Cultura y divulgación

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La cultura de la dieta o por qué la comida es mucho más que alimentación

Negar el placer de la comida y que la comida deba ser gustosa y gratificante es una manera de seguir dividiendo la alimentación entre los que comen bien y los que comen mal, los delgados y los débiles, como si el disfrute con la comida estuviera reñido con la salud. Supongo que los que defienden una alimentación que no sea placentera son los mismos tienen relaciones sexuales con el único fin de procrear.
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Muere a los 77 años el escritor y periodista Fernando Delgado

Muere a los 77 años el escritor y periodista Fernando Delgado

El escritor, periodista y exdiputado autonómico Fernando Delgado ha fallecido esta tarde a los 77 años de edad tras una larga enfermedad. Nacido en Santa Cruz de Tenerife pero ha sido valenciano de adopción arraigado a la política y a la cultura de la comunidad. Fue diputado autonómico en las Corts por el PSPV entre 2015 y 2019 y presidió la Mesa de las Corts al ser el representante más mayor del hemiciclo.
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Puppets & Clay, Stop Motion: SALVADOR GIJÓN EN 8 MM

Puppets & Clay, Stop Motion: SALVADOR GIJÓN EN 8 MM

El azar quiso que hace unos días encontrase en Wallapop un lote de películas en Super 8 y 8 mm relacionadas con la animación, en la que se incluía una que pertenecía a la colección "Dibujos Animados / Marionetas" de la casa distribuidora Aries Films. Ese "Marionetas" me hizo saltar las alarmas, ¿acaso esa colección contenía cortometrajes de muñecos? ¿Y, en el mejor de los casos, de muñecos animados? Me puse a investigar un poco por internet y llegué a las siguientes conclusiones:
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El día que Perico Delgado se negó a seguir siendo gregario de Miguel Induráin

En 1991 Perico Delgado le pasó el testigo a Miguel Induráin y se convirtió en su gregario en la ronda francesa, un papel que sólo aguantó tres años ya que en 1994 decidió que ya no iba a trabajar para el ciclista navarro. Delgado estaba en un gran estado de forma y venía de quedar tercero en la Vuelta a España pero prefirió ver el Tour de Francia por la televisión.
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Cuando Perico Delgado se volvió loco en Superbagnères

«Y eso, Perico sale dos minutos y cuarenta segundos tarde. Doscuarenta. Es un montón, doscuarenta. Son ciento sesenta segundines, háganse cargo. Veinte veces más que ocho, esos ciento sesenta, por usar una comparativa absolutamente aleatoria. Ocho segundos es poquito tiempo. Miren… uno, dos, tres, cuatro, cinco, seis, siete, ocho, ocho, ocho segundos. No da pa na, ocho segundos. Pero doscuarenta… madre mía, doscuarenta»
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«Hacer una película es como lanzar un hechizo»

Entre la tripulación de Cristóbal Colón viajan tres hombres que ya deberían haber muerto. Han conseguido evitar sus condenas participando en el incierto viaje, pero al llegar a las Islas Canarias, huyen cargados con una de las velas de la embarcación. Mientras, en “El Viejo Mundo”, una mujer trata de salvar a su hermana moribunda, con la esperanza de que una curandera pueda ayudarla. Ambos viajes tratan de burlar a la muerte. Ambos viajes están a merced del tiempo y de la Historia.
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Anita Delgado, la española que fue princesa india

Grace Kelly fue actriz antes que princesa. Ganó un Óscar y era una estrella de Hollywood, pero abandonó ese mundo para casarse con el príncipe de un pequeño país: Mónaco. Esto fue a mediados de los años 50 del siglo pasado. Unas décadas antes, una española vivió una historia parecida. Fue Anita Delgado, la española que fue princesa india, de Kapurthala. Anita Delgado, la española que fue princesa india era una cupletista malagueña que enamoró al maharajá Anita Delgado era una cantante de cuplés malagueña nacida en 1890. En (...)
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El borracho de la arbolada (Armonización microtonal)  

