Cultura y divulgación

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La galette des rois: historia y receta

La galette des rois: historia y receta

El final de las fiestas lo anuncia la galette des rois. Una buena tarta de hojaldre, tradicionalmente rellena de frangipane, en la que se desliza el famoso haba que designará a la reina o al rey al que ofreceremos la bonita corona de papel. Es incluso más antiguo que los famosos Reyes Magos que le dieron nombre, y la receta es más fácil de lo que parece. Quizás incluso pueda hacer su propia galette des rois siguiendo nuestra receta...
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Los crecimientos vegetales y encantadoras ruinas arquitectónicas de Eva Jospin [ENG]  

Dentro de las capillas góticas del Palais des Papes en Aviñón, la artista parisina Eva Jospin, conocida por sus esculturas e instalaciones a gran escala hechas de cartón corrugado, esculpe narrativas paralelas impregnadas de ecosistemas encantadores. Titulada "Palazzo", la exposición de Jospin presenta varias obras creadas en los últimos años, muchas de las cuales contrastan lo hecho por el hombre con lo natural a través de escenas envueltas en misterio.
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Cómo empezará una guerra nuclear - Minuto a Minuto - Kurzgesagt - In a Nutshell [ENG]

Cómo empezará una guerra nuclear - Minuto a Minuto - Kurzgesagt - In a Nutshell [ENG]  

¡Señor Presidente! Misiles nucleares atacarán nuestro país en 14 minutos. Sé que es su primer día en el cargo así que voy a guiarle, pero usted es el único que puede autorizar nuestra represalia nuclear en respuesta y ¡sólo tiene unos minutos para tomar una decisión! Como sabe, las tensiones han aumentado rápidamente en los últimos días. El ejercicio conjunto de defensa aérea aliada de hoy comenzó minutos antes de que detectáramos el lanzamiento. Un simple malentendido tal vez. Pero eso no importa ahora, los misiles están en el aire.
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¿Por qué deseamos ser padres?

El deseo de tener un hijo no comienza a partir de que la pareja decide tener un bebé, ya que estas fantasías, pensamientos e ideales se construyen a lo largo de la vida. Desde la infancia, los niños desarrollan juegos alrededor de la maternidad y la paternidad, por ejemplo, simulan un embarazo con una pelota o eligen muñecos como sus bebés, lo cual no es otra cosa que la identificación de funciones parentales a partir de la relación establecida con su objeto primario: la madre y, más adelante, el padre.
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Los neandertales cazaban en Madrid toros (uros) de 1.000 kilos

Hace más de 40.000 años, a sólo una hora en coche de Madrid capital, vivían clanes de Neandertal que cazaban inmensos herbívoros, como rinocerontes o uros (toros primitivos). Cuando tenían éxito en tan complicada labor, de la que dependía su subsistencia, lo celebraban ritualmente y guardaban los cráneos y cornamentas como trofeos.
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Sobre el uso de Uranio empobrecido...

Sobre el uso de Uranio empobrecido...  

Extracto del documental español "Bagdad Rap" (2005) de Arturo Cisneros, que se filmó como crítica a la invasión de Iraq por parte de Estado Unidos.
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"Le chant des Partisans" el himno de Francia que sustituyó a "La Marsellesa"  

La canción se transmitió por primera vez en 1943 en Radio-Londres, la estación de radio de la resistencia francesa que transmitía desde Londres. Su popularidad creció desde allí: al presentador de la radio André Gillois le gustó tanto la canción que la dejó como cortina musical de la BBC. En Francia, como el himno nacional “La Marsellesa” fue prohibido por los nazis, Le Chant des Partisans fue utilizado en su lugar como el himno nacional sucedáneo de Francia Libre y después de la guerra se convirtió en el himno nacional temporal de Francia.
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Los deseados minerales de la península Ibérica

España siempre ha sido codiciada por sus minerales. La diversidad de su paisaje geológico, donde incluso se integra uno de los sistemas de sulfuro volcánico más grande del mundo, ha dotado al país de una amplia gama de importantes recursos minerales como el cobalto, el cobre, el zinc, el hierro, el níquel, el oro y el vanadio
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¿El techno es cultura? Gran artículo que evidencia los años luz de España, a pesar de la Ruta del Bakalao

