ROCA DE LOS PIRINEOS | Uno de los dulces más apreciados en la vertiente francesa de los Pirineos es la llamada "Roca de los Pirineos". En el valle de Louron.

Este jueves 9 de marzo se celebra nada menos que el día dedicado a uno de los platos más tradicionales de la gastronomía de España: es el día internacional de la tortilla de patatas. A pesar de su elaboración sencilla, el sabor y el punto justo guardan un secreto que solo en territorio ibérico se consigue. Para brindarle homenaje a este platillo, te explicaremos su origen, historia y por qué se celebra hoy.

Don Tomás te enseña de una vez los verdaderos trucos de este plato básico consumido en todo el mundo.- 6:29 [video]

La frase original en latín era “mandat opus”, “la necesidad obliga”. Se solía utilizar cuando una prueba o un argumento contundente inapelable, obligaba a enfocar y a interpretar los hechos encausados de una única manera. “La necesidad obliga” este es el verdadero significado de “manda huebos”, con be.

ROCA DE LOS PIRINEOS | Uno de los dulces más apreciados en la vertiente francesa de los Pirineos es la llamada "Roca de los Pirineos". En el valle de Louron, Georgette nos elaboró en el año 1999 este típico postre partiendo de 100 huevos frescos recogidos de sus propias gallinas. Documental

Cuando Da Vinci pintó 'La Gioconda', o cuando Rogier van der Weyden hizo lo propio con 'El descendimiento de la cruz' y Artemisia Gentileschi con 'María Magdalena en éxtasis', echaron mano del él para luchar contra el tiempo. Desde el siglo XIII, fue habitual que los pigmentos se ligasen con aceite, de ahí el concepto de óleo. Sin embargo, otro ingrediente de cocina le fue ganando terreno: las pinturas a base de huevo, conocidas como temple al huevo, estuvieron de moda durante cientos de años, desde China hasta Italia.

Nacido en el barrio industrial de Libeň en Praga, Václav Chochola es un fotógrafo conocido por las imágenes de la periferia urbana y por integrar el Grupo 42, entregado a la poesía. Al mismo tiempo, retrató con su cámara a destacadas figuras de la cultura checa y mundial, entre ellos Jan Werich o Salvador Dalí. ¿Quién no conoce la famosa foto de Dalí con un huevo o Dalí sentado con un bastón en un diván? Los retratos del artista que entonces tenía 70 años se convirtieron en sus más conocidos a nivel mundial. El propio Dalí estaba entusiasmado

Aquí te mostraré un par de buenas prácticas para lograr un rasurado perfecto del area de los genitales. Aprenderás a podarte y rasurarte los huevos y el ano. Sigue estos consejos para que minimices la posibilidad de cortarte esa area tan delicada.

La singularidad del centro es que no solo exhibe los restos del yacimiento descubierto en 2019 sino que muestra en directo el trabajo de los investigadores.

Les Merveilloeufs es una empresa creada por dos biólogas francesas que han presentado unos nuevos “huevos veganos” con textura, apariencia y sabor que imitan a los huevos tradicionales. De forma ovalada, se presentan en hueveras de media docena. Hechos a partir de legumbres y sal negra del Himalaya o Kala Namak para obtener el reconocible olor y sabor azufrado que asociamos a los huevos y luego encapsulado.

La llamada cuestión del huevo y la gallina se ha convertido en ejemplo proverbial de dilema sin solución. Sin embargo, se trata de una cuestión muy clara cuando se analiza con detenimiento.

Los arqueólogos encontraron los restos de una tortuga terrestre, con su frágil huevo encerrado en el caparazón, en una tienda de la Via dell’Abbondanza del yacimiento de la ciudad de Pompeya. El hallazgo es una prueba del vasto ecosistema de Pompeya, formado por huellas naturales y no sólo antrópicas, y una preciosa pista arqueológica de la última fase de la vida de la ciudad.

Primero debemos recalcar que la técnica usual de rascarse una pelota proviene desde los antiguos tiempos, donde el hombre (y solo este) saciaba su necesidad de "reacomodamiento" de una manera indiscreta. Lo que queremos lograr con esta lectura es que al termino de la misma cada individuo posea el conocimiento necesario. El objetivo final es poder acomodárselas mientras se dice un discurso frente a más de 4000 personas sin que nadie se de cuenta o rascárselas.

Estamos en 1960 y la marca Betty Crocker tiene un serio problema. Uno de sus productos estrella, las cajas de mezclas para hacer pasteles que se compran en supermercados, no vende suficiente. Para solucionarlo van recurrir a una idea asombrosa: empeorar el producto.

Se la conoce como la montaña de los huevos, un misterio geológico chino llamado Chan Da Ya, una estructura rocosa que cada 30 años “pone” huevos de piedra. ¡Un verdadero misterio!. Ubicado en la región autónoma de Qiannan Buyi y Miao en la provincia china de Guizhou, Chan Da Ya significa “acantilado de cultivo de huevos”, está ubicado en el monte Gandeng a unos 20 metros de altura.

Es uno de los alimentos más completos nutricionalmente hablando y más versátiles a la hora de incluirlo en nuestra dieta. He aquí una lista de recetas fáciles y sencillas

Los seres humanos son criaturas sociales, pero se sabe poco sobre cuándo, cómo y por qué se relacionaban las distintas poblaciones en el pasado. Responder a estas preguntas es crucial para interpretar la diversidad biológica y cultural que vemos en las poblaciones humanas actuales. El ADN es una poderosa herramienta para estudiar las interacciones genéticas entre poblaciones, pero no puede abordar los intercambios culturales dentro de estos antiguos encuentros. Ahora, científicos del Instituto Max Planck para la Ciencia de (...)

¿Puede uno comerse tal cantidad en una sentada? Esa pregunta inició la discusión entre dos amigos en un mercado de la India mientras hablaban de la película La leyenda del indomable, protagonizada por Paul Newman. Su personaje apuesta que puede comerse 50 huevos duros en una hora. Subhash Yadav apostó lo mismo con su amigo, después de una acalorada disputa sobre lo creíble y lo increíble en el cine. Y llegó a comerse cuarenta y un huevos, pero al empezar a masticar el número cuarenta y dos sufrió un colapso, y tuvo que ser llevado al hospital,

Habitualmente existe la creencia de que el avestruz es el animal que pone unos huevos más grandes. Sin embargo, esta afirmación es falsa, pues el récord lo tienen los tiburones. En concreto, el tiburón ballena, ya que sus huevos suelen rondar los 20 centímetros de largo e incluso superar estas medidas y llegar hasta los 30 centímetros.

Un artículo gastronómico de Francisco Abad sobre las múltiples maneras históricas y geográficas de cocinar los huevos.

La limitación o restricción en el consumo de huevos que se aconsejaba hace años estaba relacionada con su supuesta influencia en el aumento del nivel de colesterol, pero la ciencia ya ha demostrado que esto no es cierto