Cultura y divulgación

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¿Uso de vaselina como aliño para bajar de peso?

Desde un tiempo está de moda emplear vaselina líquida medicinal como aliño (en vez de aceite) en ensaladas y preparaciones frías con el objetivo de bajar de peso. Ello se sustenta en su propiedad laxante. Sin embargo, la vaselina es un aceite mineral farmacéutico, que no ha sido clasificado como alimento por los organismos oficiales de salud.
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Ectoparásitos y repelentes naturales: la opinión de una veterinaria

Opinión profesiona sobre la moda de usar aceite de árbol de té como antiparasitario casero
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Bruselas ofrece a Túnez aumentar sus exportaciones de aceite de oliva a la UE

La Comisión Europea ha ofrecido a Túnez facilitar el acceso temporal de las exportaciones de aceite de oliva del país norteafricano al mercado de la UE, como muestra de apoyo de la Unión al "difícil periodo" al que se está enfrentando después de los recientes ataques terroristas. De esta forma, el Ejecutivo comunitario ha ofrecido a Túnez la posibilidad de exportar una cuota anual de 35.000 toneladas de aceite de oliva libre de impuestos a la UE hasta el final de 2017.
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La religión y la ley, ¿el agua y el aceite?  

Una azafata musulmana fue suspendida porque se negó a servir alcohol a un pasajero mientras que otra mujer, cristiana, terminó presa porque, dijo, su fe, no le permitía entregar licencias de casamiento a parejas gay. Si bien ambos casos invocan la religión, aquí te explicamos las diferencias...
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Beneficios de consumir aceite de oliva  

Este aceite se ha hecho muy común para algunas personas que cuidan de su salud y quieren mantener el nivel adecuado de colesterol bueno en su sangre, además de ser un emblema en las dietas mediterráneas, como un ingrediente esencial a la hora de sus platillos, según estudios realizados recientemente por investigadores internacionales.
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Los beneficios del aceite de oliva  

Los expertos nutricionales tienen la opinión en común que el aceite de oliva tiene muchos beneficios para la salud. El aceite de oliva, es considerada la grasa más saludable que existe en la tierra, además de estar ya asociado a la prevención de muchas enfermedades.
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Una breve pero esencial introducción al cine japonés

Un recorrido por los géneros, los directores y las obras más brillantes en la cinematografía japonesa. - El carácter sintético que tiene el arte japonés se despliega en el cinematógrafo desde un inicio. La idea del haiku como arte poético que narra con imágenes inspiró la yuxtaposición de tomas en películas mudas de los maestros Kenji Mizoguchi y Yasujirō Ozu, y así el cine japonés encontró un rasgo distintivo que serviría como base identitaria.
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Ya lo dijo Homero, Oro liquido | ConfiCarnes GS

Calidades del Oro liquido Dentro de las distintas calidades de la aceituna se pueden diferenciar diferentes calidades de aceite de oliva, en cuanto a la
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¿Cuáles son los mejores aceites y grasas para cocinar?

Después de leer este artículo quizás veas las grasas y aceites de otra manera. El lardo y la mantequilla, tan demonizados, quizás no sean tan dañinos, y el aceite de girasol quizás no sea tan angelical como se pensaba. Eso sí, el estudio deja claro que el campeón indiscutible es el aceite de oliva con su 86% de saturados y monoinsaturados.
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La verdad sobre el aceite de colza  

Miguel Angel Blanco responde a una consulta de un oyente en una entrevista que le estaban haciendo en televisión, explicando porque le obligaron cerrar el programa de radio que tenía.
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los increibles beneficios del aceite de coco para la piel, cabello, etc

El Aceite de Coco es uno de los pocos alimentos que puede considerarse “superalimento”. Su combinación única de ácidos grasos de cadena media puede producir inmensos beneficios en su salud.
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Aceite español, vino galo y miel griega: así comían en Roma

Llegó a contar con más de 50 millones de habitantes y para su alimentación fue esencial el impulso de una política de expansión agrícola. La suya fue la primera globalización del consumo de la historia.
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En busca del auténtico aceite de oliva

Un producto emblema de la alta gastronomía es también uno de los más manoseados y hasta falsificados. ¿A qué sabe el auténtico aceite de oliva extra virgen italiano? ¿Dónde encontrarlo? Las preguntas claves guían este buen circuito.
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Agua, aceite y fuego