Paris - Malgré la pluie qui n'a pas découragé des dizaines de milliers de "teuffers", la Techno Parade a fêté, samedi, du Louvre à la Place d'Italie, sa vingtième édition avec pour mot d'ordre "Rien n'arrête un peuple qui danse!".
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Bal des Ardents, el baile de máscaras palaciego que acabó con varios participantes quemados vivos

A finales del siglo XIV, un inesperado accidente palaciego durante un procaz baile de máscaras, al prenderse fuego los disfraces que llevaban algunos participantes, terminó con la muerte de cuatro de ellos y estuvo a punto de matar también al rey Carlos VI de Francia. La rápida intervención de su tía le salvó la vida pero el suceso sentó muy mal entre el pueblo, que exigió disculpas y expiación por el tono profano del evento.
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Las 66 'momias' de Menorca que conservaron restos de músculos y de pelo durante 3.000 años

Hace 3.000 años, los habitantes de un asentamiento prehistórico de Menorca descubrieron una cueva recóndita en la pared de un barranco del suroeste de la isla, cerca de la localidad actual de Ferreries. Allí, en lo que era una sala única de unos siete metros de largo y cinco de ancho, comenzaron a enterrar los cuerpos de sus difuntos, a quienes trasladaron sobre parihuelas de madera y envueltos, en posición fetal, con una mortaja de piel animal.
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Un estudio de la OMS advierte de las altas tasas de embarazos no deseados

La investigación de la OMS incluyó a 4.794 mujeres que tuvieron un embarazo no deseado después de dejar de usar anticonceptivos. El 56 por ciento de las mujeres que quedaron embarazadas no usaron un método anticonceptivo en los 5 años anteriores a la concepción. El 9,9 por ciento de las mujeres que tuvieron un embarazo no deseado indicó que el último método que habían utilizado era tradicional (por ejemplo, el ogino o la 'marcha atrás'), el 31,2 por ciento usaba un método moderno de corta duración (por ejemplo, píldoras y preservativos)...
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Las chicas entrenan para tener sexo en gravedad cero

La NASA ofrece un boleto de viaje simbólico a quienes deseen enviar su nombre a Marte en un aparato que será lanzado en julio y se espera que descienda en Marte para febrero de 2021.
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Si era El Deseado, ¿por qué ningún historiador es capaz de decir algo bueno de Fernando VII?

Reinó en un periodo clave en España, justo cuando estaba modernizándose y abrazando las libertades. Pero fue un mandato desastroso. Consultamos con especialistas y no encontramos a ninguno que hable bien de él.
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Tras años olvidada en un cajón, la música de los presos de Auschwitz vuelve a sonar  

Pese a tener una presencia permamente en la red de campos nazis, no son muchas las grabaciones musicales que sobrevivieron al fin de la Segunda Guerra Mundial. Había orquestas de todo tipo (en ocasiones compuestas únicamente por mujeres). Los músicos debían estar disponibles tanto para acompañar musicalmente las tareas forzadas como para arremangarse la camisa y trabajar como el resto de sus compañeros. A mediados de 1943 la primera orquesta formal de Auschwitz compuso una pieza titulada "El tiempo más maravilloso de la vida".
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Atelier des Lumières primer museo de arte digital en París  

Con la utilización de 140 proyectores de video láser de alta definición en todas las paredes de 10 metros de altura sobre una amplia superficie de 1500 metros cuadrados dentro de una fábrica edificada del siglo XIX. Estás imágenes proporcionan un espectáculo inmersivo y panorámico en todo el espacio, con bandas sonoras de música de Wagner, Chopin, Beethoven entre otros, utilizando un innovador sistema de sonido de “diseño de movimiento”, que incluyen 50 altavoces programados para complementar la experiencia visual en 3D.
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España aprueba por los pelos en información y acceso a métodos anticonceptivos

¿Es fácil prevenir los embarazos no deseados en España si lo comparamos con otros países europeos? Parece que no. El Estado español no subvenciona ningún método anticonceptivo al 100%, no mantiene una web oficial sobre planificación familiar y no proporciona ayudas para grupos de riesgo, como los jóvenes y las mujeres con pocos recursos, como sí hacen otros países del entorno.
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El canal navegable que conecta el Atlántico con el Mediterráneo

