Cultura y divulgación

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"Quería ser pequeña y que nadie me viera". La doble de cuerpo de Gwyneth Paltrow en "Amor ciego" estuvo a punto de morir tras el rodaje tratando de perder peso

Una muestra de cómo el mundo ha cambiado (para bien) y el cine con él es que hoy por hoy a nadie se le ocurriría hacer una comedia como 'Amor ciego'. Lo que no sabíamos es que la película acabó causando problemas mentales en otra persona del reparto: el doble de cuerpo de Paltrow, Ivy Snitzer. Dos años después de la película, Snitzer tenía un desorden alimenticio que la estaba, literalmente, matando de hambre.
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En septiembre la nutrición te regala la 2ª visita

En septiembre te ayudamos a empezar la nueva normalidad con un regalo en el servicio de nutrición, y si te sabe a poco puedes combinar el asesoramiento nutricional con entrenamientos personalizados.
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¿Realmente adelgaza la metformina? Estos son sus efectos secundarios

Este medicamento, pensado especialmente para el tratamiento de la diabetes tipo 2, es utilizado por muchas personas para perder peso, pues es capaz de reducir el apetito.
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¿Cuáles son los mejores ejercicios y dietas para perder peso en poco tiempo?

Un plan de 7 pasos para perder 4,5 kilos (10 libras) en solo una semana. Si bien es posible perder 10 libras en una semana, no será todo pura grasa corporal. Debido al déficit de calorías necesario para quemar cada kilo de grasa, simplemente no es posible quemar de manera segura 4,5 kilos de grasa corporal pura en solo una semana. Sin embargo, esto no quiere decir que no puedas perder tanto peso y aún así verte más delgado. Si bien gran parte de la pérdida de peso ciertamente vendrá de la grasa corporal, también bajarás de peso al per...
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Como perder peso de forma saludable

Estamos acostumbrados a escuchar todo tipo de dietas milagro las cuales te aseguran que te harán perder mucho peso de forma rápida, sin embargo no te hablan de las consecuencias de esas dietas "milagro" entre las que destacan, aparte de la posibilidad de terminar enfermando, el efecto rebote. En este artículo os voy a explicar la manera de perder peso de forma saludable produciendo resultados garantizados.
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Cuatro trucos para adelgazar sin esfuerzo

Adelgazar es un de las promesas más recurrentes de cada Año Nuevo. Con estos simples trucos se pueden perder kilos casi sin esfuerzo
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Las dietas y los trucos para perder peso más raros de la historia (y cuán acertados o desatinados son)

Muchos empiezan el año con la resolución de llevar un estilo de vida más saludable y bajar unos kilos. El doctor Michael Mosley explora algunos consejos extremos para perder peso que estuvieron de moda. Descubre cuáles, con la ayuda del doctor Michael Mosley, galardonado escritor y presentador del programa de la BBC "Confía en mí, soy doctor", quien examina a continuación algunas de las más fascinantes dietas que han surgido a lo largo de la historia.
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Quieres Perder Peso Rapido Pues Conoce y Prueba la Dieta South Beach

Existen muchas dietas que te prometen perder peso en 3 días en 1 semana, pero nada es mas alejado de la realidad, pero que pasaría si te digo que hay una dieta que te hará bajar de peso gradualmente conocela aqui
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Es MALO bajar de peso muy RÁPIDO porque puede dañar su salud

Quieres bajar rápido de peso? vale, pero mira también las MALAS CONSECUENCIAS que nadie te advierte sobre perder peso muy rápido. Te Contamos como evitarlas
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¿A dónde va el peso que perdemos?

Ni siquiera los 150 médicos, dietistas y entrenadores personales que encuestamos supieron resolvernos esa duda. Lo que la gente suele pensar es que la grasa se convierte en energía, pero el problema de esta teoría es que va en contra de la ley de conservación de la materia que siguen todas las reacciones químicas.
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Un nuevo macroestudio sobre dietas desmonta dos de los mayores mitos sobre perder peso

El estudio se enfocó en comer más vegetales y menos azúcares. Las dietas bajas en carbohidratos y las bajas en grasas funcionan exactamente igual. Ambas dietas terminan ingiriendo menos calorías sin tener que contarlas. La respuesta del organismo a la insulina (cuánta insulina se libera en respuesta a una dosis de azúcar) no sirve para predecir cuál de las dietas es mejor. Las variaciones en el ADN que supuestamente predicen el éxito de la dieta no significan nada.
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¿Aceite de coco para adelgazar?

