Si vamos a la web de la Universidad de Salamanca veremos que en el año 1218 el rey Alfonso IX de León funda esta Universidad que es considerada como la más antigua de las universidades hispanas existentes en la actualidad. La Universidad de Salamanca fue reconocida en el año 1254 por el papa Alejandro IV como una de las cuatro mayores universidades del mundo. Las otras tres universidades eran las de Bolonia (fundada en 1088) Oxford (en1096) y París (a mediados del siglo XII).

Muchos conoceréis Marqués de Riscal, la famosa bodega de Elciego, en pleno corazón de Rioja Alavesa. Pero lo cierto que allí mismo se encuentra Bodegas Valdelana, más desconocida y ,mucho más familiar, pero que tiene el honor de ser proyecto enoturístico más galardonado de España, con tres premios Best of.