El canal navegable que conecta el Atlántico con el Mediterráneo

Además del estrecho de Gibraltar, que conecta el océano Atlántico con el mar Mediterráneo, existe otra canalización que, atravesando Francia de costa a costa, los une mediante un curso fluvial. Se trata del Canal de los dos Mares (Canal des Deux Mers), que en realidad está compuesto por dos unidades, el Canal del Mediodía (en francés Canal du Midi) y el Canal de Garona, aunque en ocasiones se denomina a todo el conjunto como Canal du Midi. Constituye la canalización navegable de construcción humana más antigua de Europa.
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¡Que es el Spam?

conoce mas sobre el llamado Spam o mejor conocido como correo no deseado, te dejo una breve descripción.
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Hoy se cumple 100 años del inicio de la ofensiva Nivelle de la batalla de Chemin des Dames [FR]

El enorme fracaso de esta ofensiva provocó una gran crisis en el ejército francés y la sustitución un mes después del general Nivele por el general Petain. Decenas de miles de soldados franceses se amotinaron, la "chanson de Craonne", por derrotista, permaneció prohibida hasta 1974. El presidente Hollande ha homenajeado hoy a los caidos en ella.
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CCOO: "El Telediario de TVE se editó desde Moncloa" el día del desarme de ETA

CCOO denuncia que la televisión pública ignoró el acto hasta el minuto 15 de los informativos, que se desmontó el operativo especial preparado por TVE en Euskadi y que "se dieron órdenes" para que no salieran imágenes ni del acto en Baiona ni declaraciones de Otegi ni la reunión entre Urkullu y el presidente de la Comisión Internacional de Verificación. CCOO critica que se llamó se llamó al director de RTVE en el País Vasco para que se encargara de la cobertura "gente de confianza".
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Las mujeres desean más a los hombres con pareja

Los científicos admiten que han examinado solamente la reacción femenina y no pueden decir si los hombres sienten lo mismo al ver a una mujer acompañada por su pareja. Las mujeres tienden a encontrar más deseables a los hombres que tienen una pareja atractiva que a los solteros, ha confirmado científicamente una investigación publicada en la revista 'Evolutionary Psychology'.
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El himno de la Resistencia Francesa contra Hitler al que Leonard Cohen puso música

El cantante y poeta canadiense versionó un himno cargado de significado para los Aliados durante la II Guerra Mundial. La canción se popularizó, tanto, que Anna Marly grabó una nueva versión esta vez con letra de Joseph Kessel y Maurice Druon. Sería este tema, Le Chants des partisans, el que terminaría convirtiéndose en un himno contra los nazis. Hitler,que previamente ya había prohibido la escucha de La marsellesa, también hizo lo propio con este nuevo tema. La BBC respondió adoptando la canción como su sintonía de apertura en Radio Londres.
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El zoo vienés instalado en un búnker de la Segunda Guerra Mundial  

Durante la Segunda Guerra Mundial la Luftwaffe instaló baterías antiaéreas en los cascos urbanos. Para ello se construían -en muy poco tiempo, unos 6 meses- unos macizos torreones, una especie de búnkeres gigantescos que recibían el nombre de Flaktürme, con muros de 3 metros y medio de grosor en cuyas azoteas se colocaban los cañones. Precisamente en la capital austríaca se ha reaprovechado un Flakturm, reformándolo para acoger el Haus des Meeres Aqua Terra Zoo que en vez de extenderse en superficie lo hace en las 5 plantas del edificio.
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Gene Simmons: "Estoy deseando la muerte del rap"

"Estoy deseando que la música vuelva a las letras y la melodía en lugar de sencillamente hablar. Una canción, hasta donde yo entiendo, está definida por una letra y una melodía. O solo una melodía" "El rap morirá. El año que viene o dentro de diez años, en algún punto, y algo nuevo llegará. Y todo esto es bueno y saludable. Como la EDM, que es honesta porque no hay un tipo haciendo playback, sino que sale, le da a un botón y alza sus brazos".
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