El aceite de coco está formado principalmente por ácidos grasos saturados, y hemos oído una y otra vez que “las grasas saturadas no son buenas”, “que aumentan el colesterol”, “que necesitamos restringir su consumo”, y un largo etcétera. ¿Pero qué pasa con el aceite de coco?, ¿por qué encontramos defensores y detractores?, ¿aporta beneficios a nuestra salud?, ¿ayuda a que perdamos peso?, ¿qué efecto tiene sobre el colesterol?, ¿mejora o empeora nuestro perfil lipídico? Descubrí las respuestas en Ciencia al Plato.
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Ayuno intermitente y pérdida de peso, llega el primer metaanálisis

Si en el mundillo del adelgazamiento hay un enfoque que se haya puesto especialmente de moda durante los últimos años, ese podría ser el ayuno intermitente. Impulsado por algunos gurús de las dietas y la salud y por seguidores de los enfoques de la alimentación evolutiva y las dietas paleo, ha logrado acumular una buena cantidad de defensores que le encuentran posibilidades para todo tipo de beneficios. Aunque todavía no hay demasiadas pruebas que sustenten todas esas maravillas. Revisemos las primeras revisiones sistemáticas sobre su eficacia.
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Si pierdes peso, prepárate a perder amistades

Las personas allegadas son las primeras en sabotear tus esfuerzos por perder peso y otros intentos de mejora A la hora de cambiar, las amistades se convierten en un obstáculo, y en muchos casos se rompen. Lejos de animar al cambio, un estudio de Stanford con mujeres comprobó que en el 75% de los casos, los amigos y familiares no las apoyaban a la hora de perder peso.
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Cómo perder grasa de verdad sin destrozarte el metabolismo

En este artículo te muestro lo que debes conocer para perder grasa de una vez y por todas. Explicado de manera sencilla y llana, directo al grano. Lo que hay que saber, dejando a un lado todos los mitos que envuelven este tema.
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La compleja fórmula de la pérdida de peso

La compleja fórmula de la pérdida de peso

Tras dos décadas de investigación, se demuestra que para adelgazar no solo importan las calorías que consumimos. También influyen la composición y el grado de procesamiento de los alimentos, entre otros factores. La composición de la comida, en proteínas y fibra, resulta ser casi tan importante como la cantidad que se consume. En la práctica, el ejercicio tiene un efecto menor de lo que se había previsto.
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Hacer ejercicio no es la mejor forma de perder peso

Mantener una dieta saludable y hacer ejercicio suelen ser los consejos generales para los que quieren perder peso. Sin embargo, a pesar de que ambos consejos están unidos, hacer ejercicio no está al mismo nivel que comer saludable. De hecho, hacer ejercicio es una de las formas más difíciles de perder peso.
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Siete dietas absurdas que pueden arruinar tu salud

Si existen dos momento clave durante el año en los que las palabras más buscadas en Google son "dieta" o "perder peso", podríamos decir que septiembre y enero se llevan dicho premio, ya que coinciden justo con el final de dos periodos ampliamente caracterizados por las altas y desmedidas infestas de comida: verano y navidades.
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5 mentiras para perder peso que cuentan en la tele

Esta mañana he visto un tuit escrito desde la cuenta de un conocido programa de una conocida cadena de televisión que decía así: “Fulana de tal nos cuenta cómo recuperar la figura tras el verano”. Para empezar, llámenme tiquismiquis, pero a mí que los consejos sobre salud vengan dados por personas sin formación sanitaria reglamentada me parece de locos. Insisto en lo de “reglamentada” porque, por si alguien lo duda, haber realizado un cursito de “coaching nutricional” de los que proliferan como setas no te capacita para nada.
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6 Razones por las que una Caloría no es una Caloría

Hay muchos mitos ridículos en nutrición. El “mito de la caloría” es uno de los más penetrantes … y más perjudiciales. Es la idea de que las calorías son la parte más importante de la dieta, que las fuentes de esas calorías no importan. “Una caloría es una caloría”, dicen … que no importa si comes 100 calorías de pastel o brócoli, que tendrá el mismo efecto en tu peso.
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11 Maneras Probadas de Perder Peso sin Dieta o Ejercicio  

Apegarse a una dieta convencional y plan de ejercicio puede ser difícil. Sin embargo, hay varios consejos probados que pueden ayudarte a comer menos calorías sin esfuerzo . Estas son formas eficaces de reducir el peso, así como para prevenir el aumento de peso en el futuro. Aquí hay 11 maneras de perder peso sin dieta o ejercicio. Todas ellas están basadas en estudios científicos.
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Investigadoras de la USC demuestran que se puede perder peso sin tener que comer menos [GAL]

