Cultura y divulgación

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La novena de Beethoven y el plomo

Este pasado 7 de mayo se conmemoraba el bicentenario del estreno de la Novena Sinfonía de Beethoven. Para celebrar el evento, la Búha y un servidor cenamos ese día teniendo como fondo esa obra en el concierto que la cadena francesa Mezzo retransmitió en directo desde el Musikverein de Viena, con la Orquesta Filarmónica de la misma ciudad dirigida por Riccardo Muti. En estos mismos días, estoy releyendo el último libro de mi amigo Dani Torregrosa que va sobre venenos, del que ahora hablaremos. Y esa misma semana me llegó una alerta sobre un...
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«La intoxicación de animales es más común de lo que pensamos»

Los perros y gatos son especialmente vulnerables al envenenamiento accidental debido a su curiosidad y acceso a sustancias tóxicas en el hogar, y también por su proximidad al ser humano. Los gatos de colonia también son objeto frecuente de envenenamiento con la intención clara de acabar con ellos. Además, los animales silvestres pueden ser afectados por venenos utilizados por la industria agraria, como rapaces, aves carroñeras, lagartos, musarañas y otros roedores, zorros, mapaches, lobos,...
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'Borrachos': no hay civilización sin intoxicación

«La intoxicación química ayuda a resolver una serie de dificultades propias de los seres humanos: potenciar la creatividad, aliviar el estrés, generar confianza y conseguir el milagro de que cooperen con desconocidos. No podríamos haber tenido civilización sin intoxicación». Edward Slingerland, autor de 'Borrachos: como bebimos, bailamos y tropezamos en nuestro camino hacia la civilización'.
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La Clave: "Epidemias" (26/06/1981)

Episodio 180 del programa de televisión "La Clave" donde se plantea la epidemia de neumonía atípica de 1981 causada por el aceite adulterado de colza. El programa comienza, tras las presentaciones, desde la participación de Boris Velimirovic (representante de la Organización Mundial de la Salud) en 14:55, quien muestra cómo el papel previsor de la ciencia ya estaba ahí hace 40 años, aunque sin la complicación de la movilidad social actual. El programa se acompaña del pase de la película "Pánico en las calles" (1950) de Elia Kazan.
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Las paradojas de la tolerancia

Lo que sucedió en el Capitolio es el resultado de cuatro años de intoxicación de la opinión pública, de un continuo desprestigio a los medios de comunicación y de la fanatización de un presidente autócrata que lideró la insurrección
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El marisco es sano si adoptas estas precauciones

El marisco es un alimento sano y muy apreciado pero, afortunadamente para el bolsillo, no forma parte del menú diario en un patrón de alimentación equilibrada. [...] Las dos expertas han explicado a CuídatePlus las propiedades nutricionales del marisco y los beneficios que puede aportar su consumo, así como las precauciones que hay que adoptar para evitar sustos como intoxicaciones alimentarias, alergias o ataques de gota.
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¿Sabéis por qué la intoxicación por sobredosis de quinina se llama cinchonismo?

¿Sabéis por qué la intoxicación por sobredosis de quinina se llama cinchonismo? Pues por la condesa de Chinchón. Esta es la historia. Una historia que comienza con la película Parque Jurásico, dirigida por Steven Spielberg en 1993 y basada en el libro homónimo de Michael Crichton, que relata cómo un filántropo multimillonario crea un parque de dinosaurios vivos gracias al trabajo de unos genetistas, muy originales y creativos, que consiguieron clonarlos a partir del ADN de un mosquito prehistórico conservado en ámbar.
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Por qué las ensaladas son la mayor fuente de intoxicaciones alimentarias y qué hacer para evitarlo

Hace poco más de un año, Estados Unidos vivía el mayor brote de E. coli desde 2006; afectando, al menos, a 98 personas en más de 20 estados. El origen fue una lechuga romana embolsada. Por desgracia, este no es un caso aislado. La verdura y la fruta fresca se han convertido en un verdadero quebradero de cabeza para los expertos en seguridad alimentaria.
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De Saturno al saturnismo: la intoxicación por plomo

algunos aspectos del saturnismo que es como se denomina la intoxicación por plomo.
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Muertes en Malasia por bebidas alcohólicas adulteradas [ENG]

El Ministerio de Salud de Malasia está reportando casos de intoxicación por metanol que se piensa están ligados con el consumo de alcohol adulterado. Durante el periodo entre el 11 y el 21 de Junio del 2019 se han reportado tres instancias de intoxicación por metanol al Centro Nacional de Preparación y Respuesta a las Crisis (CPRC, National Crisis Preparedness and Response Center). Los incidentes involucraron a 19 casos provenientes de los siguientes estados: Penang (8), Johor (6) y Negeri Sembilan (5).
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Las 10 bacterias más frecuentes en intoxicaciones alimentarias

Los pinchos de pollo de la calle mal asados. Ceviches directamente del mar al plato, con una cocción deficiente. Las contaminaciones cruzadas: ensaladas que se han realizado sobre la misma tabla donde antes se saló el pollo y que se pasan horas al sol… La mayoría de las intoxicaciones alimentarias simplemente se resuelven en vómitos, diarreas abundantes e incluso fiebre, pero otras, combinadas con el calor y la deshidratación, pueden tener consecuencias trágicas, muerte incluida en el caso de niños y mayores.
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Más de 70 turistas afectados por intoxicaciones alimentarias en República Dominicana

República Dominicana.- Cerca de 70 turistas informaron que se enfermaron severamente durante sus vacaciones en la República Dominicana desde marzo, según un sitio web de uso común que rastrea los brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos. Eso se debe a solo 10 enfermedades reportadas en el país durante todo el 2018, según iwaspoisoned.com. Solo en junio, 52 turistas informaron síntomas de vómitos, diarrea y fiebre.
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Alerta de Sanidad: varios medicamentos para la hipertensión están contaminados

