El pasado Agosto, Paul Stenson, dueño del restaurante The White Moose Café en Dublin escribió en Facebook un comentario sarcástico sobre sus clientes veganos. La persona a la que criticaba descubrió su post y lo compartió a través de grupos de veganos y ahí es cuando la cosa empezó a irse de las manos: críticas negativas, comentarios ofensivos,... Pero Stenson decidió pasar al ataque...

Segun un estudio hecho en UK

Cada vez quedan más claros los beneficios asociados a comer menos carne y más alimentos de la tierra, como frutas y verduras. No es raro que mucha gente esté optando por una dieta vegana o vegetariana, ya que este tipo de dietas puede prevenir en un 60% las muertes por enfermedades crónicas.

“A él siempre le preocupó toda esa mano químicos que lleva el perico, decía que tenía que haber manera de salir con un producto natural, y mirá cómo era de visionario, decía que así garantizaría quedarse con el mercado de Nueva York por dos décadas más porque allá los jóvenes ya se estaban comenzando a fijar en esas maricadas, él sabía y quería producir lo que hoy llamarían perico orgánico”

Un análisis sobre el consumo de carne y la compasión por los animales de uno de los ambientalistas argentinos más reconocidos. Aclaro que fui vegetariano. En mi adolescencia creía que era una forma de evitar el sufrimiento y la muerte de los animales. Después de un par de años volví a ser omnívoro. Les explicaré los motivos, advirtiendo que no pretendo convertir a nadie a ninguna filosofía o estilo de vida. Solo busco arrimar información, impresiones y experiencias para ayudar a quienes quieran revisar sus decisiones alimenticias con implicanci

Hace menos de una semana, Claudio Bertonatti, uno de los naturalistas más reconocidos de Argentina, escribió un artículo que provocó un terremoto. El tsunami ha llegado hasta aquí, y es probable que se extienda aún más. En su texto, La confusión del veganismo, advierte que consumir vegetales no evita la muerte de animales. Bertonatti ha enfurecido a cientos de veganos y vegetarianos, también a otros profesionales de la conservación de la naturaleza. Sin embargo, muchos de los que le leyeron aprendieron algo sobre los derechos de los animales...

Difundiendo el veganismo.

El compromiso del cantante con los derechos de los animales ha estado presente tanto en su música como en sus declaraciones públicas. “No hay diferencia entre comer animales y la pedofilia”, ha llegado a afirmar este mismo año. “Ambos son violación, violencia, muerte”.

Todos solemos utilizar el vocablo «persona» para referirnos a cualquier ser humano; pero... ¿está bien empleado dicho vocablo? ¿Cuál es su significado? ¿Nos distinguimos del resto de animales? El artículo siguiente presenta una reflexión sobre el verdadero concepto de «persona» y cómo nos compete asumirlo como agentes morales.

En este articulo hay una receta buenisima de bollitos deliciosos y sanos

California school earns top honors with meat-free options in every campus dining hall.

..., en el momento que entendí que otros seres vivos estaban siendo privados de la vida por consumo innecesario de la gente, entendí que el consumo de carne es una total ABERRACIÓN.

Transeúntes de la Gran Via de Barcelona se encontraron con un lienzo muy especial. El cuerpo pintado de una activista mostraba las propiedades de una dieta vegetal en el día Mundial sin Carne. De esta forma AnimaNaturalis trata de concienciar a la población acerca de los beneficios de una dieta libre de carne.

Según un estudio del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, se estima que cada ciudadano consume aproximadamente siete mil animales en toda su vida.

El consumo de alimentos cárnicos es una parte fundamental dentro de la dieta tradicional en occidente. Sin embargo ¿se ha preguntado alguna vez cómo se verían estos alimentos sin procesar? El famoso fotógrafo Peter Augustus se ha puesto manos a la obra para darnos una respuesta a esta pregunta.

Uno de los campos de batalla con más víctimas del estilo de vida moderno es el sesgo dietético. No basta con adoptar una dieta, un estilo de vida más o menos estricto, más o menos natural o sano: también hay que apuntalar el resto de regímenes para atraer más adeptos a tu causa y sentirse realizado. Es el proselitismo dietético, la vigorexia asociada a la alimentación ¿Qué dieta es más sana? ¿Vive más un vegetariano que un carnívoro? ¿Tiene déficits alimentarios el vegano?

¿Creías ser vegano o vegetariano? Tal vez no lo seas del todo, pues algunas otras cosas como los tatuajes que te pones, no lo son. Muchas de las tintas comerciales utilizada comunmente por tatuadores tienen ingredientes hechos a partir de grasa animal. Así que si pensabas hacerte un tatuaje para conmemorar tu relación de amor y paz con la madre naturaleza, tal vez tengas que investigar un poco más antes de hacerlo.

Una dieta vegana es fisiológicamente insuficiente y peligrosa para el ser humano. No me centraré en los aspectos de salud, porque la necesidad de suplementos de vitamina B12 (de origen casi enteramente animal) en una dieta vegana ya debería levantar suspicacia, y ya hay evidencia de estos daños, particularmente en los niños.

Esta hamburguesa está hecha a partir de proteína de guisantes modificados específicamente para entregar una textura específica que puede emular la palatabilidad de la carne animal de mejor manera que otros productos con soya o gluten. Según Brown, por cada hamburguesa Beast Burger se obtienen 24 gr. de proteína, 4 gr. de fibra y cero colesterol. Esto resulta bastante atractivo si tomamos en cuenta que la carne normal de hamburguesa entrega 19 gr. de proteína asimilable, cero fibra y 24 mg. de colestero

Esta mañana he visto un estado que Moby compartió por Facebook el 27/11/14. 27 años lleva de vegano. Yo siempre he querido ser vegetariano. Una vez en el instituto sí que aguanté como 3 meses. Me quedé en los mismísimos huesos. Por aquel entonces trabajaba en el campo además de ir a clases, y no recuerdo notar que me faltaran las fuerzas. Pero, aparte de eso, luego lo he vuelto a intentar y me ha sido imposible prescindir de la carne o pescado. ¿Por qué está tan buena la carne? ¿Por qué nos dio por empezar a comerla?

La idea ha sido vista con agrado por las compañías que se encargan de organizar este tipo de expediciones espaciales, sobre todo por el hecho de que emprender proyectos que impliquen el asentamiento de ganado en otro planeta, resulta aún improbable y se perfila como sumamente costoso.

Gary Yourofsky, un activista por los derecho de los animales, fue a una entrevista para un canal israelí en horario prime para discutir sobre algunas de las preguntas más comunes sobre el veganismo. En su entrevista no solo dio argumentos coherentes, sino que prácticamente destruyó a la periodista de una forma “políticamente correcta”,desmontando, entre otras cosas, el tópico de que "Hitler era vegetariano".

Un listado de nutrientes esenciales junto con los alimentos vegetales que son fuentes importantes de los mismos.

Amblyomma americanum: la garrapata animalista.ués de ser picado por este diminuto arácnido? No hay mención sobre la mortalidad de su picadura, a no ser que sea vector de alguna enfermedad distinta a la que provoca su picadura. La reacción alérgica, que provoca haber sido el "buffet libre" de esta pequeña criatura, sí puede causar estragos.