Un estudio de la USC acaba de abrir una nueva vía en la lucha contra la obesidad. El grupo NeurObesidad acaba de comprobar, a través de un ratón modificado genéticamente, que es posible perder peso sin variar la cantidad de comida ingerida. Los resultados, publicados en Cell Metabolism, describen por primera vez el mecanismo molecular. Así, muestran como es el hipotálamo el que regula la producción de grasa en el hígado. Las hormonas tiroideas actúan directamente en esta glándula, y promueven la producción de lípidos en el tejido del hígado.
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Cómo bajar de peso en un mes (En 10 Pasos)

Muchas Personas Quieren esa receta mágica, esa píldora Que Las Delgadas de Haga mas, tonificadas y “Cómo Dios manda” … Desafortunadamente no fórmula heno Una mágica, ningún Aparato mágico, Ni Mucho Menos Una píldora mágica. Si alguien te ha dicho lo contrario, te mintieron! En estos Pocos años Que Tengo Experiencia de que algunos adj aprendido trucos Que pueden ayudarte a lograr v El Cuerpo Que Quieres, Pero déjame decirte Que Lo Que Más Se Necesita es dedicación. Tu tienes el control de tu vida y de tus Resultados .
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Como perder peso: las 5 claves

Hay muchas formas de perder peso, pero por desgracia muchas personas tienden a escoger el camino "fácil" y a la vez engañoso, el de las dietas milagro (entre otras). Aunque ya haya buenos autores que hablen sobre el tema en internet, sigue habiendo demasiada información que termina por confundir a las personas. Es por ello que es necesario que en MundoenForma exista una guía básica que ayude a más personas a escoger el camino correcto.
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Pérdida de Peso... En tan sólo 15 días!!

Este contenido es publicado con el propósito de poder otorgar a todas las personas tips de pérdida de peso en poco tiempo, con el fin de poder lograr satisfacción emocional entre los lectores.
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Secado tradicional y empaque de higos | Oficios Perdidos  

Los higos secos. Secado tradicional y encajonado de los higos | Vía m.youtube.com/watch?v=Z2nwjvVxJUc | Una sentencia popular dice: "la higuera al pie del agua, y al sol la cabeza". A orillas del río Cinca, en los regadíos de Fraga (Huesca), concurren estas circunstancias que hicieron famosos sus #higos secos. Un grupo de miembros de la Asociación Amics de Fraga recrearon en el año 1995 todos los trabajos de secado de los higos, desde su recogida en la higuera hasta el encajonado para la distribución.
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Samuel Plimsoll y la línea que puso el límite a la pérdida de vidas humanas en el mar

Cuanta más carga transporta un barco, mayores son las ganancias para su armador. Pero hay un límite en el que la cantidad de la carga puede volverse peligrosa para la integridad del barco y su tripulación. Todo barco necesita de una altura mínima entre la cubierta principal y la línea de flotación, su francobordo, para reducir al mínimo el agua que pueda entrar en su interior al navegar en mala mar y proporcionar una reserva de flotabilidad frente a una inundación accidental de su interior por una vía de agua.
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El cinguero. Más de 100 gárgolas y figuras de cinc hechas artesanalmente para decorar el Palacio de Cristal  

Adolfo Barroso trabajaba el cinc, un dúctil metal que se utilizaba en el pasado siglo para la fabricación de bañeras, canaleras y todas aquellas piezas que tenían que estar en contacto con el agua. Una de las grandes obras que Adolfo realizó con cinc en el año 1999 fue la ornamentación del Palacio de Cristal del Parque del Retiro de Madrid. Producido por Eugenio Monesma.
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Peso Pluma: “Los viejones no van a salir de la música que escucharon de jóvenes por miedo al cambio”

El último gran fenómeno de la música latina es este mexicano, capaz en la misma semana de ganar su primer Grammy y ver amenazada su actuación en el Festival Viña del Mar, acusado de hacer apología de la cultura del narco en sus letras
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La pérdida de un idioma tras 15 años de gobiernos del PP en Galicia: "Mis amigos hablan mejor inglés que gallego"

La pérdida de un idioma tras 15 años de gobiernos del PP en Galicia: "Mis amigos hablan mejor inglés que gallego"

Pese a que el gallego y el castellano llevan más de cuatro décadas siendo idiomas cooficiales, el 23,9% de los jóvenes menores de 15 años en Galicia afirma no saber hablar gallego, prácticamente uno de cada cuatro. En 2003 era el 17%.
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Bolivia como que... (humor) (eng)  

Sin muchos comentarios, solo vean el video y poco mas que decir
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Un sónar podría haber dado con uno de los grandes misterios del siglo XX: ¿es este el avión perdido de Amelia Earhart?

