La presión arterial alta, o hipertensión, es la causa principal de causa de muerte en los ciudadanos de los países desarrollados. Para evitarlo, un buen consejo es reducir el consumo de sal. Sin embargo, no todo el mundo responde por igual a la sal, así que, puestas en una balanza, al final es la reducción del azúcar la que porcentualmente evita más problemas asociados a la hipertensión.

Los huevos tienen mala fama por alto su contenido en colesterol, pero eso no hace aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Los huevos están entre los alimentos más nutritivos y saludables. Los voluntarios que comieron tres huevos al día mejoraron su salud.

Científicos desaconsejan a los no celíacos seguir una dieta sin gluten, debido a que se privan innecesariamente de alimentos beneficiosos para su salud.

Trabajar 55 o más horas a la semana está relacionado con un incremento del riesgo de sufrir ataques [cardiovasculares] en un 33% con respecto a las semanas de 35-40 horas, según un estudio del University College London publicado en The Lancet. Este estudio se basa en otros 17 que cubren 528.908 hombres y mujeres monitorizados durante 7,2 años, con todos los demás factores tenidos en cuenta. Trabajar 41-48 horas aumenta el peligro en un 10% y trabajar 49-54 horas, un 27%. También incrementa el riesgo de enfermedades coronarias en un 13%.