Cultura y divulgación

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Ave María, un pueblo exclusivo para católicos

Además de ser el creador de la cadena de pizzerías Domino's, el magnate Tom Monaghan es el fundador de Ave María, un pueblo de Florida entregado en cuerpo y alma a la fe católica, donde no se venden anticonceptivos ni pornografía
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¿Qué pasó con Ave María, la utopía católica del fundador de Domino's Pizza en los pantanos de Florida?

Es una de esas cosas que solo parecen pasar en Estados Unidos. Un magnate de las pizzas anuncia que quiere construir, en la mitad de un pantano, una comunidad ultracatólica en donde sus habitantes vivan de acuerdo a los postulados más estrictos de su religión.
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Los 6 secretos del Imperio romano para dominar Europa durante dos mil años

Para empezar, por la profesionalización del ejército. Los romanos sabían hacer y pensar la guerra. El legionario romano no era un héroe, era un soldado, un militar de profesión. Soldado deriva de 'solidarius', el que trae una paga. Su objetivo no era una muerte gloriosa, era una retirada tranquila para disfrutar de la tierra y el oro robados al enemigo. Y el general no buscaba ganar o morir, sino obtener la victoria a golpe de estrategia; era un organizador, un 'manager'.
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Los guardianes de la auténtica pizza napolitana

La asociación que vela por la pureza de la receta tradicional se fundó hace 40 años . Visitamos su sede y algunos de los ‘pizzaioli’ y restaurantes en Nápoles que cumplen sus inquebrantables preceptos
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Jerry Seinfeld asegura que echa de menos la "masculinidad dominante" de antes: "Eso es un hombre de verdad"

Jerry Seinfeld asegura que echa de menos la "masculinidad dominante" de antes: "Eso es un hombre de verdad"

El protagonista de 'Seinfeld', de 1989, ha hablado sobre este tema al promocionar su comedia 'Sin edulcorar'.
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Fabricación de pizzas congeladas (eng)  

Proceso industrial de fabricación de las pizzas. El texto es demasiado corto, debe ser al menos de 50 caracteres.
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Espiral del silencio

Espiral del silencio

Según esta perspectiva, la opinión pública es el resultado de la interacción de los individuos con su entorno. En su proceso de construcción, el temor al aislamiento social de las personas resulta determinante, ya que “para no encontrarse aislado, un individuo puede renunciar a su propio juicio. Y esta es la condición de la vida en una sociedad humana; si fuera de otra manera, la integración no sería posible”.
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A vueltas con el lenguaje y cómo su abuso perpetúa el discurso dominante

A vueltas con el lenguaje y cómo su abuso perpetúa el discurso dominante

En otros textos que he escrito sobre la importancia del uso correcto del lenguaje esperaba que la cordura imperara, porque cuando los sectores y las personas que se dedican a la palabra no cuidan el lenguaje, las consecuencias para la sociedad pueden ser –ya lo están siendo– desastrosas. Existe una opinión bastante extendida de que hay que ser tolerante con respecto a este tema y se alega con frecuencia que no todo el mundo es lingüista para poder escribir con propiedad. Los dos sectores principales que se dedican a la palabra son los medios de
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Encuentran en Pompeya un fresco de una naturaleza muerta con lo que puede ser el origen de la pizza

Encuentran en Pompeya un fresco de una naturaleza muerta con lo que puede ser el origen de la pizza

Parece una pizza lo que se ve en una pintura pompeyana de 2.000 años de antigüedad, pero desde luego no puede serlo, estrictamente hablando, ya que faltan algunos de los ingredientes más característicos, a saber, los tomates y la mozzarella.
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La pizza, tan antigua como el uso del pan

Durante milenios los seres humanos han combinado diferentes hierbas, especias, verduras, hongos y carnes para preparar alimentos y que además resulten apetitosos. Tiene sentido que algunas de estas combinaciones se parezcan mucho a la pizza.
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El otro plan de Hitler para dominar Europa: saquear millones de libros para borrar a sus enemigos

Solo en Francia, el Personal de Operaciones del Reichsleiter (ERR) confiscó las colecciones de 723 bibliotecas con más de 1,7 millones de libros, de los que decenas de miles eran manuscritos antiguos y medievales o incunables.
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Los esbirros de Franco siguen dominando la economía española [EN]

Cuatro décadas después de la transición a la democracia en España, los nostálgicos del franquismo se resisten a derribar sus monumentos y reconocer a sus víctimas. Su lucha por el control de la memoria histórica no es sólo una "guerra cultural", sino un intento de defender el poder de las empresas que se beneficiaron del régimen fascista.
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Fats Domino, pionero del Rock and Roll

Fats Domino, pionero del Rock and Roll

Antoine Dominique Domino Jr nació el 26 de febrero de 1928. Proveniente de una familia de origen criollo francés, era el menor de 8 hermanos, y su padre era violinista a tiempo parcial. Durante un breve tiempo acudió a la escuela Louis B. Macerty, pero lo abandonó para ponerse a trabajar como ayudante de repartidor de hielo.
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Paul Thomas Anderson... érase otra vez en Hollywood

El director se desmarca de las intensas zambullidas en la psique de hombres obsesivos y autodestructivos de sus más recientes películas para entregar con 'Licorice Pizza' un cálido y algo bizarro coming of age en la California de los 70, que mezcla hechos reales con la ficción. Impresionante debut de los actores Cooper Hoffman y Alana Haim.
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El arte de la resistencia