Un sónar podría haber dado con uno de los grandes misterios del siglo XX: ¿es este el avión perdido de Amelia Earhart?

Amelia Earhart fue la primera mujer en volar sola a través del Atlántico y Estados Unidos. La mujer que en 1937 se embarcó en una misión para ser la primera en circunnavegar el globo, desapareció, generando un misterio que ha perdurado en el tiempo. Ahora, Tony Romeo, un ex oficial de la Fuerza Aérea de Estados Unidos ha gastado millones de dólares buscando el avión perdido de Amelia Earhart... y es posible que lo haya encontrado.
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Las imágenes que revelan la agonía de perder poco a poco a tu madre por demencia

Las imágenes que revelan la agonía de perder poco a poco a tu madre por demencia  

"Con la demencia es como si murieran una y otra vez, lentamente". Helen Rimell ha estado viviendo un luto por su madre Susan desde que le diagnosticaron demencia vascular a principios de 2015. Hace dos años, Helen dejó su vida en Londres para mudarse de nuevo al sur de Gales y convertirse en la cuidadora a tiempo completo de su madre, de 75 años. La fotoperiodista y fotógrafa de bodas llevaba décadas retratando a su madre y continuó haciéndolo, lo que dio lugar a un proyecto muy personal titulado "No Longer Here" (“Ya no está aquí”).
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He-man iba a ser un marine espacial… hasta que decidió plagiar a Conan - Softonic

Claro que conoces He-man, casi aunque no vivieras los 80. “¡Por el poder de Grayskull!” se ha convertido en una de las frases más reconocibles de la cultura pop, She-ra tuvo un reboot fabuloso en Netflix y hasta los Másters del Universo están viviendo una segunda juventud. Pero… ¿Y si nada de esto hubiera sucedido?
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El ranero y su curiosa pesca de ranas con una media roja. De la charca a la cocina

El ranero y su curiosa pesca de ranas con una media roja. De la charca a la cocina  

La rana común o rana perezi se cría abundante en las mansas aguas. Guillermo García, el ranero de Santibáñez de Vidriales (Zamora), conocía como nadie las riberas y lagunas, y en el año 2004 explotaba el potencial gastronómico de este codiciado anfibio en el arte culinario: ancas de rana en salsa. Producido por Eugenio Monesma.
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Pérdida de tierras de los nativos americanos en EE.UU  

Vídeo "time lapse" de la invasión y ocupación de Norte América entre los siglos XVIII-XX
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El oficio de PALOMERO para la cría de PALOMAS en pateras de barro. Una labor con SIGLOS de tradición

En el año 1997 uno de los pocos palomares que quedaban en activo era el de Germán Rodríguez, en Villafáfila (Zamora), y con él pudimos conocer durante unos días los secretos del cuidado de las palomas.
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Películas de culto: En busca del arca perdida

homenaje a los seriales de los sábados que veía de niño, protagonizado por un arqueólogo en busca de artilugios sobrenaturales. Lucas aparcó esa idea para centrarse en escribir una historia que ocurriría en una galaxia muy lejana, y no sería hasta tiempo después que la recuperaría. Eso sería a finales de 1974, Lucas sumó al proyecto a Philip Kaufman, quien trabajó con él durante cerca de un mes. Kaufman no llegó a escribir ningún guión, sólo trabajó en la historia con Lucas, y fue quien ideó que el macguffin de la película fuera el arca de...
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Todos los cuadros 'perdidos' del museo del Prado: "Hay unos 3.300 por todo el mundo"

En sus 200 años de historia, la pinacoteca madrileña prestó y envió lienzos por todo el planeta, algunos recuperados y otros no. La conservadora de arte Mercedes Orihuela habla de ellos en el libro 'El Prado disperso'
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Tal día como hoy

de 1920: los Aliados (UK, USA, Francia e Italia) y Hungría firman el ‘Tratado de Trianon’, en el que se delimitan sus fronteras con Checoslovaquia, Rumania y Yugoslavia No se respetó la frontera del ‘armisticio de 1918’ Hungría perdió el 70% de...
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Plumas de gallos para elaborar moscas y señuelos de pesca  