"Este buen hombre nos cuenta el accidente que acaba de tener entonando esta tonada." Vídeo de Publio Delgado empleando octavas de 24 notas para hacer un vídeo de armonización microtonal.
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Cruz Delgado, el creador de la primera serie de animación española, vivirá para siempre

Cruz Delgado, el creador de la primera serie de animación española, vivirá para siempre

Eso quiere Filmoteca Española: que si Cruz Delgado nos deja, su obra no se pierda con él. Para ello, el ICAA ha adquirido, por 150 000 euros, un voluminoso fondo documental que incluye bocetos, storyboards, acetatos y otros materiales conservados por el pionero de la animación seriada en nuestro país. Para que no pase lo mismo que con Garbancito de la Mancha, de Arturo Moreno: la primera película animada de la historia de España, y no queda de ella más recuerdo que la propia cinta.
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Granado y Delgado, los anarquistas ejecutados por piropear a unas muchachas  

En 1963, Defensa Interior, la organización anarquista de acción directa contra la dictadura franquista, cometió varios atentados en Madrid. Dos jóvenes libertarios fueron acusados y ejecutados a garrote vil tras ser detenidos por piropear a unas jóvenes.
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La " Venta Directa " como estrategia

Delgado ha recomendado “hacer una criba de los canales que no aporten valor”. La venta directa no es barata pero sí rentable por la independencia y la sostenibilidad confiere frente a la intermediación: “Sin venta directa eres carne de cañón de la intermediación”. Y se da la circunstancia de que esta crisis ha generado la situación propicia para incrementar esa venta directa, sin descuidar otros flancos.Clase Magistral centrada en el sector hotelero, pero que bien pudiera transplantarse a otros...
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Fernando Delgado, sobre la monarquía: "Es un nido de corruptos”

El escritor y periodista Fernando Delgado ha querido denunciar la doble moral de la Iglesia católica, obsesionada con el sexo y la homosexualidad.
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Nueva tecnología de película delgada utiliza componentes sostenibles para paneles solares (eng)

Los paneles solares de película delgada comercializados en el mercado consisten en elementos de tierras raras como el indio y el galio, o metales altamente tóxicos como el cadmio. Ambos tipos de paneles solares de película delgada tienen sus propios problemas, como el alto costo y los problemas de uso en lugares de vivienda. Un equipo de científicos de DGIST ha estado experimentando con paneles solares hechos de elementos más baratos y más abundantes, superando un obstáculo significativo en la búsqueda de energía solar ecológica de bajo costo.
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Falleció Gabi Delgado, fundador de DAF (Deutsche Amerikanische Freundschaft)

DAF Deutsch Amerikanische Freundschaft, una de las bandas pioneras del movimiento EBM ha perdido a uno de sus fundadores, pues Gabi Delgado falleció anoche a la edad de 61 años. La noticia fue confirmada por su colega, amigo y compañero de banda Robert Göerl.
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Un cerebro más pequeño y delgado explica el comportamiento antisocial

Las personas que tienen un comportamiento antisocial, como el robo, la agresión, la violencia, el acoso escolar, la mentira o la irresponsabilidad laboral o escolar, tienen un cerebro más pequeño y delgado que les impide desarrollar habilidades sociales.
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Los bocadillos de Perico que envidiaba Indurain

De los 24 ganadores del Tour que siguen vivos, seis son españoles, tres son franceses y tres británicos, y luego hay un par de holandeses y otros tantos belgas. Los ocho restantes son, uno de cada, de Estados Unidos, Irlanda, Dinamarca, Alemania, Luxemburgo, Australia, Italia y Colombia. Nadie en España hacía cuentas de este tipo en 1983.
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Tres semanas, ocho segundos, un libro

Dentro de la inflación de libros ciclistas que inundan el limitadísimo mercado español se ha producido una de esas coincidencias que no son tales. Dos editoriales han publicado, con apenas una separación de un mes, dos libros sobre el mismo tema. Uno es de un autor español y está publicado por la editorial de libros de evasión Contra; otro es de autor anglosajón y corre a cargo de la editorial de libros de ciclismo Libros de Ruta. ¿Adivinan cual es mejor?.
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Los problemas psicológicos no son enfermedades (y viceversa)