Seguramente te ha pasado alguna vez. Estás cocinando, más concretamente friendo, y de pronto el aceite empieza a arder. Si tienes nervios de acero, retirarás la sartén y seguirás cocinando como si nada. Si no, lo más probable es que acabes retirando la sartén tras unos momentos de pánico y vacilación (los gritos son opcionales). Ahora… si se te ocurre intentar apagar el pequeño incendio con agua, es posible que cometas un error realmente peligroso. La próxima vez que os pregunten para qué sirve la ciencia, recordad que os puede salvar...
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El cambio climático acabará con el aceite de oliva y el vino en España

El cambio climático afectará a sectores clave de la economía española como el turismo o la producción de productos tradicionales como el aceite de oliva, el vino y las naranjas. Esta es una de las principales conclusiones del informe ‘Cambio climático en Europa. Percepción e impactos’, elaborado por el climatólogo y experto del Panel Intergubernamental sobre Cambio Climático (IPCC) de la ONU Johathan Gómez Cantero, para Equo.
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Por qué el código abierto pierde de vista lo esencial del software libre

Cuando decimos que el software es «libre», nos referimos a que respeta las libertades esenciales del usuario: la libertad de utilizarlo, ejecutarlo, estudiarlo y modificarlo, y de distribuir copias con o sin modificaciones. Es una cuestión de libertad y no de precio, por lo tanto piense en «libertad de expresión» y no en «barra libre». Estas libertades son de vital importancia. Son esenciales no solamente para el bien del usuario individual sino para la sociedad entera, porque promueven la solidaridad social: compartir y cooperar.
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Biodiesel más efectivo a partir de una mezcla de aceites de pescado y de fritura

Científicos del grupo de Biorreactores BIO-110 de la Universidad de Granada y de la Universidad de Campinas (Brasil) anuncian la obtención de un biodiésel más efectivo a partir de una mezcla de aceite de pescado (42.1%) y aceite de fritura (57.9%). El trabajo, que ha analizado trece combinaciones distintas con diferentes aceites, ha sido publicado en la revista Fuel Processing Technology. Otra universidad en Brasil, la petrolera Petrobras y la FAO también investigan o promueven el aceite de pescado como materia prima de biocarburantes.
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Caída del cabello por estrés: Descubre estos aceites esenciales

La caída del cabello por estrés, es algo muy frecuente entre las mujeres. Una forma de tratar este problema, es mediante los siguientes aceites esenciales. ¡Descúbrelos!
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Beneficios del aceite de coco, otras formas de usarlo, y cómo elegirlo

"...Recientemente salimos en defensa del huevo, injustamente atacado por su contenido en colesterol. Hoy rompemos una lanza por otro gran alimento también cuestionado, esta vez por su alto contenido en grasas saturadas. Hablamos del coco, o más concretamente, de su aceite..." 1) Bueno para el corazón 2) Buena fuente de energía 3) Ayuda a adelgazar 4) Bueno para el cerebro 5) Ideal para cocinar 7) Elimina bacterias 8) Buen cosmético natural 9) Bueno para tus dientes 10) Es delicioso
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Las pinturas al óleo de la trilogía original de  Star Wars y sus creadores  (eng)

Las pinturas al óleo de la trilogía original de Star Wars y sus creadores (eng)  

Era el trabajo de artistas y genios como Chris Evans, Mike Pangrazio, y la leyenda, el propio Ralph McQuarrie. Relacionada: www.meneame.net/story/disenos-originales-star-wars-realizados-ralph-mc
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Nace '#CulturaAOVE', un libro "aceitosamente interesante" para difundir la cultura del Aceite de Oliva Virgen Extra

La cooperativa online 'DirectodelOlivar' ha editado el libro '#Cultura AOVE', un 'eBook' que pretende difundir la cultura del Aceite de Oliva Virgen Extra entre los consumidores y que ofrece 20 píldoras para que "cualquiera pueda convertirse en un consumidor ilustrado de aceite de oliva virgen extra".
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Aceite de oliva, la guía del consumidor ilustrado

Todo sobre el aceite de oliva en el eBook gratuito #CulturaAOVE, 20 píldoras para convertirte en un consumidor ilustrado de aceite de oliva
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Priego de Córdoba y el aceite de oliva "campeón del mundo"

El zumo de aceituna más premiado a nivel internacional está en una ciudad cordobesa que regala además el sabor a vestigios históricos que inunda sus calles y plazas sinuosas.
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Encontrado aceite de oliva en recipientes de arcilla con 8000 años [EN]

Encontrado aceite de oliva en recipientes de arcilla con 8000 años [EN]

La gente de la antigüedad obtenía aceite de oliva en Israel al menos hace 8000 años, según un nuevo estudio.
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El aceite de oliva es bueno hasta para evitar infecciones

Expertos de la UJA estudian los efectos que tienen las grasas del aceite de oliva virgen en la protección frente a enfermedades infecciosas
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