Cultura y divulgación

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Trozos de mascarilla dentro de unos nuggets de pollo de McDonald's llevan a una niña al borde de la asfixia

La madre de la chiquilla afirma que no recibió ninguna disculpa y, aún más sorprendente, el local continuó vendiendo la misma comida a pesar de sus reclamos.
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¿Hay pollo en un nugget?  

Me centraré en unos productos que parecen particularmente… innecesarios. Los nuggets de pollo o de pescado. Ahora nos venden que, como es pescado, es menos malo. Les voy a contar cómo se realizan estos productos. Luego ya usted juzga y valora, pero al menos siempre desde el conocimiento. Cada maestrillo tiene su librillo, decían por ahí, pero para elaborar un nugget hay algunos componentes comunes. Faltaría a la verdad si les digo que no llevan pollo, ¡claro que llevan pollo!, pero ¿de qué clase?
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Retiran miles de nuggets en Estados Unidos por estar contaminados con madera

Esta semana, la empresa Perdue Foods anunció que retiraría casi 31.000 kilos de nuggets del país por estar contaminados con madera.
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Carne in vitro: la empresa que produce pollo sin matar un solo animal

Esta carne no debe confundirse con las hamburguesas vegetarianas de origen vegetal y otros productos sustitutos de la carne que están ganando popularidad en los supermercados. No, se trata de carne real producida a partir de células animales y descrita de diversas maneras: carne cultivada, sintética, in vitro, cultivada en laboratorio o incluso "limpia". "Hacemos cosas como huevos, helados o mantequilla con plantas; y hacemos carne con carne. Simplemente, no necesitas matar al animal", dice.
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Nuggets, pero ¿y el… pollo?

Imagine una carne picada de pechuga de pollo… y ahora olvídelo. En muy pocas ocasiones ocurre esto ¿Creen que por 1,49 euros van a tener 9 nuggets de pechuga de pollo al 100%? Lo que utilizamos es una carne llamada CSM de pollo, Carne Separada Mecánicamente. Verán: una vez se han separado los muslos, alitas y pechuga (que se comercializan a parte), en la carcasa del pollo aún queda carne pegada. Es una masa impracticable, no podemos hacer nada con ella, es pegajosa y no es posible manejarla (tiene mucha grasa y poca proteína).
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El efecto de las drogas a lo largo de la vida  

Un vídeo que muestra el efecto de las drogas a lo largo de la vida
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Un cocinero famoso hace un experimento con niños y nuggets, el resultado es desalentador  

Sacado del programa del cocinero Jaimie Oliver, fracasa al intentar convencer a un grupo de niños para que no coman nuggets de pollo.
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menéame