El gin tonic ha salvado más vidas británicas que todos los doctores del Imperio. Llegó a decir Winston Churchill, aunque, la verdad, es que si todos las frases que se atribuyen a Paulo Coelho y a Winston Churchill las hubiesen pronunciado ellos, no creo que hubiesen tenido tiempo para nada más. La dijese o no, lo que tengo claro es que esa bebida no tenía rodajas de pepino, ni fresas, ni flores, ni anacardos, ni hierbas… ni nada por el estilo. Sería algo tan sencillo, tal y como su propio nombre indica, como mezclar ginebra y tónica.

Agua destilada y desionizada suelen tomarse como sinónimos, pero decir que el agua destilada es lo mismo que el agua desionizada es un error. Los términos “agua destilada” y “agua desionizada” están a menudo mal entendidos. En este artículo intentaremos clarificar estos dos sistemas de purificación de agua y ver cual es mejor para nuestra salud.

La palabra mezcal proviene del náhuatl metl: maguey, calli: cocido, y significa maguey cocido. Los mezcales son parte de la cultura mexicana y su sabor es el resultado de la especie de maguey utilizada, el terruño, el proceso de fermentación, la técnica de destilación y el recipiente en el cual es contenido. En cada botella se encuentra resguardada una antigua tradición, la historia de la tierra que vio crecer la planta y del saber de cada productor

Las ginebras españolas se encuentran en la actualidad entre las mejores del mundo, recibiendo importantes premios en certámenes internacionales. Entre ellas, son las de las Comunidad Valenciana las que últimamente están acaparando más cantidad de halagos por parte de los expertos. En este artículo se repasan 4 de esas ginebras que han sido alabadas y premiadas en los mejores concursos del mundo.

El obsesivo destilador Bryan Davis inventó un aparato para que las bebidas alcohólicas envejezcan rápidamente .

Mezcal, tu historia es simple, mas no menos importante; compites con brebajes de todo el mundo, líquidos que vienen de la tierra, pero nunca igualan tu magia. Eres especial porque marcas un antes y un después; la gente gusta de comer a tu lado y las risas que provocas conducen al romance, a mirarse a los ojos y sentirse parte del mundo.

Existe un buen puñado de lagos en Rumanía, pero solo uno está localizado en el cráter de un volcán. Se trata del Lago Santa Ana y, presisamente por su situación, tiene algunas características que lo hacen especial. Una de ellas es que pasa por ser, junto al lago Pingualuk de Canadá, el que tiene las aguas más puras del mundo. El volcán en cuestión se llama Ciomatu Mare y se encuentra cerca de la ciudad de Băile Tușnad, en los Cárpatos Orientales.

El whisky Moonshine, proocedente de la destilación ilegal, también llamado “iluminación blanca”, “rocío de la montaña”, “hooch”, “whisky blanco de Tennessee” u otras muchas denominaciones, es un destilado de alta graduación con hasta un 95% de alcohol. Dicho nombre proviene de los contrabandistas ingleses y de los licoreros ilegales apalaches que clantestinamente producían y distribuían whisky en el periodo de la Ley Seca en Estados Unidos (1920-1933). Este licor era transportado de noche, a la luz de la luna...