Sé que conoces estas populares botanas y seguramente es una de tus frituras favoritas, pero te tenemos una mala noticia, ya que un estudio reveló que estás papas son altamente cancerígenas, lo que las convierte en el producto más tóxico del mercado. El sitio especializado en salud revela que esta botana tiene entre sus ingredientes algo llamado acrilamida, un compuesto que se forma durante la cocción de los productos altos en almidón.

Una de las consecuencias del invierno son las nevadas. Un suelo cubierto de un esponjoso manto blanco no sólo se convierte en un espacio de juego, sino también en una tentación: ¿a quién no se le ha ocurrido alguna vez llevarse a la boca un poco de nieve?. Los autores del trabajo estudian la dinámica de los contaminantes en la atmósfera y los efectos que tienen en los humanos y el medio ambiente. Según las Naciones Unidas, cada año mueren más de tres millones de personas en el mundo debido a la contaminación del aire.

Para conocer los niveles de exposición a contaminantes ambientales de una zona, los científicos pueden analizar la concentración de metales en los órganos de los animales, que se convierten en bioindicadores del entorno. Ejemplo de ello es un nuevo estudio con zorros rojos de Galicia, que revela un nivel bajo de cadmio, plomo y cinc en el noroeste de España.

Investigadores de la Universidad Autónoma de Barcelona han descrito por primera vez el modelo de comportamiento de una colonia bacteriana que demuestra cómo se protege ante la presencia de sustancias tóxicas, como los antibióticos, durante el proceso de colonización. Los resultados indican que la alteración del equilibrio entre dos proteínas de Salmonella enterica en presencia de antibióticos da lugar a la desorganización de las estructuras que permiten el movimiento poblacional.

Pesticidas, sustancias químicas industriales, aditivos alimentarios y fármacos contienen algunos compuestos químicos tóxicos a los que nos exponemos diariamente. Para valorar los efectos de estos contaminantes en humanos y animales, los científicos han experimentado con seres vivos, pero científicos estadounidenses proponen una alternativa sin necesidad de realizar pruebas a animales.

A nuestro alrededor hay materiales increíbles con la maravillosa capacidad de dejarnos ojipláticos. Creados por el ser humano o en estado natural, demuestran que no podemos darlo todo por sentado en el mundo de la física. Desde un material más ligero que el aire hasta un líquido que se congela en un instante, hoy te traemos diez sustancias que te sorprenderán tanto que no tendrás más remedio que contárselo a todos tus amigos por WhatsApp.

Cuando las temperaturas suben, las ratas de bosque sufren una disminución de su capacidad de vivir con su dieta normal del tóxico arbusto de la creosota. "Este estudio se suma a nuestra comprensión de cómo el cambio climático puede afectar a los mamíferos, ya que su capacidad de consumir toxinas dietéticas resulta afectada por las temperaturas más cálidas".

En algunos estudios anteriores, se observaron asociaciones entre la proximidad de los lugares en los que se practica el fracking y la aparición de problemas de desarrollo y de reproducción, pero no se investigó a sustancias específicas. Esta evaluación reciente podría ayudar al diseño de futuros estudios, al poner de manifiesto qué sustancias podrían tener la mayor probabilidad de tener un impacto negativo sobre la salud.

Hay personas que nos complican la vida. Aprender a reconocerlas, a protegernos de ellas y a ponerles límites nos ayudará a ser personas más felices.

No hay una clase en la escuela en que te enseñen a NO ser un novio o novia de mierda. Claro, nos enseñan la biología sexual, la legalidad del matrimonio y quizás leemos sobre unas pocas historias de amor oscuras del siglo XIX respecto a qué cosas no hacer, pero..

Hay quien dice que cuando está nervioso, presionado o sufriendo un potente estrés, lo único que le calma es comer…Y hacerlo, además ¡Con ansias!, tiene sentido: Los investigadores de la Universidad de Michigan, en EE.UU, han llegado a la conclusión de que la ingesta de productos lácteos puede provocar los mismos efectos que algunas drogas como la morfina. Nosotros, por nuestra parte, aportamos otros alimentos que producen en tu organismo sensaciones y reacciones parecidas a las drogas…

Bajo las aguas de un pintoresco fiordo en el norte de Noruega, una enorme mancha rosada amenaza con destruir las redes de los pescadores. Es una sustancia pegajosa y de un color singular. Te contamos qué es.

Cocinar con aceites vegetales libera químicos tóxicos vinculados con el cáncer y otras enfermedades, de acuerdo con los principales científicos, que ahora están recomendando que se fría la comida en aceite de oliva, aceite de coco, mantequilla o incluso manteca de cerdo.

Aunque los hongos superiores no se encuentran en alta proporción en nuestra dieta diaria, en nuestro país la micología ha dado nombre popular a más de 300 especies comunes. Así, la recolección de setas, que en otoño vive uno de los momentos más importantes, se convierte en toda una fiesta gastronómica para sus seguidores. En muchos lugares de nuestro país como por ejemplo Cataluña, es frecuente en estas épocas ver gran cantidad de setas recolectadas en los mercados y gente paseando por el monte en busca de ellas, sin embargo en el mundo de la

Una clase de refrigerantes químicos ampliamente utilizados, conocidos como hidrofluorocarbonos (HFCs), contribuye a la reducción del ozono, en una escala pequeña pero medible. Este hallazgo refuta una suposición mantenida desde hace décadas. La investigación está basada en los resultados de un modelo climático de química atmosférica procedente de la NASA, con el que se estimó el efecto que tendrán los gases HFC en la atmósfera hacia el año 2050.

El agente antimicrobiano más común de los jabones, desodorantes y champús- el triclosán - además de tener moderados beneficios, resulta no ser tan saludable e incluso es potencialmente tóxico, advierte un estudio de la Escuela de Medicina de la Universidad de California, San Diego, aconsejando dejar su uso.

Siempre he odiado a las parejas almeja. Además, no me las creo. Cuando ambos lo hacen todo juntos de la mañana a la noche, malo. Uno de los dos tiende a desaparecer. Se convierte en un ser borroso, desdibujado, donde sus objetivos vitales dejan de importar. Donde no sólo se le olvidan qué cosas le unieron a su partenaire, sino que se pierde a sí mismo en la nebulosa de la cotidianidad.

El polímero Terminator. Un grupo de científicos españoles está detrás de un polímero capaz de autorregenerarse sin que se note que ha habido un corte o una hendidura. Su nombre viene del tétrico robot T-100 de ‘Terminator’, que era capaz de recuperar su estado inicial como si no hubiera pasado nada. El material es ideal para la conservación de piezas de plástico.

Se trata de una enorme floración de algas de la familia Pseudo-nitzschia, que desde hace unos meses está afectando a las aguas de la costa oeste de Norteamérica

Los productos orgánicos representaron el 7 por ciento de todas las unidades de alimentos retirados del mercado en lo que va de este año, comparado con el 2 por ciento de los que se retiraron el año pasado. En 2012 y 2013, sólo el 1 por ciento del total de unidades de alimentos recogidos fueron orgánicos.Desde 2012, todos los retiros orgánicos han sido por contaminación bacteriana, como salmonella, listeria y hepatitis A, en vez de por problemas con la etiqueta.

Entre el sinfín de productos con supuestas propiedades adelgazantes que puede conseguirse a través de Internet se encuentran las llamadas “semillas de Brasil”, un producto que puede poner en grave riesgo tu salud debido a su toxicidad no indicada en la publicidad.