PLUMAS DE GALLOS para elaborar MOSCAS Y SEÑUELOS de pesca de forma 100% artesanal - En Torneros de la Valdería (León) el entusiasmo de Rafael Méndez por este arte de la pesca tradicional era tan grande que él mismo criaba los gallos de los q...
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Eugenio Monesma: El hombre de 70 años que viraliza el ingenio rural con un millón de seguidores: del artesano de veletas al navatero

Eugenio Monesma: El hombre de 70 años que viraliza el ingenio rural con un millón de seguidores: del artesano de veletas al navatero

Eugenio Monesma tiene 70 años, una filmografía compuesta por 3.200 documentales sobre oficios perdidos, gastronomía tradicional y fiestas populares, 911.000 suscriptores en su canal de YouTube y un consejo: “No hay que ir nunca de inteligente o de superior; tú vas de listillo, pero los listos son ellos”. Ellos son los artesanos, los campesinos, las manos y los cerebros que han desarrollado durante siglos oficios ahora perdidos. Navateros, carboneros, linotipistas, zahoríes o retratistas.
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El ejército perdido de españoles que conquistó Moscú con Napoleón: «Nos ponían en vanguardia para ser exterminados»

A principios del siglo XIX, tres regimientos rojigualdos fueron obligados a participar en la invasión rusa junto a la 'Grande Armée' gala
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'Perdidos' fue un fenómeno global de 121 episodios. Su cadena casi la convierte en una tv movie

La historia de 'Perdidos' (Lost), el que podríamos definir como uno de los primeros fenómenos seriéfilos globales gracias a Internet, está llena de anécdotas en cuanto a su creación. Tantas y tantas que demuestran que lo que se estrenó en 2004 fue todo un milagro en forma de serie. Una serie que a punto estuvo de quedarse en una película para televisión.
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El gaining es la última tendencia sexual que puede disparar tu autoestima

Y allí nos han conducido nuestros compañeros de GQ UK. Ben Weil, colaborador de la cabecera, practica el gaining, que conlleva ganar peso en forma de grasa y/o masa muscular (él ha pasado de los 65 a los 104 kilos en dos años) para agradarse a uno mismo, pero también a los demás.
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¿Quieres adelgazar? El primer paso no es ni hacer ejercicio ni una ensalada

¿Te alimentas de manera sana? Según los expertos, la brecha entre nuestra percepción y la realidad podría obstaculizar nuestros intentos de alcanzar un peso aconsejable.
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Manolo Martínez: «Para mantener el peso de competición, tenía que comer sin ganas, estuve 20 años comiendo sin ganas»

Manolo Martínez: «Para mantener el peso de competición, tenía que comer sin ganas, estuve 20 años comiendo sin ganas»

«A mí, cuando me hacían una ecografía de los abdominales, el grosor del abdominal era tres y cuatro veces el de una persona estándar. Cuando lo veía el ecógrafo, decía: «¡Esto está mal!». Pero no estaba mal; llevaba toda mi vida trabajando eso, porque de la faja abdominal es de donde sale la fuerza principal para lanzar. Y luego pasa otra cosa. Para mantener ese peso, yo tenía que comer sin ganas. Estuve veinte años comiendo sin ganas».
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"El hombre ha perdido la capacidad de desobedecer", por el filósofo y psicoanalista Erich Fromm

"El hombre ha perdido la capacidad de desobedecer", por el filósofo y psicoanalista Erich Fromm

Si un hombre solo puede obedecer y no desobedecer, es un esclavo; si solo puede desobedecer y no obedecer, es un rebelde (no un revolucionario); actúa por cólera, despecho, resentimiento, pero no en nombre de una convicción o de un principio. Sin embargo, para prevenir una confusión entre términos, debemos establecer una importante diferencia. La obediencia a una persona, institución o poder (obediencia heterónoma) es sometimiento
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Azucarillos o "bolaos". Receta heredada de 5 generaciones para elaborar este dulce tradicional

Azucarillos o "bolaos". Receta heredada de 5 generaciones para elaborar este dulce tradicional  

Desde el año 1861 la pastelería Dueso, situada en Fraga (Huesca), ha trabajado en la elaboración de dulces. Su obrador ha visto faenar a cinco generaciones de pasteleros que dedicaron su vida a este agradable oficio. Pedro Dueso regentaba en el año 2008 este establecimiento que luchaba por preservar una antigua costumbre repostera de Fraga: los azucarillos o bolaos.
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