón, ha conseguido alzarse con el premio Liderpack al Mejor packaging de logística y distribución. La empresa detalla que el jurado ha tenido en cuenta que "este innovador palet evolucionado de cartón compite en el mercado con los tradicionales palets de madera o plástico y, además, aporta numerosas ventajas, aspectos medioambientales, de robustez, prevención de riesgos laborales y para la salud, así como económicos

Vivimos cada vez más aislados y con formas de comunicación cada vez más antinaturales que aumentan la tendencia a la polarización. Poco a poco abandonamos parte de nuestra humanidad al perder el espíritu de Tribu. Darnos cuenta de esto es el primer paso para reclamar esa parte de nosotros.

La nutrición evolutiva es el mejor punto de partida para acercarnos a nuestra alimentación ideal, pero no tiene por qué ser el punto final y, sobre todo, no debe convertirse en un modelo incuestionable. Nadie está bien adaptado a una dieta industrial, pero los descendientes de europeos tenemos por ejemplo mayor tolerancia a los alimentos del Neolítico. Tampoco debemos considerar únicamente la evolución de nuestro genoma humano, también del bacteriano. Aunque nuestros genes apenas han cambiado, pequeñas variaciones pueden tener grandes impactos.

La dieta paleo es considerada por muchos expertos en nutrición como la forma más saludable de comer, porque es la única que se ajusta a la genética y que permite mantenerte repleto de energía, delgado y fuerte. Según las investigaciones oftalmológicas, dermatológicas, biológicas y bioquímicas, señalan que nuestra dieta actual está llena de alimentos horribles.

Cuando se habla de una dieta basada en nuestra evolución, o dieta paleolítica, habitualmente se etiqueta como una dieta baja en hidratos de carbono e hiperproteica, pero una dieta paleolítica no tiene por qué ser necesariamente baja en hidratos de carbono. Al analizar la ingesta de carbohidratos de diferentes poblaciones de cazadores-recolectores los resultados demuestran que esta variaba entre un 3% y un 53% de la energía total diaria. Las dietas bajas en hidratos de carbono no son más efectivas que las dietas bajas en grasas para reducir...

Mucha gente cree que la dieta paleo es algo que no es y entonces pasa lo que pasa: que una idea se distorsiona y se prostituye para vender libros y dietas milagro. La dieta paleo es una dieta que intenta imitar la dieta que seguían nuestros antepasados paleolíticos. Por lo tanto y, en consecuencia, se intenta evitar los alimentos que no estaban disponibles por entonces, de manera que comamos de forma similar. Y ahí encontramos el primer problema. Nuestros antepasados vivían en zonas muy diversas, y no existía una dieta común que los aunara.

¿Estás harto de dietas que no funcionan? ¿Quieres perder peso pero no sabes cómo? En este artículo te hablo de mi experiencia con la dieta paleo, una forma de alimentarse basada en nuestros genes y en la ciencia más moderna, que te ayudará a estar sano y perder peso sin pasar hambre.

La investigación duró 24 meses y está probada en 70 mujeres obesas postmenopáusicas con niveles normales de glucosa en plasma. Se basa en carne magra, pescado, huevos, verduras, frutas, nueces y bayas; con semilla de colza, aceite de oliva y aguacate como fuentes de grasas adicionales. Una pérdida significativa de peso corporal y una menor obesidad abdominal fueron los resultados del control alimentario.

En los años 80 el Dr. Staffan Lindeberg y su equipo realizaron el Estudio de Kitava, en la isla con su mismo nombre, donde no se encontraron muestra de enfermedad ni muerte por problemas de corazón. La hipótesis principal se basa en su alimentación.

(Eng) Durante un inventario en 1989, encontramos lo que parece ser uno de los ultimos pueblos en la Tierra con habitos dieteticos correspondientes a lo que habrian tenido los Homo sapiens en sus habitats originales en la isla de Kitava, una de las islas Trobiand en el archipielago de Papua Nueva Guinea. La gente de las islas Trobiand ha sido estudiada a fondo por antropologos sociales y etologos

La dieta de Paleolitica es la manera más saludable de comer, porque es el UNICO enfoque nutricional que funciona con tu genética para ayudarte a mantenerte delgado, fuerte y lleno de energía!

Habla Christina Warinner, arqueóloga experta en dietas antiguas. ¿Cuánto de la dieta llamada "paleo dieta" está basada en una dieta paleolítica real? Subtítulos en español.

El concepto de paleo dieta en mi opinión parte de una hipótesis, plausible, pero en definitivas cuentas una hipótesis, que sostiene que buena parte de las enfermedades metabólicas actuales más prevalentes son fruto de una disonancia evolutiva entre lo que “estamos diseñados” para comer y lo que finalmente estamos comiendo

La cerveza es una de las bebidas más populares en todo el mundo. Vista desde una perspectiva científica, una cerveza es un extraordinario ejemplo de la evolución biológica. Al fin y al cabo esta bebida es el resultado de la colaboración entre dos especies, el ser humano y una levadura. Ambas descienden de un mismo ancestro común y tuvieron que evolucionar por separado, durante millones de años, antes de juntarse para crear la cerveza.