Alerta de Sanidad: varios medicamentos para la hipertensión están contaminados

Fármacos a base del principio activo Irbesartán se han visto intoxicados por el mismo compuesto nocivo que llevó a la retirada del Valsartán.
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Aceite de colza: la intoxicación que se descifró como en un episodio de House

Aceite de colza: la intoxicación que se descifró como en un episodio de House

“O sale esta noche en el Telediario a explicar a la población que dejen de comprar aceite de garrafa o mañana yo mismo doy una rueda de prensa en el hospital para que todo el mundo sepa que el Ministerio de Sanidad está ocultando la causa de que los hospitales lleven un mes y medio colapsados”. Juan Casado, médico del cuidados intensivos del Hospital Niño Jesús de Madrid, se encara al secretario de Sanidad, Luis Sánchez-Harguindey. En el despacho del segundo cargo político por debajo del ministro, Jesús Sancho Rof.
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Los efectos de abusar de las bebidas energéticas  

Este vídeo pasa revista a lo que le ocurre a tu organismo si abusas de estas bebidas. ¿Qué es abusar? La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos recomienda no sobrepasar una dosis diaria de 400 miligramos al día, pero hay matices. El primero es que muchos médicos recomiendan no sobrepasar de los 300 diarios. Más de 500 miligramos ya entra de lleno en niveles tóxicos.
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En Navidad se cuadriplica el riesgo de que tu perro se intoxique por chocolate

El chocolate contiene teobromina, un estimulante presente en la cáscara del cacao con efectos similares a la cafeína, que puede causar vómitos, aumento del ritmo cardíaco, agitación y convulsiones en los perros. Aunque este alimento es desde hace tiempo causa común de intoxicación en perros, el equipo de científicos quería comprobar si la exposición al chocolate seguía algún tipo de patrón estacional. Los resultados de la investigación también demostraron que la exposición al chocolate fue menos común en perros mayores (de 4 a 8 años o más)
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Mac Hotels denuncia fraude supermillonario por falsas intoxicaciones alimenticias

Mac Hotels denuncia fraude supermillonario por falsas intoxicaciones alimenticias

La cadena mallorquina Mac Hotels ha denunciado ante la Policía Nacional un supuesto fraude por cientos de denuncias de falsas intoxicaciones alimenticias. El fraude que denuncia le habría costado, en tan solo un año, más de 3,9 millones de libras esterlinas, unos 4,2 millones de euros en pérdidas. La cifra de turistas que han denunciado asciende a casi 800, de las cuales tan solo consta que 32 visitaran a un médico durante sus vacaciones tras pasar por esta cadena. Estas cifras suponen un 700 por ciento más en comparación a las quejas recibidas
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El grupo PRISA: el cartel de la mentira

Trata sobre la divulgación masiva de falsedades sobre determinados países latinoamericanos por parte del grupo PRISA.
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Vocento, 15 años volcado en la información de calidad

Vocento hace autobombo porque afirma que la misión que han tenido ellos es la información de calidad.
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Este pequeño lago mató a más de 1.700 personas en una sola noche

Es probable que lo ocurrido en la noche del 21 de agosto de 1986 sea uno de los mayores misterios sobre desastres naturales. La desgarradora historia que se registró aquella noche en un pequeño lago de Camerún continúa sin una respuesta científica: ¿qué fue lo que desencadenó la devastación?
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El escándalo del aceite de colza en 1981, la mayor intoxicación alimentaria en España

El escándalo del aceite de colza, en 1981, fue la mayor intoxicación alimentaria que ha habido en España y sus consecuencias colean hasta hoy. Este artículo recuerda que sucedió.
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Come productos caducados durante 7 días y no se intoxica

Uno de cada tres platos de comida se desperdicia, lo que se traduce en 1.300 millones de toneladas de comida que terminan en la basura cada año, según datos de la ONU. El hecho de que tiremos sistemáticamente a la basura víveres cuya fecha de caducidad ya expiró hace varios días contribuye a inflar esta cifra.
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¿cuál es la mejor manera de descongelar la carne?

¿Cuál es la mejor manera de descongelar la carne? | Tanto dejarla abajo del chorro de agua caliente como apoyarla sobre la mesada son técnicas riesgosas para la salud. Aquí, la mejor alternativa según especialistas.-
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Gaseosa con combustible: ¿la nueva tendencia mortal en adolescentes?

"Dewshine", una mezcla de Mountain Dew y un combustible de carreras basado en metanol, es la causa probable de las muertes recientes de dos adolescentes de Tennessee, dijo un funcionario de control de tóxicos el miércoles. Otros dos chicos que bebieron la mezcla en una fiesta la semana pasada fueron hospitalizados, tratados y dados de alta, dijo la Dra. Donna Seger, directora ejecutiva del Centro de Intoxicación de Tennessee. El Departamento de Policía de Greenbier identificó a los fallecidos como Logan Stephenson, de 16 años, y J.D. Byra...
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Cómo funciona el veneno de los animales más mortales del planeta

Cómo funciona el veneno de los animales más mortales del planeta

Es curioso cómo algunos de los dolores más extremos que el ser humano puede experimentar vienen mayoritariamente de la propia naturaleza. Medusas que matan con rozarlas, arañas que provocan delirios y serpientes que paralizan en instantes. Así funcionan y así es como matan sus venenos. es.gizmodo.com/el-extrano-mec... El extraño mecanismo de defensa que hace a este pez escupir luz El extrañ
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