Es típicamente valenciano y se prepara en una cazuela de barro. Lleva morcilla, pollo y magro, además de tortilla. No es una salvajada, es una deliciosa maravilla de 1490

El origen de dicha obra en torno a la segunda mitad del siglo XV, aunque en la ciudad de Elche se sostiene otra teoría, que la relaciona, por una parte, con la conquista del Elche musulmán (1265) y, por otra, con el hallazgo de la imagen de la Virgen, dentro de un arca de madera, el 29 de diciembre de 1370, en Santa Pola. Pero las investigaciones realizadas en los últimos tiempos sobre la obra ilicitana y el teatro medieval europeo en general, nos dicen que su origen data en la mitad del siglo XV.

El Misterio de Elche, es un tesoro cultural del pueblo de Elche y una de las joyas más preciadas del patrimonio valenciano

25 crías de tortuga boba, especie en peligro de extinción, y una adulta han sido liberadas en Elche (Alicante) en una iniciativa de recuperación y conservación que incluye el seguimiento de algunos ejemplares vía satélite, con emisores de última generación. La suelta es la culminación de un laborioso trabajo que ha implicado la colaboración de numerosas organizaciones durante más de un año. El sistema de seguimiento vía GPS es inocuo para los animales ya que el mecanismo, adherido con silicona, se despegará de forma natural en 6 meses.