En “Los dominados y el arte de la resistencia”, James C. Scott señala que los efectos de la dominación más efectivos son aquellos en los que los dominados naturalizan el sistema para asumirlo como propio. Exige pues este proceso de una promesa de superación en la que el dominado alcanzará, si cumple con determinadas condiciones impuestas por los dominadores, un lugar entre aquellos. Para los arquitectos españoles desde el siglo XVII, cuando la titulación se asocia a un proceso controlado por la Academia de Bellas Artes de San Fernando,…
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Cómo la pizza hawaiana, creada por un griego en Canadá, se convirtió en la más controvertida de la historia

Cómo la pizza hawaiana, creada por un griego en Canadá, se convirtió en la más controvertida de la historia

La pizza hawaiana deleita a algunos y horroriza a otros, e incluso condujo a un arrebato presidencial a principios de este año.
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Horno para hacer pizza napolitana construido con una cacerola y una resistencia [ITA]

En este video te mostraré cómo construir un horno para pizza que puede alcanzar una temperatura de 450 grados, hecho con una cacerola y una resistencia de 2400W |Primera receta pizza hidro 70% (3 panes):
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Por qué la pizza es española y no italiana

¡Hay muchas cosas que quizá no sabías sobre la historia de España, la historia de Italia y el origen secreto de la pizza! ¿Qué tienen en común el origen de España, el tomate traído de América a Europa, la Guerra de Sucesión y la Reina Margarita de Saboya? ¡La pizza!
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Los 40 campamentos que permitieron a Augusto dominar el norte de Hispania

Los arqueólogos confirman que el emperador copió la estrategia que Julio César empleó para vencer a los galos en Alesia: rodearlos de legiones
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El legado granadino del gran inquisidor Tomás de Torquemada

No van mal encaminados quienes opinan que Tomás de Torquemada, el primer gran inquisidor de España, tenía más poder que los reyes Isabel y Fernando. Y que era el cerebro que empujó la última cruzada castellana contra el Reino de Granada (1482-92). Fue confesor y consejero privado de la Reina desde 1478 hasta su muerte en 1498. Torquemada fue quien expulsó a los judíos y el iniciador de la persecución de quienes no siguieran la ortodoxia católica dictada por Roma.
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Conoce al hombre que gastó millones en Bitcoins en pizza (ing)

"¿Hay noches en las que te despiertas", pregunta Cooper, "en las que piensas, 'podría haber tenido $ 800 millones ... si no hubiera comprado esas pizzas?'" "Creo que pensar así ... no es realmente bueno para mí", dice Hanyecz.
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Así se hace la mejor pizza de España

Fratelli Figurato ha sido nombrada como la Mejor Pizzería de España y accede al Top 10 de Europa, reconocimientos otorgados durante la cuarta Edición de los Premios Top 50 de Europa, organizados por “Top 50 Pizza”, la primera guía de pizzas y pizzerías de Europa.
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El mito del perro alfa

El mito del alfa esta por todas partes si del argot canino se habla, influenciando métodos de entrenamiento y relaciones dueño – mascota por igual, y sin embargo, parece ser más bien un gran malentendido. Seria equivocado pensar que esta idea ha aparecido sin más de la noche a la mañana, así que comencemos por diseccionar ¿De dónde viene? (...) La palabra dominancia es tal vez la segunda palabra que más se ha malinterpretado de la etología después de “instinto”.
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Qué es el "squillo" y por qué es necesario para los cantantes de ópera  

A pesar del intenso sonido producido por la orquesta, la voz de una soprano puede proyectarse con claridad hasta el fondo de un teatro de ópera, a más de 40 metros de distancia, y sin necesidad de micrófono. La técnica para realizar esta proeza se basa en lo que se conoce en italiano como "squillo", y el uso que hacen los cantantes de ópera de las frecuencias fundamentales.
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¿Cuáles son los principales tipos de pizza? Las 9 más conocidas del mundo

Partimos a Italia para descubrir los sabores de pizza más consumidos del mundo. Desde la clásica margarita o napolitana, hasta las más actuales como la Diávola o la Barbacoa.
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Elogio de la polimatía: genios que dominaron varias materias

En la era de la interrupción constante y la especialización, la falta de una formación sólida en distintas disciplinas fomenta la desaparición de la polimatía, o capacidad para dominar varias materias. Evocando el ensayo de Jared Diamond Colapso: por qué unas sociedades perduran y otras desaparecen (puede resumirse en la manida cita de Albert Einstein de que “ningún problema puede resolverse desde el mismo nivel de conciencia que lo creó”), en un mundo interconectado, se necesita pensamiento creativo para solventar retos, desde los más...
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Cuando los pingüinos dominaron la Tierra

Después de los dinosaurios, llegamos los mamíferos como fauna dominante. O al menos así lo tenemos asumido todos. Pero no es del todo cierto: hubo una época, muy corta – en términos geológicos – en que fueron otros animales los que dominaron: los pingüinos. De hecho, este tipo tan particular de ave colonizó grandes masas de tierra, llegando a nado desde distintos lugares. Y se asentaron en lo que hoy en día es Nueva Zelanda, en aquel momento un paraíso tropical.
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