Los datos satelitales muestran que Groenlandia y la Antártida están perdiendo masa a un ritmo de 283 gigatoneladas por año y 145 gigatoneladas por año, respectivamente. Pero, ¿cómo es de grande una gigatonelada? Central Park (New York) tiene 4 kilómetros de largo y 0.8 kilómetros de ancho. Una gigatonelada de hielo colocada aquí tendría 341 metros de altura. En las siguientes animaciones podemos ver una comparativa de 5.000 y de 49.000 gigatoneladas de hielo, que es lo que se estima perdieron Groenlandia y la Antártida desde 1901.

Cuando vas por el supermercado cada vez es más normal encontrar envases que no son números redondos, botellas de 950 ml, 1300 ml, paquetes de 850g o 1,2kgs. La razón es que las marcas buscan vender más caro haciendo más difícil comparar los precios.

Cuando te pones a imaginar cuán pequeñas pueden llegar a ser algunas de las cosas más interesantes del mundo, tu cabeza te avisa con un sonido pulsátil de que está a punto de explotar. No, es broma. Tu cabeza no explotará porque sencillamente somos incapaces de imaginar cosas demasiado pequeñas. Lo que sí que puede que suceda a continuación es que se tensen algunas de sus costuras. Al menos, es lo que vamos a intentar ahora. Como nuestro cerebro no parece diseñado para entender lo ínfimo (ni lo grandioso), vamos a hacer pequeñas aproximaciones

¿Cómo se elabora un preparado homeopático? Para empezar, la tintura madre se tritura o macera y después se disuelve repetidamente en un líquido excipiente (usualmente agua, alcohol o glicerina). ¿En qué proporción y cuántas veces? Pues no hay una única manera de hacerlo; depende del código que aparezca en la etiqueta del producto homeopático en cuestión. omemos como ejemplo Natrum Muriaticum 30CH. En este caso concreto, la tintura madre no es otra cosa que sal común (pero en latín, que parece más serio)...

Mientras que el consumo de fruta presenta beneficios en casi todos los estudios, los zumos aparecen con frecuencia asociados a mayor riesgo de diabetes. De los tres grandes beneficios de la fruta, eliminas dos (fibra y saciedad) y te quedas con la peor parte (azúcar) y algún nutriente. Se producen mayores picos de insulina y tu microbiota se empobrece, otro factor de riesgo en la diabetes. Los purés o smoothies, al mantener la fibra, son mejores que los zumos, pero peor que la fruta entera. También es bueno comerse la piel por los nutrientes...