Al contrario de lo que pensamos habitualmente, el sufrimiento no forma parte necesariamente del problema psicológico. Ser víctima de acoso laboral, estar a punto de ser desahuciado y otras situaciones pueden provocar un gran sufrimiento, pero a nadie se le ocurriría considerar que son problemas psicológicos. Hay infinidad de problemas sociales que provocan un gran nivel de malestar y que tienen que ser abordados principalmente con medidas preventivas.
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¿Conoces las 10 razones principales por las que las mujeres japonesas se mantienen delgadas y jóvenes?

¿Alguna vez te has preguntado por qué casi todas las mujeres japonesas poseen un cuerpo perfectamente formado y se ven jóvenes? Además, Japón tiene el mayor porcentaje de personas que viven más de 100 años en el mundo. Según los expertos, la comida juega un papel extremadamente importante en los japoneses. Hoy te muestro 10 razones por las cuales las mujeres japonesas se mantienen delgadas y jóvenes.
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Travesía de un comunista español arrepentido: de trabajar para la URSS a venerar a Franco

Enrique Castro Delgado, comandante jefe de una de las unidades militares más prestigiosas del ejército republicano, perdió su fe en el comunismo cuando llegó a Moscú al término de la Guerra Civil.
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La Vuelta a España que Perico Delgado robó a Robert Millar

"Cuando Delgado y Recio tenían 1 minuto y 40 segundos de ventaja, quedaban todavía 50 km y yo estaba totalmente seguro de que les daríamos alcance pronto. Empezamos a trabajar todos en el grupo de forma bien organizada y muy duramente con la idea de disputar la victoria de etapa. ¿Pero qué es lo que ocurrió? ¡Que los dos de delante doblaron su ventaja! Para nosotros fue algo imposible de entender”. Aunque no lo dijo en su momento, hoy en día Sean Kelly sí que piensa que Recio y Perico fueron a rebufo de alguna motocicleta.
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Doce mitos de la Neurociencia. En torno a un libro de José María Delgado García

Cada verano suelo releer uno de los libros más inteligentes que se han escrito sobre Neurociencia en los últimos años (fue publicado hace una década por editorial Letra Áurea, perteneciente a ediciones Alegoría). Es un libro de José María Delgado García, catedrático de Fisiología de la Universidad Pablo de Olavide de Sevilla y director de la División de Neurociencias de esa Universidad. Delgado es uno de los más brillantes neurocientíficos a nivel internacional.
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Visto y no visto

La cuestión a considerar es la de cómo determinados filmes han asumido como su asunto central el de las implicaciones morales de la mirada humana sobre la realidad -y en especial sobre la de los propios humanos- y sobre la misma viabilidad del testimonio personal a la hora de agotar o simplemente transmitir de forma fidedigna lo visto, tarea que asume el etnógrafo sobre el terreno, cuya técnica de trabajo principal es la llamada "observación participante", que consiste en sumergirse en las actividades de la comunidad con la que convive.
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Historiador califica de "invención" el "venceréis pero no convenceréis" de Unamuno a Millán Astray

Severiano Delgado, historiador de la Universidad de Salamanca, tacha de mito el famoso enfrentamiento verbal entre el escritor y el fundador de la legión. En su estudio llega a la conclusión de que se trató de una "recreación literaria".
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Crean láminas superdelgadas de agua que brillan como burbujas de jabón (ING)

Los científicos que intentan examinar muestras biológicas pequeñas con ciertas longitudes de onda de luz no han podido observarlas en sus ambientes naturales y acuáticos porque el agua absorbe demasiada luz. Ahora hay una forma de resolver ese problema: un equipo dirigido por científicos del Laboratorio Nacional de Aceleradores SLAC del Departamento de Energía convirtió pequeños chorros de líquido que transportan muestras en la trayectoria de un rayo de rayos X en láminas delgadas y de flujo libre, 100 veces más delgadas que las anteriores.
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